换季时节，多吃护心菜

季节更替，心脑血管病高发，按时合理用药的同时，饮食也要格外注意。下面给大家推荐四类护心菜，可常吃。

海藻类

紫菜、海带、海白菜等，对心血管系统疾病有益。海藻类食物中含有的海藻氨酸，具有降压作用，含有的可溶性海藻纤维具有降脂功效。褐藻多酚的抗氧化活性则能防止脂类过氧化，在血管中沉积。建议摄入量为每天50～100克。

木耳、香菇

黑木耳中含大量维生素K，能防止血栓形成，从而预防心血管疾病。香菇含纤维素、钾和维生素C以及硒。其中钾有助于维持血压，降低高血压风险，纤维素能降低血脂，维生素C以及硒具有抗氧化作用，防止脂质过氧化。对胆固醇过高而引起的动脉硬化、高血压等有帮助。建议摄入量为每日50～100克，一般指水发后重量。

芹菜、芫荽

此类食物富含纤维，有助于控制血压和血脂。医学研究表明这两种菜具有降低血压、镇静安神的作用，尤其对冠心病伴高血压病人更为合适。推荐摄入量为每日300～500克。

葱、生姜、大蒜等

它们含有挥发性的油类，具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用，可以防止慢性炎症对血管内皮的损伤，防止脂质过氧化，从而在一定程度上延缓动脉粥样硬化。

需提醒的是，不能只靠饮食来控制冠心病，而应坚持定时合理用药，饮食調节只是辅助作用。

（摘自《新消息报》）