畜牧养殖规模化发展对生态环境的影响

2016-04-05李勇

兽医导刊 2016年4期

关键词：排泄物规模化畜牧

李勇

（无为县动物卫生监督所，安徽无为 238300）

畜牧养殖规模化发展对生态环境的影响

李勇

（无为县动物卫生监督所，安徽无为 238300）

随着社会需求的持续增长，畜牧养殖业己经逐渐从原来的分散养殖转变为规模化养殖的模式。规模化养殖可以显著提升畜牧养殖的效率，在相同的单位时间以内，可以为广大养殖户创造更多的经济利益。但畜牧养殖规模化发展在带来经济效益的同时，其本身己经造成了许多生态环境方面的问题。鉴于此，本文主要针对畜牧养殖规模化发展对生态环境产生的影响进行了详尽的探讨，在此基础上提出几点应对措施与建议，仅供参考与借鉴。

畜牧养殖；规模化养殖；生态环境

随着我国社会与经济的不断发展，社会对畜牧养殖的需求呈现为不断上涨的趋势，在这种背景下，越来越多的养殖户开始进行规模化养殖转型。畜牧养殖规模化发展在为广大养殖户创造经济效益的同时，因为其本身所具有的特殊性，造成了一系列的环境问题，部分层面已经对生态环境造成了严重的破坏。因此，如何解决畜牧养殖规模化发展对生态环境产生的影响，就成为畜牧养殖业获取发展必须要解决的重要课题。

1 畜牧养殖规模化发展对生态环境的影响

规模化养殖产生的污水、排泄物以及肥料。传统的畜牧养殖模式主要包含个体小规模养殖与分散养殖，大部分养殖户基本都是沿用分散养殖的模式来开展个体性经营，该种模式下的禽畜数量相对较少，所以其所产生的污水、排泄物以及肥料等往往可以进行自行利用或者处理。而在发展规模化模式之后，其所产生的污水、排泄物以及肥料相对较大，再加上大多数养殖户本身环保意识的缺乏，往往会把养殖进程中的各种污水、排泄物以及肥料进行直接排放，会导致养殖场周边的土壤、水质产生巨大的影响，严重破坏生态环境。

规模化养殖迁移到城镇周边。随着我国城镇化进程的不断深入，城市本身对畜牧产品与制品的需求越来越大。各个养殖户为缩短畜牧产品的运输距离，节约运输成本，往往会选择将养殖场迁移到城镇周边。然而当养殖场迁移到城区周边以后，其会在一定程度上会占有更多的土地资源，导致耕地的减少。与此同时，规模化养殖场所产生的各种类型的废物、排泄物以及废水等都难以直接应用于农业作业，通常直接排放到养殖场的四周，其对城市及郊区的生态环境造成严重的危害，并且还会对地下水产生较大的影响，对四周生态环境产生较大的破坏。

2 应对措施与建议

2.1 科学规划畜牧养殖业

随着畜牧养殖规模化的不断发展，对生态环境所产生的危害也就越来越重，面对不断增长的养殖场，必须要进行科学护理的规划，从而有效降低养殖场对生态环境的危害。正如上文所述，畜牧养殖规模化发展会产生大量的排泄物、粪便以及污水，部分养殖户为节约成本，往往直接将这些废物排放到河里、田边以及路边，对生态环境产生巨大的危害。因此，规模化养殖场的建设必须要进行科学、合理的规划，针对现有的养殖场，应当建设沼气池，通过废弃物的再利用，从源头层面解决各种污染。与此同时，还应当制定规章制度，要求规模化养殖场必须要建立污染处理设施，保障废弃物的排放满足相应的标准。

2.2 提升养殖户的综合素质

畜牧养殖规模化发展离不开广大养殖户的协调管理，要想有效降低规模化养殖对生态环境所产生的理想，提升广大养殖户的综合素质至关重要。正如上文所述，广大养殖户过于追求经济效益，本身对生态环境保护的重视程度不足是导致污染的重要因素之一。为有效避免这种现象，地方政府必须要注重养殖户的培训教育力度，在培训教育的过程中注重环境保护意识的培养，向养殖户宣传环境保护的重要作用以及相关的环保法律法规，使得养殖户能够意识到生态环境保护的重要作用，明白生态化才是畜牧养殖业未来发展的途径，以此来减少规模化养殖进程中的污染现象。

2.3 完善污染监管体系

最近几年以来，一些养殖场的基础设施建设不够完善，为追求经济利益选择不合格的饲料，亦或是在饲料当中添加添加剂，在社会中引发许多恶性事件。这就需要相关管理机构不仅要注重督促养殖场加大基础设施的建设力度，同时还必须要加强检查力度，采用定期检查与不定期检查的方式，针对养殖场的添加剂、饲料等进行检查，针对检查不合格的养殖场，必须要限期进行整改。除此之外，防疫机构则需要针对家禽开展定期的防疫工作，保障家禽的健康，降低疾病的传播率，而环保机构则应当加大养殖场附近环境的检测力度，及时采取措施来指导养殖场进行整改。

2.4 大力发展科技兴牧战略

其一，不断完善区域性畜牧养殖良种防御体系，在地区推广繁育一些能够适应不同环境与资源的良种禽畜，大力发展绿色养殖的理念。其二，大力发展绿色饲料生产企业，从源头针对饲料进行控制，分别从饲料的生产、选购、加工、配方以及饲喂等整个流程来进行质量控制；采用畜禽营养的调控，根据科学的蛋白质方式，以可消化氨基酸为重要基础，调配满足畜牧养殖需求的平衡饲料；在饲料当中添加增加中草药、小肤类、有机微量元素、低聚糖类、微生态制剂、酶制剂以及氨基酸等绿色添加剂，综合结合不同种类、日龄以及性别家禽的营养需求，保障饲料的利用率，并降低养殖场有害气体、金属元素氮、磷以及飞边的排放。其三，加大农副产品、秸秆以及蔬菜等生态饲料的研发力度，同时综合利用皇帝、果园以及沙洲等进行种草养禽，针对秸秆、青贮进行氨化处理，通过牛羊过腹以后进行还田。