春大棚厚皮甜瓜栽培技术

高丰欧阳以勇吴志鹏刘俐（.江苏省南京市蔬菜科学研究所，江苏南京004；.江苏省南京市江宁区横溪街道农业服务中心，江苏南京55；.江苏省南京市农业技术推广站，江苏南京006）

春大棚厚皮甜瓜栽培技术

高丰1欧阳以勇2吴志鹏1刘俐3
（1.江苏省南京市蔬菜科学研究所，江苏南京210042；2.江苏省南京市江宁区横溪街道农业服务中心，江苏南京211155；3.江苏省南京市农业技术推广站，江苏南京210036）

春大棚厚皮甜瓜栽培期较长，病害发生严重，在选用耐弱光、抗性强的品种基础上，可通过采用保护设施栽培、加强田间管理、综合防病技术等措施，达到高产稳产的目的。现将春大棚厚皮甜瓜栽培技术总结如下。

1　品种选择

春季种植厚皮甜瓜，前期温度低、中后期病虫害发生严重，而且大棚内光照强度弱、时间短，应选用耐低温弱光、早熟高产、优质抗病品种，如阿鲁斯、玉菇、伊丽莎白、西薄洛托、翠蜜等。

2　育苗

2.1播种

在日光温室内采用50穴穴盘基质育苗，将泥炭、蛭石、珍珠岩按2∶1∶0.5比例配制基质，并配备电热线、补光灯、无纺布等设备。为使坐果期错开梅雨季节、伸蔓期和膨果期避开低温天气，一般在2月下旬播种，3月中旬定植，5～6月采收。播种前进行温汤浸种，然后将种子放在28～30℃条件下催芽，待50%种子露白后播种。

2.2苗期管理

（1）温度：出苗前保持较高温度，电热线温控仪白天调至20℃（阴雨天25℃）、夜间25℃；出苗后适当降低温度，白天调至15～18℃、夜间20℃。外界最低温度低于-5℃时，夜间须加盖无纺布。（2）水分：真叶展开前控制水分，以防徒长；真叶展开后，保持充足水分。（3）光照：小拱棚膜早揭晚盖，保证秧苗充分见光，如遇连续阴雨天白天需补光。（4）施肥：出苗后第1次浇清水，以后浇肥水，交替施用花知音速效全水溶性肥800倍液（硕农上海生物科技有限公司生产）和磷酸二氢钾1500～2000倍液。

3　定植

每667m2施腐熟有机肥1500～2000kg、磷铵15kg、硫酸钾20kg，深翻土壤30～40cm，耧平，筑畦长35m、宽1m、高20cm，沟宽40cm，每棚筑3畦，畦面覆盖地膜。选晴好天气定植，定植前1d浇足底水。每畦栽2行，行距80cm、株距50cm，每667m2栽1000株，栽后浇定根水。在底肥充足的情况下无需再追肥，如需追肥，可分别在伸蔓期和果实膨大期每667m2施45%有机无机复合肥25kg、尿素8kg。瓜膨大后期即将成熟时，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，以利糖分积累。

4　田间管理

4.1温度管理

定植前10～15d，大棚扣膜升温；定植至缓苗阶段以保温为主，不宜通风；缓苗后温度达到25℃时，大棚半边通风，以后随气温升高，打开大棚两边裙膜进行通风；坐果后至果实膨大期逐渐加大通风量，采收前1周夜间也要通风，加大棚内昼夜温差，促进糖分转化。可在大棚中悬挂温度计，通过通风调节棚室内温度。

4.2水分管理

厚皮甜瓜开花坐果时尽量少浇水，最好不浇水。当瓜长到乒乓球大小时应保证水分供应充足，使其迅速生长。瓜成熟前1周内不浇水，确保成熟后含糖量高、口感好。网纹瓜在网纹发生初期稍控制水，防止网纹出现纵向裂度；网纹发生初期至网纹完成期适当增加水分，使网纹充分隆起；网纹完成期至收获前10d逐渐减少水分供应，抑止二次膨大；收获前10d至开始采收，在确保地上部分叶片不萎蔫的情况下加强排水。

4.3吊蔓、整枝打杈

甜瓜以子蔓或孙蔓结瓜，侧枝生长旺盛，再生力强，为减少营养消耗，保证养分向果实有效转化，需及时打杈。大棚栽培甜瓜以直立式栽培为好，可充分利用大棚空间。一般采用吊蔓栽培，在大棚畦面上方顶端沿畦向拉1根12#铅丝，植株长有7～8片叶时，吊绳上端系在铅丝上，下端系在瓜蔓基部，使瓜蔓沿着吊绳逐渐向上绕。可采用单蔓或双蔓整枝方式。（1）单蔓整枝：留主蔓8～12节侧枝开花结果，摘除其余侧枝，20～25片叶时打顶。打顶时，在顶部留1～2个侧枝，以保证下部营养供给，其他打除。（2）双蔓整枝：主蔓长有4片叶时摘心，留2个健壮侧枝，侧蔓整枝与留瓜方法与单蔓整枝相同。

4.4人工辅助授粉

甜瓜为雌雄同株异花、虫媒花，设施内虫媒不足，需进行人工授粉。花期每d上午8～10时摘下雄花，剥去花瓣露出雄蕊，将其轻轻擦拭雌花柱头，并做好标记。

4.5留瓜吊瓜

在瓜长至鸡蛋大小时定瓜，每株选留1～2个瓜形好的瓜。果实长到拳头大小时吊瓜，用吊绳一头栓住果柄靠近果实的部位，另一头系在顶部铁丝上，吊瓜高度要保持一致，便于管理和保持整洁。选留的瓜可套袋，可防止大棚内水珠滴落引起烂瓜和强烈的光照影响果实表面美观。

5　采收

甜瓜应及时采收，采收过早糖分积累不足，过迟则口感欠佳。采收时期以果温较低的清晨为宜，将果柄剪成T字形，以示新鲜无病并可延长甜瓜的储存保质期。判断是否成熟标准：人工授粉时挂牌记录开花期，根据生长季节的气候条件和品种的生育期判断其成熟度；果实表皮出现该品种成熟特征（如发黄、发白、网纹分布完整、发出明显香味）时，表示果实已成熟；观察果实部叶片，如果实部叶片、卷须自然发黄表示果实已成熟；根据果实硬度，有的品种成熟时变软，果实有一定弹性，特别是果脐部分首先变软；有的品种成熟时，果柄处产生离层，易自然脱落。

［1］妙晓莉.大棚厚皮甜瓜栽培技术［J］.北方园艺，2008（1）：80～81.

［2］谢泽君，肖锦，汤国平.华东地区大棚厚皮甜瓜秋季立式高效栽培技术［J］.中国瓜菜，2006（4）：32.

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