唐人神首创生猪安全三维溯源“扫一扫”便知猪肉“前世今生”



唐人神首创生猪安全三维溯源“扫一扫”便知猪肉“前世今生”

唐人神集团打造的生猪安全三维溯源体系已成功实现。该集团董事长陶一山称，这不仅源自唐人神30年创业的厚实积淀，还得益于移动互联网等技术的成功运用。工作人员演示了三维溯源体系。随意挑选一块唐人神鲜肉，用手机微信扫描包装盒上的二维码，手机界面立即进入“唐人神冷鲜肉追溯系统”。界面上可清晰地看到，这块肉的生产日期、产地、来源猪场以及相关检验情况。点击“参观猪场”，界面马上跳转到位处株洲茶陵的农华农牧猪场的实时监控画面。通过操控，猪场内外景随意切换。

唐人神生猪安全三维溯源包含饲养安全溯源、食粮安全溯源和遗传安全溯源3个方面的溯源内容。不仅可以追溯生猪来源于哪个猪场，还可追溯从仔猪断奶到肥猪出栏的全过程养殖情况，安全饲粮的原料、配方和生产全过程，甚至可追溯到猪的父母代、祖代和曾祖代。根据“十三五”规划，我国将建立全程可追溯、互联共享的农产品质量安全信息平台，健全从农田到餐桌的农产品质量安全全过程监管体系。此举意味着唐人神已开始下沉产业重心，在溯源生猪产业链方面进行有益探索。