茶产业在新型体验经济时代中的发展策略研究

吴曼曼（河海大学商学院，江苏 南京 210000）



茶产业在新型体验经济时代中的发展策略研究

吴曼曼
（河海大学商学院，江苏 南京 210000）

摘要：随着消费市场发展不断成熟，如今消费者在参与市场经济过程中，更注重的是参与和体验，其在不断参与体验过程中能够充分感受到其中带来的乐趣，这一业态的出现实际上是消费者消费理念不断变化，市场关系发生变化的重要表现。对茶叶来说，不仅有庞大的消费需求，同时整个产业也正处于快速发展的上升期，整个产业如何才能有效适应新经济时代带来的变化，值得我们深入研究。本文拟从新型体验经济时代的新变化和要求分析入手，结合分析这一时代变化茶产业发展存在的不足，从而探索在新型体验经济时代茶产业的具体发展策略和思路。

关键词：茶产业体系；新型体验；经济时代；发展策略研究

当前多数茶叶企业的产品单一，未能形成差异化的产品体系。造成这一问题的关键原因就是缺乏必要的产品概念，所谓产品概念，实际上是有计划，有侧重进行产品生产的理念。具备产品概念，需要企业将产品做精细，做精致。从茶叶市场发展趋势来看，茶叶企业必须针对自身问题进行有侧重的解决，而在新的时代背景下，茶叶企业也有自身的需求，想要有效提升茶叶企业的经营管理水平，必须着重提升其知识储备结构。对茶叶企业来说，在当前其不仅迎来了全新发展机遇，同时也面临更大挑战，对其产生挑战的核心源在于整个消费市场形式和特点发生了重大变化，以往市场所能提供的内容较少，因此很多消费者的需求无法得到满足，所以由卖方决定整个市场。

1　新型体验经济时代的新变化和要求分析

所谓体验经济时代，与以往相比，最大的特点就是整个商品交易过程不再充满目的性，更多考量因素在于产品的附加值，比如客户在选购产品时，已经不是简单的有了需要而去购买，同时其选购过程中，也不再是从价格等因素出发，而是通过参与和具体体验来确定自身购买思路。因此整个新型体验经济时代新的变化之一就是整个市场行为中已经不再是单一的商品交换行为，而是融入产品的丰富展示，以及更优良的服务，可以说整个交易行为更加丰富，消费者更看中的是自身感受。而这对茶叶企业来说，已经不再是提供单一的茶叶产品，其更重要的是提供优质茶叶产品及服务，让消费者感受到其价值。

其次，在这一时代中，无论是消费者的具体需求，还是整个产业链供给，消费者更看中的是体系化和多样化，如今消费者已经不局限于单一的某种消费内容，比如消费者不再局限于品尝茶叶，其对茶文化、乃至茶旅游都有了更多期待。现阶段，随着消费者信息了解的便捷性大大提升，如今消费者在品尝某一茶叶时，其也想对该茶叶生产地和相关茶文化内容进行相应了解。尤其是如今人们的消费理念中，更多融入了健康、养生和旅游等多元价值，因此对茶叶的期待已经不再是有好的茶叶，其对整个产业的链条开发也提出了新的更高要求。

最后，在新型体验经济时代中，需要企业重视维护客户，需要企业深度了解到整个市场对茶叶消费的相关要求，同时也需要茶叶企业第一时间收集市场对其认知及意见。客户的意见和问题直接关系到企业的品牌和影响力。只有做好客户服务工作，才能为茶叶企业发展提供有力支撑。此外，新的经济时代对茶叶企业经营发展提出了一系列更高要求，不仅要求茶叶企业能够有效提升其产品质量，同时也要茶叶企业能够有效开展自身运营，从而使其适应市场发展速度和环境变化。

2　新型体验经济时代茶产业发展的相对不足分析

随着当前茶叶市场不断升温，茶叶企业迎来了自身发展的新机遇。但在适应茶叶市场竞争的同时，茶叶企业发展存在的短板和不足日益明显，发展经验不够，经营理念不足等一系列问题就成为当前我们亟待解决的问题和要求。其问题的关键和核心就在于茶叶企业经营能力不足，究其关键是茶叶企业缺乏发展所需的智力支撑，因此提升茶叶企业的管理水平和对市场的应对能力极为重要。但客观上看，多数茶叶企业缺乏这一系列水平和能力。

我国虽然有着丰富的茶叶资源，但无论是茶叶品质，还是市场竞争力都与产业基础发展之间存在差距。在我国，已经有着几千年的茶叶种植和生产历史，但由于我国多数茶叶企业的规模较小，生产规模不足，科技应用不够，因此这就使得多数茶叶产品缺乏精品和市场竞争力。可以说，我国整个茶叶企业的竞争力之和，都比不过“立顿”这一个外国品牌。随着新型体验经济时代的到来，越来越多的消费者对产品内容和具体品质有着较高要求，因此这一不足亟待解决。

此外，我国茶叶产业发展不足，缺乏体系化产业链条。对我国来说，最大的优势是有着庞大的茶文化资源，但目前在茶产业建设过程中，由于缺乏成熟的市场经营思路和足够的重视，就使得整个茶叶产业发展还停留在茶叶生产、茶旅游观光之中，整个产业发展体系化不足。如今人们对茶产业的需求不仅仅是单一的茶叶生产和初级观光，更重要的是对茶文化内涵和与茶有关的体验式旅游，因此从目前茶叶产业发展现状看，必须完善构建茶产业的产品内容，丰富补充整个茶叶产业的经营思路。

