肉鸽养殖场成本的控制与管理方法

戴成杰

（辽宁省朝阳县畜牧技术推广站，辽宁朝阳 122000）

肉鸽养殖场成本的控制与管理方法

戴成杰

（辽宁省朝阳县畜牧技术推广站，辽宁朝阳 122000）

选种是保持和改良肉鸽优良品种的重要手段，加强选育工作，建立品质好的核心群，是保证鸽场具有较高经济效益的重要措施。

肉鸽；养殖；管理

1 重视种鸽的选育

选种是保持和改良肉鸽优良品种的重要手段，加强选育工作，建立品质好的核心群，是保证鸽场具有较高经济效益的重要措施。如果鸽场只顾眼前生产利益，即使饲养的是比较好的品种鸽，如果不进行严格选种，不建立种鸽核心群，不进行系谱记录和种鸽生产记录，有的甚至不知道自己鸽场的品种，结果肯定是品种退化，生产性能下降，商品乳鸽质量下降，在市场竞争中缺乏竞争力。

2 加强鸽群产蛋高峰期的管理

根据生产鸽一年的产蛋记录分析，春季（3～5月）的产蛋率显著高于其它三个季节，是生产鸽的产蛋高峰期。而秋季（9～11月）的产蛋率极显著低于春季，显著低于夏（6～8月）、冬季（12～2月），主要原因是这个季节集中换羽的缘故。因此，在饲养管理上，重视春季这一黄金季节，加强夏、冬季管理。如果秋季也正常繁殖的生产鸽，往往是高产鸽，不仅应加强饲养管理，还要从它们后代中选留种鸽。

3 采取并蛋孵化、并窝育雏措施

并蛋孵化、并窝育雏都是提高生产鸽整体繁殖率措施。任何一个鸽场都会存在产单个蛋的情况，在孵化中也或多或少出现破蛋、无精蛋、死胚蚩的情况。这样，一部分生产鸽的孵化巢内只留下一个蛋，很明显，这是很大的浪费，应及时采取并蛋孵化，把只孵一个蛋的生产鸽归并为孵化2个蛋，使那些无蛋可孵的生产鸽结束孵化期进入下一个繁箔周期，注意孵龄接近的蛋并窝孵化，一般不超过3d。同时，一对乳鸽中如果中途死亡一只，剩下的一只容易喂得过饱，引起消化不良，所以要对10日龄前的乳鸽，将日龄相近的进行并窝哺喂。

4 选取质优价廉的饲料，确保混合饲料

营养全面根据肉鸽饲养标准配制日粮，一般蛋白饲料1～2种，能量饲料2～3种，要防止单一饲料投喂。配方中饲料要成熟、完整、干净、干燥、无虫蛀、无霉变，越圆越硬越好。否则适口性差、浪费多、食欲不好导致营养不良，生长繁殖受阻，严重引起消化不良、拉稀粪、中毒等症状。因此，在保证营养均衡全面的前提下，选择用价格低的饲料。饲料配方一经确定，要保持相对稳定，必须变动时，要逐渐过渡。在粮食害虫活动季节，可用二硫化碳进行薰蒸48h后通风6～8h，再进行贮藏。凡新购收获的饲料，必须充分晒干后再贮藏。

5 重视保健砂的配制

保健砂是肉鸽生长发育过程中不可缺少的营养物质和辅助促长剂。保健砂最好现配现用，保证新鲜，配制好的保健砂盛放在无毒的塑料容器内，并要加盖保存。常用的保健砂的配方是：黄泥30%，细砂25%，贝壳粉15%，旧石膏、熟石灰、木炭末、食盐各5%。另外，根据鸽群生长需要，适当在保健砂中添加少许中草药维生素、抗生素，以保证肉鸽正常生长发育。

6 尽量减少对鸽舍成本投入

对初养鸽和资金较紧的养鸽户来说，因地制宜，就地取材，不必太讲究建筑材料，可以利用旧房闲屋改建，只要满足通风干燥、清洁光线比较明亮等基本条件就可以。养殖规模也应逐渐扩大，当资金、技术、市场等条件都具备后，再筹建一定规模的高档鸽舍。

7 加强日常管理，做好各项原始记录

饲养员工作责任心要强，每天细心观察鸽群采食、饮水、粪便、精神状态，查看产蛋、孵化、育雏情况，及时准确了解鸽群生长发育、繁殖、育雏、饮食、健康状况，以便及时采取相应措施。一般鸽场都应建立留种登记表、种鸽生产记录表、种鸽生产统计表、青年鸽动态表等表格，认真做好各项原始记录，正确反映生产情况，为鸽场经营决策提供科学依据。

8 定期消毒，做好防病治病工作

搞好鸽场环境卫生是预防疾病十分重要的措施，鸽舍地面、运动场、水沟、鸽笼要每天打扫，保持清洁，饮水器每天清洗，污染的巢盆垫料及时洗换，但在孵化期间可少换或不换，以免影响正常的孵化育雏。鸽舍、鸽笼及其它鸽具定期消毒，谢绝外人进入鸽场。

9 把握销售良机

乳鸽的最佳上市时间是25～30日龄，此时的乳鸽体重适中、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，深受消费者青睐。因此，养鸽户要把握好最佳上市时间，随时了解各地市场行情，争取高价出售，如条件许可，可加工成各类包装食品以获取更多的利润。

10 坚持质量第一、 诚实守信的经营理念

一般鸽场既销售种鸽，又销售肉用乳鸽。种鸽对外销售的好坏，取决于产品质量，只有长期坚持种鸽质量第一，才能使客户放心，才能在行业竞争中承远立于不败之地。

[1] 何必成.肉鸽低成本养殖新技术[J].农家科技，2013，（11）：41.