北京市昌平区食药监管局强化食品源头监管全力保障百姓舌尖安全

本刊讯日前，北京市昌平区食品药品监督管理局从食品生产源头抓起，以肉制品、乳制品、酒类、民俗特产食品等热销食品为重点，有针对性地加强食品生产企业监管，有效保障老百姓饮食安全。

在此次检查行动中，昌平区食药监管局要求食品生产企业要严格落实主体责任，落实原料进货查验制度；并监督企业保持生产许可条件，保证生产环境和生产过程卫生规范；还监督企业按照食品安全法律法规和标准要求开展生产活动，严禁在食品中非法添加非食用物质或超范围使用食品添加剂。

此次行动该局共出动执法人员64人次，检查生产企业23家次，对个别企业存在的原料索证索票不全等问题要求其限期改正，未发现重大食品安全隐患。