最后，缺乏对市场发展方向的深度分析，对产业融合把握存在不足。对任何企业来说，想要获得效益，适应市场竞争需要，就必须对市场发展形式进行深度融合，这是发展的关键和前提。对茶叶企业来说，目前整个市场最大的特点就是多个产业之间的融合程度和速度大大加快，关联产业之间的融合，相近企业之间的整合已经成为目前整个市场发展的新形势和新特点。比如对茶叶产业来说，如今人们所追求的不再是单一的茶叶品尝，而是融合了茶叶品尝、茶旅游以及茶文化等多元、多样、多层次的产品体系，但目前多数茶叶企业并没有充分认识到这一发展趋势和机遇，使得整个茶叶企业经营发展与市场需求之间存在一定脱节。

3　新型体验经济时代茶产业的具体发展策略和思路分析

随着体验、参与逐渐成为整个时代发展的标签和符号，当前各行各业发展都离不开对这一要求的融合，事实证明，只有融入这一特点，整个企业，乃至整个产业才有发展空间和潜力，否则只有被市场淘汰。随着整个时代环境发展不断成熟，如今茶产业想要发展，必须针对自身存在问题和行业需求，进行重点突破，其具体实施思路为：

3.1结合市场需求，完善产品链条化建设

首先，茶叶企业必须从整个时代发展的新特点入手，结合时代特点和消费者的新需求，完善整个产品体系建设。目前整个市场所提出的重要需求之一，就是消费者希望自身的需求能够得到充分满足，能够在品茶的同时，了解到茶叶的成长环境，欣赏到茶叶产地的优美风光。因此，想要达到这一目标，茶叶企业就必须从完善产品体系化建设出发，通过构建丰富全面的产品内容，从而实现消费者的消费目的，提升茶叶企业的竞争力，最终提升茶叶产业的综合实力。

随着人们对参与体验需求不断增加，如今整个经济发展业态已经出现了新的体验经济，而整个市场经济发展也进入到全新时代。随着当前市场竞争不断激烈，茶叶企业发展所面临的挑战和压力不断增大，茶叶企业想要适应市场发展，就必须对当前整个市场发展所面临的环境进行深度考虑和融合，从而才能满足客户需求，同时壮大企业发展。

3.2从消费者角度出发，及时更新产品内容，丰富消费者体验

在体验经济时代，整个市场的决定者和主动权完全在消费者，而产品的好坏与否，评判权也在消费者，因此茶叶企业能否生产出满足市场需求的具体产品，就必须以消费者的角度来设计产品，通过自身感悟，从而探究自身产品的不足。并通过及时发现的不足，从而对其进行有效弥补。当前整个时代最大特点就是更新速度快，各种产品不断涌现，因此茶叶企业必须针对时间变化，及时更新自身产品内容，研发消费者喜欢的产品。通过自身产品的有效创新，实现整个产业开发目的。此外，也要有针对的丰富消费者的体验过程，体验经济形态中，消费者的体验参与占据了重要地位和作用，因此必须对整个体验过程进行完善和丰富，为消费者带来更好的体验过程。

3.3注重茶文化内涵的具体融入，丰富产品的内涵

而随着当前市场经济发展不断成熟，如今整个市场已经转化为消费市场，也就是消费者的需求决定了整个市场的特点。相对以往，茶叶企业所研发的产品只是整个产品体系中的一部分，多为茶叶的生产和制作，而如今随着人们消费理念不断成熟，如今人们对整个茶叶产业发展已经提出了新的更高要求，从茶叶生产制作到茶文化开发建设，乃至与茶相关的茶旅游等等，都逐渐成为人们新的消费需求。

茶产业建设过程中，最大的优势就是我们有丰富的茶文化内容，而茶文化的具体内涵才是能够为消费者带来深度体验的重要内容，以往我们在茶产业开发建设过程中，最大的不足和确定就是缺乏对茶文化作用和价值的深度认识，整个茶产业开发过程，缺乏了对茶文化的有效融入。与传统经济形式相比，今天新的时代要求我们必须充分注重对茶文化的深度考量。只有融入茶文化，才能让消费者在具体消费活动中，感受到整个茶产业的深度和内涵。

4　结　语

当前许多茶叶企业的发展经营规模不大，因此不管其产品，还是其规模都处于传统状态。由于缺乏对茶叶市场发展趋势的有效把握，加上对时代发展特点和趋势把握不足，因此其产品内容调整不及时，在传统生产工艺影响下，很多茶叶企业所生产出来的产品品质感较差。随着人们对健康和养生追求理念日益提升，如今越来越多的人认识到茶叶的养生价值，因此品茶、饮茶逐渐成为人们新的习惯和追求。在这一背景下，茶叶企业发展迎来了巨大市场和新的空间。茶叶逐渐从单一的产品元素逐渐发展成为产业化链条中的一个环节，如今构建以茶产品为基础，茶文化为重要内涵的产业链条已经成为茶产业的发展方向和趋势。

参考文献

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作者简介：吴曼曼（1983-），女，湖北宜昌人，硕士研究生，研究方向：资源技术经济及管理。