茶文化和思想道德关系略论

2016-03-31漯河医学高等专科学校河南漯河462002

福建茶叶 2016年7期

张　燕，余　超（漯河医学高等专科学校，河南漯河 462002）

茶文化和思想道德关系略论

张燕，余超
（漯河医学高等专科学校，河南漯河 462002）

我国茶文化是中国灿烂文化的重要组成部分，茶文化的形成过程体现了广大劳动人们智慧，儒家思想、佛家思想和道家思想在茶文化发展中起到重要传承作用，因此茶文化表现出我国优秀的思想道德，研究茶文化和思想道德的关系对于促进人们思想道德水平的提高具有现实意义。本文首先概述了茶文化的内涵与定位，探讨了茶文化体现的思想道德和茶文化的道德功能。

茶文化；思想道德；价值理念

茶文化在我国传统文化中占有极其重要的位置，并对我们产生深刻的影响。从茶文化的内涵来看，茶文化与思想道德息息相关，茶文化体现出我国儒家、道家、佛家中优秀的思想文化，茶文化还具有显著的道德功能，有利于提高人们的思想道德水平。茶文化和思想道德是相辅相成的关系。

1　茶文化的定位

茶文化有狭义和广义之分。广义来说，茶文化是茶人在茶叶生产（包括育种、栽培、制作、销售）和品饮过程中体现的一种精神力量；狭义来说，是人们在品茶中所传播或交流的一种信息［1］。但目前的茶文化都是狭义理解地较多，中国的茶文化是文人墨客、禅者、道者借茶的清心功能产生的对茶的赞咏。《茶文化学》中对茶文化的定义［2］是：“茶文化，就是人类在发展生产、利用茶的过程中以茶为载体表达人与自然以及人与人之间各种理念、信仰、思想情感的各种文化形成的总称。”

由于铁心的非线性，引起电压暂降的原因归结为空载变压器投切时产生很大的磁化电流[9，22]。因为不同的三相变压器饱和程度不同，所以电压暂降在每一相的幅值大小也不同。电压暂降幅值与铁心中的剩磁和网络阻尼、电源强度、开关合闸时刻等因素有关。通常，由变压器投切造成的电压暂降在85%以上[9，20，23]。

完成兵员征集，是武装工作的最重要任务，也是地方政府贯彻兵役法的直接实践。当好同级政府的兵役部，坚持政府主导、部门配合，以认真负责的工作态度、科学管用的创新举措破解征兵实践中遇到的矛盾问题，协调宣传、卫生、公安、教育、民政、财政等业务部门，变一季征兵为四季准备，合力完成兵员征集任务。把好兵员征集的思想关、体检关、政审关、文化关，完善大学生集中征集办法，逐年提高大学生兵员和专业技术兵员的比例。通过暖兵心、聚民力、惠民生的活动，推动优抚政策落实到位，不断为部队输送高质量兵员。

1.1物质层面

从古至今，爱好养生的人不仅注重身体素质的提高，更重视培养高尚的情操，形成良好的内心素养，也就是“心灵养生”，通过形成心理平衡的状态，促进身体健康。如果人人都具有平衡、良好的心理状态和稳定的情绪，促进内分泌在体内正常发展，有利于形成平和的心境，增强抵抗力和生命力。因此，培养良好的思想道德素质是实现心理平衡和心理健康的重要途径。实践表明，茶道精神、茶德的实践能够促进人们形成正确的人生观和价值观，并在生活中培养心智，实现修心养性的作用，有利于提高人们的思想道德素质。我国茶文化和茶道的核心思想就是真、善、美，这也是茶道的魅力所在。“以茶载道”是茶道的一个重要方面，古人在茗饮中感受茶文化和茶道的精神内涵。可以说，提高思想道德是茶道的重要作用［3-4］。我国的茶道是饮茶艺术和修身养性的统一，是茶事与文化、修养与教化的统一。

物质层面的茶文化是最表层的，主要表现出茶的实用价值，与茶相关的文化传承价值。人们根据茶的种植、采摘、烘焙、分类等一系列过程，以及烹茶、品茶、茶具选择等方法积累了大量的文化书籍，是物质生产活动形成的体现，物质层面的茶文化是较为稳定的基础性文化特征。

1.2行为层面

茶文化体现出道家思想中的“长生久视、天人合一、清静无为”。道家文化中崇尚生命、热爱生命，这与茶文化中的修身养性相一致，茶也是道教徒炼丹服药的首选之药。道家的“天人合一”思想主张人应顺应自然，不能将物质与精神分离，强调物我情景的结合。茶道中需要茶人具有烹茶的技艺，烹茶的过程就是将自身与茶的精神相交流，注重内心的平和，在品茶中体会人与自然的交流。“静”是中国茶道修习的重要方法，文人雅士追求淡薄、自然、淳朴的精神境界，这与道家“清静无为”思想相一致。

