基于智慧旅游视角的茶文化旅游资源开发模式研究

吴华群（中山职业技术学院，广东 中山 528404）



基于智慧旅游视角的茶文化旅游资源开发模式研究

吴华群
（中山职业技术学院，广东 中山 528404）

摘要：智慧旅游是一种以旅游信息智能服务和游客感知互动为特征的新兴旅游形态，基于智慧旅游视角的茶文化旅游资源开发模式研究，可以帮助相关人士准确把握茶区的旅游资源，对满足游客互动体验、提高产品开发效率、促进茶文化的传承与发展以及推动茶区旅游产业的组织管理、资源共享、转型升级、结构调整和品牌推广工作具有十分重要的意义。本文首先分析了我国传统的茶文化旅游资源开发模式，尔后选取了三类常用的传统开发模式，基于智慧旅游的视角对其进行了深入地探讨，并就此提出了几点建设性意见。

关键词：智慧旅游；茶文化旅游资源；开发模式

1　引言

智慧旅游是一种以旅游信息智能服务和游客感知互动为特征的新兴旅游形态。它是利用云计算、物联网等最新数字网络技术，借助便携的终端上网设备，主动感知、处理或发布与旅游资源、游客服务和旅游管理等相关信息，以便相关人员及时掌握旅游信息、决策旅游方案或进行工作部署，从而实现对各类旅游资源智能感知和有效利用的旅游形态。由此可知，智慧旅游可以使旅游的物理资源与信息资源得到系统化整合和深度开发，也可以有效地促进传统旅游产业转型升级和创新服务。

茶文化旅游是旅游业与茶区生态环境、茶叶生产、茶产品开发、茶文化传播等茶文化资源融为一体的传统旅游产业。它是以茶区旖旎清秀的自然景观或深厚隽久的历史人文为依托，通过对博大精深的茶文化内涵和茶区绚丽独特的风土人情进行开发利用，涵盖观光、体验、习艺、娱乐、商贸、度假、休闲等多种旅游功能，成为集生态、休闲、文化、观光、体验等旅游形式于一体的传统旅游方式。

随着人们生活水平的不断提高和信息时代的到来，徒步游、骑行游、自驾游、房车游等“自助游”的旅游方式正在快速发展，游客对旅游产品和信息服务的个性化需求日益明显，传统“走马观花式”的组团旅游方式已逐渐被游客所摈弃，智慧旅游已成为旅游产业发展的风向标。为满足人们对智慧旅游的需求，传统茶文化旅游资源的开发模式亟需进行调整、优化和创新。基于智慧旅游视角的茶文化旅游资源开发模式研究，可以帮助相关人士准确把握茶区的旅游资源，对满足游客互动体验、提高产品开发效率、促进茶文化的传承与发展以及推动茶区旅游产业的组织管理、资源共享、转型升级、结构调整和品牌推广等具有十分重要的意义。

2　我国传统茶文化旅游资源开发模式分析

中国是茶叶的故乡和茶文化的发源地，拥有种植、采摘、加工、品饮等异常丰富的茶文化资源，茶文化旅游则是现代旅游业对传统茶文化资源进行开发利用的产物。目前，研究文化旅游的学者比较一致的意见是将文化旅游资源的开发模式划分为直接利用、主题附会、地域浓缩、整合提升、内涵增容、联动互补和虚拟开发等几种模式。其中，直接利用、主题附会、地域浓缩为我国目前茶文化旅游资源开发中采用最多的三类传统模式。

所谓“直接利用模式”，是指直接将现实存在的茶文化旅游资源在保持其原有形态和样貌的基础上开发成特色旅游产品，尽可能向游客呈现出当地特有的生态环境和历史真实面貌的旅游资源开发模式；“主题附会模式”是指围绕茶区某一特定文化旅游主题或某一特定功能的旅游业设施，形成聚集规模经济的旅游资源开发模式；“地域浓缩模式”则是指将茶文化所在地的建筑形式、民俗服饰、历史人文等集中展现在游客面前，帮助游客在相对短的时间以及相对狭小的空间内，尽可能多地领略当地风土人情和文化内涵的旅游资源开发模式。

茶文化旅游资源开发模式的选取直接关系到茶区资源的保护和利用以及开发主体、村民、游客等利益相关方的利益和体验，而旅游本身所涵盖的“食住行游购娱”六要素更是旅游资源开发的重点规划内容。实践证明，在选择茶文化旅游资源开发模式时，开发主体所选择的开发模式会对旅游产品的设计形成直接的影响，从而使游客感受到迥异的旅游体验，而游客体验又会反作用于旅游产品。同时，游客对旅游体验的不同追求，也会直接影响到不同的利益相关方。

因此，开发主体越了解游客的需求，选择恰当旅游资源开发模式的几率就越高。然而，由于茶文化旅游资源本身的特性、开发主体对旅游资源的理解、各利益相关方的诉求和博弈以及游客对旅游体验需求的差异性，导致开发主体在选择资源开发模式时将面临诸多因素的干扰。在这种情况下，开发主体会根据不同情形和需求，建立以一类模式为主，其它模式为辅的组合模式，以平衡各方利益诉求。但是，无论如何，开发主体应遵循的基本原则为“游客需求导向”，而“游客需求”大数据来源只能通过智慧旅游系统方能实现。

3　智慧旅游在旅游资源开发中的作用

智慧旅游是以一个融合的通信与信息技术为基础，由交互层、接入层、服务层等共同构成一个数据云平台，共同服务于游客的“食住行游购娱”六大要素（如“表1”所示）。它可以帮助游客旅游产品的主题或结构。

