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灵武市奶牛养殖节本增效技术示范主要经验和做法

2016-04-05徐正国

兽医导刊 2016年24期
关键词:节本示范场示范点

徐正国

(宁夏灵武市畜牧技术推广服务中心,宁夏灵武 750400)

灵武市奶牛养殖节本增效技术示范主要经验和做法

徐正国

(宁夏灵武市畜牧技术推广服务中心,宁夏灵武 750400)

近年来,奶牛养殖生产成本持续攀升,畜产品价格“天花板”和成本“地板”的双重挤压不断加剧,奶产业增收增效形势日益严峻。为充分挖掘生产潜力、降低养殖成本,全面提高综合生产能力,增强市场竞争力,促进产业提质增效、农民持续增收,推动奶产业节本增效已势在必行。

养殖节本;增效技术;组织措施

1 基本情况

截止2015年年底全市奶牛存栏达到2.78万头,日产鲜奶270t,已建成规模化奶牛养殖场(园区)16个,全市奶牛入园率达到80%以上,成母牛年均单产达到6500kg,全年鲜奶产量9.8万t,奶业产值2.3亿元,占全市畜牧业产值的20%以上。我市按照“主攻单产、提高品质,降低成本,提升效率”的工作思路,全市遴选了10个奶牛节本增效示范点,主推5项奶牛生产节本增效技术,实行一场一策,对标管理,加快先进实用技术集成配套和示范推广应用,提升奶牛精细化饲养管理水平,提高生产水平和综合效益。

2 主要做法

2.1 组织措施

(1)健全组织机构。农牧局成立了节本增效工作领导小组,加强监督检查,以畜牧技术推广服务部门为技术依托单位,开展技术指导服务。

(2)及时召开节本增效现场会,做好示范作用。农牧局、畜牧技术推广服务中心及时召集各示范点负责人、技术人员现场观摩会,让示范点现身说法,介绍自己的节本增效取得经验和做法。

(3)明确落实责任制。落实示范场主体责任,选派技术人员包点到场,制定示范点建设方案,明确示范点目标任务,推广对标管理,管理人员、目标任务上墙,加强对示范点的指导,确保示范效果。

(4)推行绩效考核。由农牧局、畜牧技术推广服务中心组成考评小组对所有示范点进行考核,对技术示范效果明显,带动力强的示范点予以奖励性补贴,带动示范效果不明显示的范点取消示资格。

2.2 技术措施

(1)坚持改良选育,加快奶牛群体遗传进展。以提高牛群终身效益为选育目标,以生产性能测定和体型线性鉴定数据为主要依据,完善奶牛群体改良选育技术路线,使奶牛选育工作由注重提高单产向增加产奶量、提升生鲜乳品质、提高繁殖力和抗病力、延长生产利用年限综合并重转变。

(2)指导养殖场优化牛群结构,降低饲养成本。通过调整牛群结构,淘汰低产牛,降低非生产牛只比例,提高全群牛平均产奶量,降低单位牛奶综合生产成本,实现牛群高效养殖。

(3)抓好繁殖管理,提升牛群繁育效率。指导奶牛场制定牛群繁殖管理指标与计划,使母牛按预期要求适时配种、产犊。推广应用后备牛23~25月龄产犊技术,使后备牛初配年龄提前到14~15月龄,提前2~3月投产。

(4)优化日粮配制,降低饲草料成本。加强饲草料基地建设,从种植源头保证奶牛优质饲草料供应。应用体况评分(BCS)技术结合DHI分析报告配制高效平衡日粮配方。

(5)控制隐性乳房炎,提高牛群健康水平。加强乳房炎监测,通过测定牛奶体细胞数(SCC)、对检出患有隐性乳房炎的产奶牛及时进行隔离治疗、强化卫生消毒管理、规范挤奶设备的操作与维护等措施。

2.3 节本增效效果明显

2.3.1 管理水平技术应用进一步提升

奶牛生产性能测定技术、奶牛选种选配技术、奶牛发情监测技术、全混合日粮饲喂技术、全株玉米青贮制作技术、奶牛隐形乳房炎综合防控技术得到有效应用。对10个奶牛养殖示范点考核中科技示范场平均指标达到:成母牛比例≥55%;平均胎次>2.2;3胎以上占成母牛比例>42%;泌乳牛日均单产>30kg;全群牛日均单产>11kg;成母牛年均产奶量>8600kg;胎间距≤420天;年总受胎率≥82%;繁殖成活率≥78%;乳蛋白率>3.1%;体细胞数<30万/ml;细菌数≤5万/ml;部分指标超过欧盟水平。

2.3.2 精准化管理意识进一步提高

养殖场制定节本增效实施方案,建立完善生产记录档案,部分奶牛场开展生产性能测定,定期对生产指标分析,养殖场精准化管理意识得到转变。

2.3.3 经济效益显著提高

(1)全年引进发放优质奶牛冻精2万枚,改良奶牛1万头,可产优质母犊牛4200头,为养殖户增收840万元。

(2)抓好繁殖管理,提升牛群繁育效率。使后备牛初配年龄提前到14~15月龄,提前2~3月投产,年培育2000头后备牛,节约饲养成本120万元。

(3)加快奶牛智能化发情监测技术应用。示范场取得效果减少奶牛空怀天数20d,每头受配牛节约饲养成本800元左右,受胎率提高10%,新增受孕牛800头,节约养殖成本64万元。

(4)大力推广TMR饲喂技术。合理控制饲料投喂量,取得效果每头泌乳牛在不降低产量时,日均节约饲养成本1.5元,年节约饲养成本488元左右,示范牛群4300头节约成本210万元左右。

不断提高生鲜乳品质,将生鲜乳体细胞数控制在30万/ml以下,微生物控制在5万/ml以下,超过欧盟标准,取得效果奶牛隐形乳房炎发病率降低15%,减少经济损失80万元左右。

3 存在问题及改进措施

部分示范点对节本增效意义认识不足,思想观念转变慢,不进行成本核算,不从精细化管理细节入手,导致示范效果质量不一,加强指导提高养殖场节本增效工作的认识程度。

部分科技示范场重视硬件设施投入,轻视科技装备、技术力量投入,专业技术人员配备不足,先进实用技术应用不足,难以适应当前专业化、精细化发展要求,指导示范场提高对技术装备、人员的配置。

[1] 李胜利,杨茁萌,黄文明,等.苜蓿产业如何满足我国奶牛养殖业发展的需求[J]. 中国畜牧杂志,2010,46(8):43-46.

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