现代休闲观光茶园的规划与设计

2016-03-31张焕国宜宾职业技术学院四川宜宾644003

福建茶叶 2016年7期

关键词：观光茶园茶文化

吕　莎，张焕国（宜宾职业技术学院，四川宜宾 644003）

现代休闲观光茶园的规划与设计

吕莎，张焕国
（宜宾职业技术学院，四川宜宾 644003）

现代休闲观光茶园的规划与设计需要以茶叶文化作为规划设计的基础。本文从现代休闲观光茶园简析入手，分析了现代休闲观光茶园规划要点的具体设计工作。

现代休闲；观光茶园；规划设计

现代休闲观光茶园的规划与设计是一项系统性的工作，因此只有规划设计人员考虑到休闲观光茶园本身的特性后，才能够在此基础上进一步地提升规划设计的合理性。

1　现代休闲观光茶园简析

现代休闲观光茶园有着自身的特色，以下从茶园发展历史、观光茶园意义、茶园区位因素、茶园管理工作等方面出发，对现代休闲观光茶园进行分析。

1.1茶园发展历史

现代休闲观光茶园的规划和设计需要以茶园发展历史为基础。由于茶叶的文化起源于我国，因此中国具有源远流长的茶文化。这一方面提升了中国人与茶的联系，另一方面也有效地发展了中国的茶文化。与此同时，我国茶园的进步通常也是茶园文化的发展和体现之一，对茶文化的发展有着非常重要的促进作用。另外，茶文化与农耕文化之间有着千丝万缕的联系，从古至今的演变发展过程，和喝茶习俗、诗词歌赋、文化绘画等方面的内容有着非常紧密的联系，这种文化传承一直延续到了现代，并体现在相当多的建筑文化之中。

1.2观光茶园意义

现代休闲观光茶园的规划和设计需要进一步地提升出其本身的意义。通常来说由于茶文化可以渗透到观光茶园的各个角落，茶叶基地的景观规划设计就具有很强的普遍性，这些观光茶园的规划和设计将会促进茶文化在国内外的进一步发展，最终建立企业更加具有自身特性的观光茶园。

1.3茶园区位因素

现代休闲观光茶园的规划和设计需要工作人员考虑到茶园本身的区位因素。观光茶园建设，是一项系统工程，涉及农村的规划、文化保护、特色经济等多方面的工作。我国现已建成的茶园中不乏优秀成功的设计案例，但仍有诸多案例的景观功能设计存在着明显的雷同化，没有摆脱重复开发与模仿建设的怪圈，究其原因在于景观设计初期没有搞好整体形象的定位与塑造，缺乏主题创意与文化特色。因此在对茶园区位因素进行分析的过程中需要考虑到地势情况、地表是否平整或者是否存在沟壑，当地的土地土质是否偏酸，每个季节的温度、降水等诸多因素。其次，在对茶园区位因素进行考虑的过程中，为了能够更进一步发展茶叶旅游，需要着眼于引资建设更大规模、更具有系统性的观光茶园，从而能够在提升茶园经济效益的同时，更好地宣传与推广茶文化。

1.4茶园管理工作

现代休闲观光茶园规划和设计的关键在于茶园的后续管理工作。工作人员在进行茶园管理工作时首先应当做好游客的接待和进行科研试验的学生的辅助工作，并且对包括管理办公楼、茶叶加工厂、附属休闲绿地、停车场等设施做好相应的日常管理工作。其次，由于观光休闲茶园本身所体现的就是大众化的品茗环境，这意味着管理人员在进行茶园管理时应当着眼于营造出古香古色的整体感觉，并且在这一过程中合理地渲染一种宁静、恬悦、淡雅的品茗氛围，在促进茶文化长远发展的同时，进一步为观光休闲茶园增加了顾客源。

2　现代休闲观光茶园的规划要点

现代休闲观光茶园的规划有着诸多的要点，以下从规划工作指导思想、茶园基本功能规划、茶园资源分布规划、观光休闲销售规划等方面出发，对现代休闲观光茶园的规划要点进行分析。