支护是确保地下洞室开挖安全的有效途径，一般有喷浆、挂网、锚杆、钢拱架等组成。该施工段特殊，洞口段采用分层开挖方式，在上半部开挖完成后立即进行注浆锚杆和钢拱架支护，锚杆和钢拱架布设完成后，采用混凝土或钢纤维混凝土进行喷护，喷护厚度为10cm，待上部稳定后再进行下部开挖，开挖完成后立即进行下部支护，和上半部形成统一整体，为了防止过度沉降，在钢拱架底部焊接较大垫片。反复进行循环操作，甚至进行局部灌浆再处理。

1.3制度层面

上个世纪60至80年代产生后现代女权主义，它的产生应该和两个因素相关。其中一个因素是60年代的"性解放"和将男女对立起来的女权思想，后现代女权主义导致了不可计数的家庭破裂，还有出现更多的单身母亲、问题儿童，以及爱滋病盛行，然后社会的人们在思考：社会是否值得去为“性”的解放和女权主义付出如此大的代价？另一个因素是80年代后，女性在政府、企业、学校和媒体的领导地位的人数不断加速上升，于是，后现代女权主义应运而生。

2.2佛家文化

企业需提升对物流人才培训的重视程度，将人才激励机制制定出来并促使其逐步完善，对企业中全体员工的物流成本意识予以强化。与此同时，企业还需将有效的物资采购成本控制体系构建起来，通过对价值的合理分析来选择更加优质、价廉的物资，降低企业的采购成本，实施全面成本管理，将物流成本管理组织体系建立起来，加大对全面成本管理的宣传力度，提升企业员工参与成本管理的积极性，明确物流成本管理于企业全面成本管理中的地位，对综合控制展开系统分析，全面实现供应链一体化目标，将物流成本综合管理框架建立起来，提升企业在市场当中的竞争力。

2　茶文化体现的思想道德

2.1儒家思想

茶文化体现出儒家思想中的“仁、和、中庸、礼”。从古至今，有识之士提倡勤俭、节约，提升自身道德修养，而历代文人雅士的饮茶也具有神了的文化内涵，表现出品茶之士的清廉高洁、仁义，古代对君子之风的崇尚与饮茶融合在一起，茶文化中体现的优秀传统美德受到儒家思想的影响，同时也体现出儒家思想。儒家思想认为茶可以协调人际关系，营造和谐的环境，这也正是儒家思想真实的理想，茶在民间习俗中真正起到促进人际关系的作用。儒家思想认为中庸是处理一切事情的原则和标准，茶事活动正体现出高逸的中庸美学境界，茶事中的礼数与儒家重视的言行举止相一致。

制度层面的茶文化指的是人们从事茶叶生产、销售等过程中形成稳定的行为规范，例如古代社会的茶政，现代社会称为茶叶行政管理等，都是茶文化在制度层面的体现。与古代社会制度相比，现代社会对于茶文化制度方面的制约减少，古代茶与官制是相关联的，例如“榷茶”、“茶马古道”等文化现象。这表明制度层面的茶文化具有鲜明的时代性。

3.2以茶行道，净化社会风气

继承优良的传统文化、弘扬时代精神是提高人们思想道德素养的必然要求。在当前快速发展的社会中，茶道被赋予新的思想内涵和时代特色，茶文化的真、善、美内涵是相互渗透的，启示人们面对社会中的诱惑始终保持淡泊名利、无私奉献的精神。实践茶道的精神内涵，有利于发扬真善美，引导正确的价值取向，端正人们的思想理念和行为，提高人们的思想道德水平，促进现代文明社会的发展。

饮茶方式、泡制茶的方法、饮茶习俗及与茶相关的民俗等都是茶文化的行为表现，是茶文化较深层次内涵的表现。行为层面的茶文化指的是人们在从事与茶相关事务的过程中形成稳定的行为方式，例如茶艺、茶礼、茶风、茶俗等，行为层面的茶文化不仅具有稳定性，也具有时代性，在不同的时期体现出不同的文化内涵。

3　茶文化的道德功能

3.1实践茶道，提高思想道德

构建指标体系是矿区规划环评工作的重要内容[2]。良好的评价指标体系应在满足规划环评要求的同时准确反映煤炭矿区开发的特点。参照《规划环境影响评价导则》及《环境影响评价技术导则煤炭工业矿区总体规划》，煤炭矿区规划环境影响评价的评价指标一般应包括自然环境指标和社会环境两个方面，其中自然环境指标包括资源与环境两个要素。本文以我国西南地区煤炭矿区规划环评为例，探讨西南地区煤炭矿区规划环评指标体系设置的基本思路，并从行业产业政策、清洁生产水平及区域经济发展规划的相关要求及区域地质、生态环境、社会经济特点等方面结合矿区总体规划实际情况，提出西南地区煤炭矿区规划环评指标体系的框架。

