草莓连作障碍综合防治技术

樊继刚　方鸿国　王　蓉

（1.江苏省连云港市赣榆区土肥站，江苏连云港222100；2.江苏省连云港市耕地质量保护站，江苏连云港222000）



草莓连作障碍综合防治技术

樊继刚1方鸿国2王蓉2

（1.江苏省连云港市赣榆区土肥站，江苏连云港222100；2.江苏省连云港市耕地质量保护站，江苏连云港222000）

摘要：苏北地区草莓生产连作障碍发生严重，我们通过采用石灰氮等化学熏蒸剂消毒、高温闷棚、土壤有益菌增殖等土壤病原菌防控技术以及化肥减量施肥和土壤生态洗盐技术，显著缓解了草莓连作障碍，取得较好效果。

关键词：草莓；连作障碍；防治技术

草莓是我国重要的园艺作物，近年来栽培面积不断扩大。受资源和条件限制，设施草莓大多连作栽培，连作障碍发生严重，已经成为制约设施草莓产业可持续发展的重要问题，不容忽视。

1　草莓连作障碍的危害

（1）草莓连作后病虫害危害严重，质量安全存在风险。草莓的根系分泌物和植株残茬降解后，为病原菌提供了丰富的营养和寄主，导致病原菌数量不断增加；设施内高温高湿的气候条件，有利于病原菌繁殖，加重了病虫害发生。生产中部分农户依赖化学农药防治病虫害，造成草莓安全质量存在风险。（2）土壤生态条件恶化，可持续发展受到影响。连作草莓的化肥、农药、灌溉水的使用量偏多，利用率偏低，造成资源浪费和环境污染，同时破坏了土壤物理结构，导致土壤盐分累积和微量元素缺乏，土壤生态条件恶化。

2　草莓连作障碍发生的原因

引起草莓连作障碍的原因较为复杂，主要是由草莓和土壤系统生物和非生物因素相互作用结果的体现［1］。根据国内外相关报道，引起草莓连作障碍的原因主要包括土传病虫害加重、化感自毒物质的自毒作用和土壤理化性质劣变。针对草莓连作障碍发生的实际情况，我们采取了多种措施开展防治试验示范，总结防治技术，以期为广大农户提供参考。

3　草莓连作障碍防治技术

3.1防治土传病害，缓解连作障碍

多年来，我们在赣榆区沙河镇四季田园蔬菜种植基地、连云港市传亮草莓种植专业合作社开展相关试验，结果表明，土壤消毒可抑制病原菌和增殖有益菌，缓解草莓连作障碍效果显著。

3.1.1石灰氮土壤熏蒸消毒技术

石灰氮是近年来推广防治土壤病原菌的1种肥料，其所含的氮素需要多次水解才能变成作物可以吸收的氮素营养，同时石灰氮含38％以上的钙，可满足作物生长对钙的需求。由于石灰氮不含有酸根，可防止土壤特别是保护地土壤酸化。石灰氮在土壤中水解生成单氰胺和双氰胺等氢氮化物，可杀灭土壤病原菌、线虫、杂草种子、地下害虫等，具有防治草莓土传病害、改良土壤、缓解草莓连作障碍的作用，同时还具有补充氮和钙肥、促进有机物腐熟、改善土壤结构、降低草莓产品中硝酸盐含量等作用。

3.1.2高温闷棚土壤消毒技术

前茬草莓收获后采用高温闷棚处理，即每667m2均匀施碳铵70～80kg，与土壤混合均匀，表面覆盖透明薄膜封闭土壤，经阳光照射后使20～30cm深土层达40～50℃，持续10～20d。试验结果表明，经高温闷棚处理后，草莓株高、茎粗、果重均较常规处理显著增加、土传病害显著降低、产量显著提高。

3.1.3土壤有益微生物增殖技术

土壤连作障碍使土壤微生物种群严重失衡，通过使用微生物菌肥增加土壤中有益菌的含量，可促进作物生长，提高作物产量。试验结果表明，采用土壤有益微生物增殖技术后，有益菌分泌的代谢活性物质可刺激作物生长发育，作物根系发达、枝叶茂盛、叶片光合作用增强，开花早、结果多、产量高。试验采用的EM复合菌肥（超耕生物菌肥）等效果显著。