2.1规划工作指导思想

现代休闲观光茶园规划需要在相应指导思想的指导下进行。通常来说规划工作指导思想主要是指在休闲观光茶园规划过程中，以茶叶为主题的前提下，以茶文化作为特色，并且尽可能地集文化展示、科技示范、品茗休闲于一体。其次，工作人员在进行规划的过程中还应当进一步遵循整体指导思想，挖掘茶文化内涵，能够力求将景观规划设计与茶文化相结合。以茶文化吸引游客、带动茶园经济发展。例如在进行规划时可以利用销售各式各样的纪念品来增加茶园的经济收入，并且可以在茶具出售的过程中将茶叶文化很好地融入其中，让游客在感性认识茶文化的基础上取得理性认识。

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2.2茶园基本功能规划

现代休闲观光茶园规划需要考虑到其基本功能的规划，辅以优雅的人文气氛和特色的民俗活动，为游人创造凝重深厚的文化感与静雅怡性的景观享受。按照功能来将其进行分区与归类。

2.3茶园资源分布规划

现代休闲观光茶园规划的关键在于茶园资源分布规划。在茶园资源分布规划的过程中应当着眼于更好地展示出休闲观光茶园本身的特性和优越性。促进茶园整体管理水平的不断进步，应当在不同的区位中设置出不同数量、不同类型的摊位，让更多的顾客买到自己心仪的茶叶产品，最终能够在此基础上有效地增加了广大顾客对于茶园的喜爱。与此同时，游客在观光茶园品茶时可以由导游来讲解相应的茶叶风俗和茶叶文化历史，从而能够有效地激起顾客本身的兴趣。

2.4观光休闲销售规划

现代休闲观光茶园规划需要兼顾到观光休闲销售规划。在进行观光休闲销售规划的过程中首先应当按照茶文化的发展将销售区分为若干部分，这些部分应当能够对茶叶文化的发展过程进行清晰的描述。然后，其他的分区应当作为茶文化发展过程中的一个极为重要的符号，发挥出本身的历史印记和文化意义。可以用绿地作为过渡和衔接，并且在此基础上形成若隐若现的视觉联系。

3　现代休闲观光茶园的设计工作

现代休闲观光茶园设计是一项系统性的工作，以下从景观雕塑设计、茶叶周边产品设计、茶园景观设施设计、茶叶绿化设施设计等方面出发，对现代休闲观光茶园设计工作进行分析。

3.1景观雕塑设计工作

景观雕塑设计工作是观光休闲景观设计中必不可少的重要组成。工作人员在景观雕塑设计时，首先应当做好大型雕像和小型雕像等不同类型的设计工作，在这一过程中这些设计本身是景观雕塑设计工作的关键所在。其次，工作人员在景观雕塑设计时还应当进一步地优化雕塑本身的存在形式，应当体现出我国劳动人民的勤劳淳朴以及茶农采摘过程的幸福感。

3.2茶叶周边产品设计

茶叶周边产品设计是现代休闲观光茶园设计的重心之一。在茶叶周边产品设计的过程中应当着眼于造型多姿多彩并且能够体现出不同方面茶文化内容的产品。例如能够体现出茶礼、茶俗、茶具文化、茶人的茶诗和茶联。其次，可以在景墙上刻画诗文与对联，构建出一幅体现茶文化的立体图画，还可以设计出具有茶壶感觉的茶桌和具有茶杯感觉的坐凳，来进一步的体现出茶文化丰富多彩的特质。

3.3茶园景观设施设计

现代休闲观光茶园设计离不开茶园景观设施的合理设计。首先应当着眼于景观灯具、休息设施、树池、环境卫生设施的合理设计上。其次，还应当根据茶具的独特造型来设计出本地观光茶园所特有的景观灯，在确保景观造型独特的同时更好地体现出茶文化，体现设计者本人对弘扬茶文化的重视。

3.4茶叶绿化设施设计

现代休闲观光茶园长期化的基础是茶叶绿化设施的设计工作。设计人员在茶叶绿化设施设计的过程中首先需要做好绿化设计植物种类的选择工作。其次，设计人员在茶叶绿化设施设计的过程中可以设计出一种由清风、明月、松吟、竹韵、梅开等形成的种种妙趣和意境的绿化设施，这实际上要求设计人员在观光茶园特殊环境下要考虑到植物在此的生长情况，从而能够在保护茶园环境的同时进一步提升茶园文化水平。