2.3道家文化

佛学对茶业推广发展起了至关重要的作用，随着我国佛学的传播也将茶文化传播出去，并引进先进的种植培养技术。茶文化和禅文化之间有着奇妙的关联，二者的境界具有相似性。禅文化中的“苦、静、凡、放”在茶文化中有所体现。茶的苦后回甘，苦中有甘的特性，正是佛家思想中的“品味人生，参破苦谛”。有人曾说，“茶之本，不过是烧水点茶”，这正是茶道中“凡”的体现，而茶文化中倡导在品茗过程中，真正放松自己，在无我的境界中释放天性，这与禅文化中的“放”寓意相通。

未来的二十年，印刷业会随着提高效率、稳定品质、降低成本这几个软环境的改变而改变，这也是爱克发希望跟中国的印刷企业一起去做的事情。

在信息高速传播的现代社会，快餐文化得到迅速普及和发展，虽然为我们的生活带来方便快捷，但也逐渐侵蚀人们的价值理念和生活方式。例如当前社会中存在的金钱至上、享乐主义、肯老等不良价值取向，滋长了社会的不良风气，使人们逐渐变得浮躁，思想道德素质降低。茶文化是我国劳动人民在长期生产活动中形成的优良传统，与当前社会的快餐文化截然不同，具有深厚的文化底蕴和精神内涵，其体现出的质朴和平和的精神实质对社会浮躁的人们具有重要现实作用。茶文化中的美学功能能够引导人们形成积极的审美，面对信息时代的审美文化的多元化和繁杂化，茶文化指导人们避免受到消极审美的影响，并为人们树立良好的标杆，引导人们继承中国优秀的传统文化，将传统文化与现代文化相结合，去其糟粕、取其精华，提高人们的审美层次。茶文化提倡健康、雅静的生活方式，有利于缓解当代人们的生活和工作压力，使身心得到放松，形成良好的生活心态。茶道精神中的“和”主张建立和谐的人际关系，有利于在社会中形成和谐相处的美好氛围，净化社会风气，从而提升人们的整体思想道德。

3.3以茶雅心，陶冶个人情操

在修身养性方面，我国茶道形成“清”、“寂”、“廉”、“美”、“静”、“俭”、“洁”、“性”等思想主张，喜爱品茶的人通过各项茶艺活动形成良好的个人修养，不断提升自己的道德品质和文化修养，有利于陶冶情操。将茶的功能性上升至精神高度，超出茶的物质范畴，成为高尚情操的象征［5］。自古以来，品茶之人感受到茶文化中清净之气、恬淡之感，能够抚慰心灵、怡情养性，同时文人墨客将自身情感、理想寄托在对茶文化的理解中。我国茶学大师将茶德概括为“廉、美、和、敬”。茶德自古以来是我国提倡的优良传统美德和正确价值取向，茶德就是人德，对于修身养性、陶冶情操具有显著作用。同时，茶德能够涤荡人们的心灵、规范行为举止，有利于人们自觉规范自身行为，形成良好的道德氛围。我国古代文人，尤其是具有高尚道德情操的君子，在品茶、颂茶、作诗赏画中寄托自己的高尚道德追求。古诗中有这样一句话“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”，这表明品茶能够净化人的心灵，茶文化能够启示人们形成高尚的道德情操。

3.4以茶敬客，协调人际关系

从古至今，我国茶道形成“和”、“敬”、“融”、“理”、“伦”的人际关系主张，宣扬人与人之间要形成和谐的关系，真诚地对待他人，诚心诚意地解决矛盾，在为人处世上将和谐作为核心，缩短人与人之间的距离，促进团结发展，是促进社会秩序稳定的表现［6］。从茶的品性老来看，具有醇厚温和、悠然闲适的特点，与自然和谐融合在一起。茶文化深刻体现出我国儒家思想的精髓，注重人与人之间的和谐、人与自然之间的和谐关系，是人与自然的精神交流。茶道中的和谐精神重视人与人之间的和谐关系，主张人与人之间形成和平共处、团结融洽的关系，并学会敬爱他人。通过举办品茶会、茶文化讲座、茶艺术作品欣赏等相关文化活动，营造出良好的茶文化教育氛围，促进良好精神境界的形成，使人与人之间的相处更加和谐美好。