该开发模式也可以在基本不增加景点的情况下，对原有与茶文化资源相关的自然景观和人文景观从文学、艺术、民俗、宗教等角度出发，对其文化内涵进行深度开发，并将相关的介绍、解说、图片、文字或视频进行整合并及时上传至智慧旅游系统进行营销和推广，为游客在移动互联终端所认知。这是对茶文化旅游资源深层挖掘的过程，也是对旅游产品创新转型和深层加工的过程。该开发模式还可以减少中心景点游客的逗留时间，使游客能够主动分流，以减轻中心景点的客流压力和接待负荷。这样，不仅能够有效地保护茶区的生态环境，还能够有效地减少资金和人力成本，降低资源开发风险，提高旅游资源产品的附加值，使资本投入具有明显的边际效益。但是，该开发模式应注意茶区文化旅游资源的客观真实性，避免文化堆砌或牵强附会，防止资源开发的过度商业化和庸俗化。

4.3“智慧建设+地域浓缩”开发模式。地域浓缩开发模式是茶文化旅游资源开发过程中最为常用的开发模式之一，其最大的优点在于将茶文化所在地域的各种旅游资源集中呈现在游客面前，使游客能够在较短的时间和较小的空间内，尽可能多地领略到当地茶文化的风情，最大程度上满足游客的求知欲和好奇心，也照顾到现代人工作忙碌、闲暇时间较少的情况，对于游客具有较大的吸引力。然而，如何让游客在较短的时间和较小的空间内，安全、便捷地寻觅到所要体验的茶文化或深入领略到茶区博大精深的茶文化内涵，是摆在景区管理和营销部门面前的一大难题。

目前，智慧旅游建设主要体现在旅游管理、旅游服务和旅游营销三个层面。智慧管理是由政府、公安、交通、工商、卫生等部门形成的信息共享与联动管理形式。它所形成的旅游预测、预警机制和监控体系，能够有效地保障游客的旅游安全；智慧服务可以根据游客的个性化需求，借助便携的终端上网设备，在获取信息、制定决策、导航导览、导游导购、预定支付、体验互动和回顾评价的各个环节都能享受便捷、高效的服务体验；智慧营销系统可以根据大数据分析的结果，挖掘出旅游热点和游客兴趣点，对开发相关旅游产品，有的放矢地制定科学的营销方案以及推动整个景区的旅游产品开发和营销创新都将起着非常重要的作用。

因此，“智慧建设+地域浓缩”茶文化旅游资源开发模式即是指基于智慧旅游系统大数据分析的基础上，将茶区的风土人情、建筑民居、茶事茶艺、茶叶茶具等多种物质文化和非物质文化元素进行科学地排列组合、集中展现的资源建设方式。此开发模式将围绕“游客体验需求”为中心展开，游客从设计旅游行程到获取旅游资讯，从查询电子地图到体验虚拟旅游，从感受垂直搜索到享受网络预订，从领略智慧景区到分享旅游经历，无不是处在这种旅游的体验之中。

例如，基于智慧旅游系统的市场调查结果分析，一些游客希望在游览的过程中能够深入了解茶文化渊源和茶道精神，开发者就可以考虑建设茶文化展览馆、茶艺表演馆或品鉴馆等；还有一些游客热衷于体验茶区的风土民情，开发者就可以考虑建设茶文化风情街。此外，资源开发者还可以根据游客需求，建设茶叶生产体验基地，使游客能够参与到茶叶种植、采摘、制作的过程之中；可以借助其环境优势，打造天然氧吧、室外茶吧、文人雅集室，进行茶艺表演、茶艺培训、茶叶营销等活动；还可以将茶园与农家乐相结合，兴建传统茶室，把传统的茶艺表演、茶歌对唱等活动纳入其中，让人们感受最为纯正的茶区茶文化。必须指出的是，该资源开发模式的智慧建设者和智慧营销者还应该包含当地茶农，以促进旅游产品信息的及时发布、推广和品牌建设工作。

5　基于智慧旅游的茶文化旅游资源开发的建议

5.1构建完整的茶文化旅游景区公共信息服务体系。建议茶区（景区）旅游资源开发主体邀请相关专业人士与互联网设计人员一道搭建茶区智慧旅游公共信息服务体系，该体系应包括旅游景区信息服务平台、指示服务、交通服务、咨询服务四大系统，重点建设好景区介绍、景区导览、电子门票、周边服务、注意事项和咨询服务等涉及导航、导游、导览、导购等智慧互动体验模块，实现信息的及时传递和实时交换，让游客的旅游过程更加顺畅，提升旅游的舒适度和满意度，实现“一部手机玩转茶区”的功能。

5.2对茶文化旅游景区的信息服务设施进行智慧化系统改造。传统的信息服务设施已难以适应新的信息环境下游客的需要，茶区（景区）应该对现有的信息服务设施进行智慧化系统改造。要加大投资建设或完善智能监控、电子导航、游客导引、景区自助讲解等智能化服务项目，建立覆盖茶区大多数酒店、旅行社、景点等旅游企业的24小时在线咨询服务系统和网络预定系统，使游客在旅游信息获取、旅游计划决策、旅游产品预订支付、享受旅游和回顾评价旅游的整个过程中都能感受到智慧旅游带来的全新服务体验。

5.3积极培养专业人才把茶区建成智慧服务景区。智慧旅游服务作为旅游者了解旅游目的地信息的主要方式，工作人员的素质直接影响旅游者对旅游目的地的印象和评价。因此，为全力支持智慧旅游的建设，茶区要在智慧旅游服务和管理等专业人才培养方面加大投入，对在职人员进行定期的培训，提高从业人员的综合素质、服务意识与服务水平，为游客提供更好的智慧服务。

参考文献

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作者简介：吴华群（1973-），女，硕士，讲师，研究方向：旅游文化和旅游职业教育。