崇明四村创新创业在美丽的田野上

2016-04-02

上海农村经济 2016年5期

崇明四村创新创业在美丽的田野上

陈家镇瀛东村：湖水串起的产业链

“瀛东村是上世纪八九十年代老书记陆文忠带领乡亲们围垦而成的，是上海最年轻的村，也是全上海唯一一个纯集体经济村。”杨飞鹏介绍，围垦之后的瀛东村以鱼养殖为主要产业，到21世纪初，“农家乐”兴起，加上当时养鱼利润空间下降，瀛东村人于是二次创业，将鱼塘打通成湖泊，转而发展渔家乐生态旅游。

“水上划船，水下有鱼，水边垂钓。用新鲜空气和优美环境吸引城里人来休闲游。”此后，又陆续发展出景区内各个游玩、参观项目，以留住游客。景区内的餐饮供应也与生态养殖、生态农田直接挂钩，游客食用的鸡、鸭、鱼、肉和稻米均是村内自产自销，最终形成了生态环境支撑生态旅游，生态旅游带动生态农业和配套服务业，所产生的经济效益又反哺生态环境的良性循环。

城桥镇聚训村：甜芦粟的大蓝图

“崇明岛全岛都种甜芦粟，但聚训村是第一个把甜芦粟做成产业的。”村支书包春雷介绍，聚训村的农业经济主打甜芦粟种植。目前，全村共有300亩土地栽种甜芦粟。他解释，之所以选择甜芦粟，是因为村里的沙土适合栽种，且甜芦粟本身经济价值高，也方便种，亩产值一般为六千至七千元，收成好时甚至可上万元，而每亩的成本不会超过两千元。“我们的甜芦粟已经有了品牌，叫‘吉吉甜’，用上海话读出来，谐音‘节节甜’。甜芦粟是崇明岛的好吃，但我们聚训村的最好吃！”

聚训村目前还在探索甜芦粟二次产品的研究。计划使用配套设备切割甜芦粟后做保鲜包装处理，这样既符合对卫生的需要又方便售卖。“二次产品”就是衍生品，价值更高，他们在探索用甜芦粟做酵素，另外，在甜芦粟里加上钙，做高钙甜芦粟，这个钙如果比牛奶、猪骨头里的更好吸收，产品的价值也上去了。”今年10月，合作社里的民宿也要开张了。“美丽乡村不光美丽，还要有魅力，把人都吸引进来。”

庙镇合中村：英伦范儿花园式村庄

到合中村转一圈，印在人心上最深的痕迹便是绿。满目的绿，满地的绿，远近高地，深深浅浅，全是绿。合中村的绿意不仅美了市容，也美来了投资。新启动的开心农场“上海香朵农业合作社”，预计到2016年底将逐步形成以休闲住宿、白山羊牧场、北美枫香林为特色的新型“农家乐”。

合中村的绿意不仅是景观，200多亩的翠冠梨是合中村的品牌特色农业。翠冠梨水分多、甜度高，每年七八月份上市，深受上海市民的喜欢。西红花也是合中村的重要经济作物，自从上世纪80年代引进合中村以后，就在此扎下了根，至今村里仍有三四十户将西红花种植作为重要的收入来源。据介绍，西红花就是藏红花，中国目前90%藏红花产自于崇明，其中的90%产于庙镇。