高山辣椒栽培技术
2016-04-05汪传荣汪明德刘卫华
汪传荣 汪明德 刘卫华
(1.浙江省衢州市开化县村头镇农技站,浙江衢州324308;2.浙江省衢州市开化县农作站,浙江衢州324300;3.浙江省衢州市龙游县农技推广中心,浙江衢州324400)
高山辣椒栽培技术
汪传荣1汪明德2刘卫华3
(1.浙江省衢州市开化县村头镇农技站,浙江衢州324308;2.浙江省衢州市开化县农作站,浙江衢州324300;3.浙江省衢州市龙游县农技推广中心,浙江衢州324400)
浙江省开化县村头镇全乡85%以上耕地为山坡地和山垄田,海拔高、坡度大,农业产出率较低。近年来,村头镇政府以农民增收为目标,大力实施生态立乡、高效农业的发展战略,不断加大效益农业的开发力度,积极鼓励农民发展高山蔬菜生产,其中高山辣椒易种植、耐运输,在当地种植规模较大,效益明显,现将高山辣椒栽培技术总结如下。
1 品种选择
根据开化县当地消费习惯选用长牛角型、肉厚、颜色较淡、辣味中等的辣椒品种,如湘研15、青云2号及本地何田土辣椒品种等。
2 整地筑畦
高山辣椒采摘期长,产量高,667m2施有机肥3000~4000kg、硫酸钾复合肥(15-15-15)50kg作基肥,翻耙均匀后筑沟深高畦,畦面呈龟背状,畦宽(连沟)1.4m,畦面宽0.9m,沟宽0.5m、深0.25m以上,确保雨停沟干不渍水。
3 播种育苗
高山辣椒一般在4月中下旬播种,每667m2用种量50~75g。可用55℃恒温水或1%福尔马林液浸种15min,也可用20%根腐灵200倍液处理后洗净即可播种。采用穴盘或营养钵育苗,选用蔬菜专业育苗基质,以防苗床病害带入大田。
4 覆膜定植
为防止肥料流失和雨水危害,可覆膜后定植。定植前苗床喷药,可降低种植后虫口基数,减少大田药剂防治次数。可在晴天下午3时以后或阴天移栽,每畦栽2行,株距30~35cm,定植后立即浇l.5%过磷酸钙定植水。
5 田间管理
(1)追肥:定植1周后追施1次催苗肥,每667m2浇施尿素5~7kg;第1档果膨大后每半个月追肥1次,连追3次,每667m2追施硫酸钾复合肥(15-15-15)15~20kg。(2)揭膜与覆草:梅雨季节结束后立即揭除地膜,覆盖1层青草,可保湿降温,减少浇水次数,提高抗旱能力。
6 病虫害防治
6.1病害
高山辣椒苗期病害主要有猝倒病、灰霉病、疫病等,生长期病害主要有白绢病、青枯病、疫病、病毒病、炭疽病等。应坚持预防为主、综合防治的植保方针。(1)农业防治:实行轮作,选用抗病辣椒品种,做好种子消毒,培育壮苗提高植株抗病性;覆盖地膜,适时铺草,加强田间检查,发现病害及时防治防止蔓延。(2)化学防治:猝倒病每667m2可用50%噁霉灵1000倍液或20%根腐灵300倍液防治,灰霉病、白绢病可用50%速克灵500倍液防治,疫病可用64%杀毒矾1000倍液或科博600倍液防治,青枯病可用可杀得800~1000倍液防治,病毒病可用20%病毒A600倍液预防。
6.2虫害
高山辣椒虫害主要有蚜虫、烟青虫、棕榈蓟马、斜纹夜蛾等。蚜虫可用10%吡虫啉1500倍液或5%啶虫脒1000倍液防治,烟青虫、斜纹夜蛾可用20%康宽2000倍液防治,棕榈蓟马可用10%吡虫啉1500倍液防治。
7 适时采收
高山辣椒头档果应早采,以促进后批幼果成长,但雨天不可采收,否则会加重病害发生,后批果实可根据市场行情和气候条件分批采收青椒或红椒上市。