3.2草莓化肥减量栽培技术

设施草莓生产期长、需肥多，施肥频繁。传统设施栽培主要根据生产经验定时灌溉施肥，肥水利用率低，水土流失严重，同时造成土壤生产力下降、地下水污染以及农产品品质降低等问题。

3.2.1土壤有机养分缓释平衡技术

推广土壤有机养分缓释平衡技术，合理增施有机肥［2］。试验结果表明，合理使用有机肥可显著缓解草莓连作障碍、改善土壤团粒结构、疏松土壤、增强保肥能力、平衡养分，同时还可增加土壤有机质、氮、磷、钾及微量元素含量，提高土壤肥力效能和土壤蓄肥性能，增强土壤对酸碱的缓冲能力，提高难溶性磷酸盐和微量元素的有效性。施用牛粪、鸡粪等有机肥的田块，草莓产量较对照增产10％以上；施用有机肥的草莓果实中维生素C、蔗糖及总糖含量均显著高于化肥处理；肥料的种类不仅影响最终产量，还显著影响草莓产量形成的时间分布；施用化肥可在一定程度上促进草莓提早上市，但施用有机肥的草莓产量形成更为稳定。

3.2.2水肥一体化施肥技术

水肥一体化技术结合了滴灌技术和地膜覆盖技术优点，即在微灌带上覆盖1层地膜，将加压的水和水溶性肥料充分融合，形成肥水溶液，均匀、定时、定量浸润作物根系发育区，供根系吸收［3］，实现节水灌溉。该项技术可节水40％以上、提高肥料利用率15％～20％，同时实现了灌溉的精准性及可控性。我们开展了山东海诺威生物科技有限公司生产的大量元素水溶水剂肥料（N+P2O5+K2O≥500g/L，Cu+Fe+Mn+Zn+B：3～30g/L）、江苏龙灯化学有限公司生产大量元素水溶肥料（N+P2O5+K2O≥50％，B+ Zn≥0.5％，Mg≥0.1％，产品剂型为颗粒剂）和常规肥料对草莓生长的影响试验，结果表明，两种水溶性肥料处理较常规肥料处理草莓生长势强，叶色绿，叶面积大；草莓果实色鲜、味甜，畸形果率、烂果率明显减少，商品性好；同时水溶肥不仅能促进草莓营养生长，改善其农艺性状和商品性状，而且增产、增值效果明显，可大面积推广应用。

3.3草莓连作土壤生态降盐技术

设施草莓连作土壤盐碱度增加是造成土壤生态环境恶化、土壤结构变劣的主要原因之一。草莓示范区含盐量较高，我们开展了水旱轮作、灌水洗盐、用改良剂改良等技术试验，结果表明，水旱轮作、灌水洗盐降盐增产效果明显。草莓采收结束后，在大棚内挖水沟灌水排盐，让水排出去，再大水漫灌1次。灌水排盐使棚内40cm土层内平均全盐量减少0.48g/kg，降幅为33.6％；漫灌1次，40cm土层内平均全盐量减少0.382g/kg，降幅为29％，洗盐效果显著。水旱轮作降盐效果也较好，每隔2年在茄果类蔬菜轮作水稻或水生蔬菜，对防止连作引起的含盐量上升或土壤本身高含盐效果明显。土壤改良剂短期效果较好，但后期会发生返盐现象。

草莓连作障碍综合治理技术打破了草莓产业发展的瓶颈，我们根据土壤连作障碍发生的原因，从减少土壤病原菌、生态洗盐、水肥一体化栽培等方面开展了相关试验，在生产中取得了较好的效果。

参考文献

［1］马金芳.温室大棚草莓栽培技术［J］.农村科技，2009（5）：74～75.

［2］刘红；杨彦宏.大棚草莓平衡施肥研究［J］.西北林学院学报，2007，22（6）：36～39.

［3］朱冬梅.设施栽培下草莓养分吸收及肥水耦合技术的研究［D］.浙江大学，2013.