试论茶文化背景下景德镇手工茶器的艺术与设计

2016-03-30程丽琴武汉软件工程职业学院艺术与传媒学院湖北武汉430205

福建茶叶 2016年1期

程丽琴（武汉软件工程职业学院艺术与传媒学院，湖北武汉430205）

程丽琴
（武汉软件工程职业学院艺术与传媒学院，湖北武汉430205）

摘要：我国的茶文化历史悠久，在长期的发展演变过程中，它所具有的独特内涵和韵味也变得更具有艺术性和多样性。在新形势下，随着茶文化的广泛普及，它的构成体系逐渐趋于完善优化，同时也带动了与茶相关的茶具制作行业的发展创新。茶具的设计和制作是茶文化体系的重要构成部分。随着茶文化的繁荣，出现了很多知名的手工茶器制作典范。景德镇作为我国历史上著名的手工茶器制作地，它的手工茶器制作艺术具有独特的优势。在当前茶文化背景下，对其制作工艺和设计实现创新发展具有时代发展的客观性。本文从景德镇手工茶器制作入手，对其实现进一步的创新和完善进行了简要的分析探讨。

关键词：茶文化；景德镇；手工茶器；设计

景德镇在我国的手工茶器制作发展中占有重要的地位，它不仅仅是产茶区，更是产瓷区，这样就为其自身独特的地理位置提供了必要的优势。从景德镇的茶文化体系构成和发展来看，长期以来，它的茶和器从来没有分开过，两者始终是紧密结合、相辅相成的关系。在新形势下，随着人们生活水平的提高，人们对于饮茶有了更多的关注，开始追求高品质的生活，这就使茶叶生产商开始更多的关注茶叶市场，积极运用茶文化，对与茶相关的一系列器具进行创新改变，以满足人们的多样化需求。对于景德镇手工茶器制作，就需要结合实际，采用新的创新元素实现新的进步。

1　茶和茶器之间的关系与作用

茶和茶器之间的关系是一种互补、不可分离的关系。茶文化的普及、发展，必然会带动茶器制作行业的繁荣，反过来说，茶器制作行业的繁荣发展又会促进茶文化的进一步创新完善。茶圣陆羽所著的《茶经》中，介绍了一套内容丰富、结构完整的饮茶方法，其中就涉及到茶的煎煮、点试到饮用、清洁、收藏等一应俱全。由此也构成了完善的茶道文化，它所蕴含的文化内涵十分丰富，为人们对茶的喜爱打下了坚实基础。这种文化从产生到现在一直没有断层。随着饮茶风气的盛行，不同阶层的人群对饮茶方式的需求也各有特点。它逐渐成为人们待客、养生的重要形式，并进一步丰富了饮茶文化的内涵，使其饮茶活动的本质意义发生了改变。品茶和饮茶两种形式逐渐有了不同之处，这就对茶器制作的工艺和技术有了新的要求和标准，要兼顾到茶叶的具体用途，掌握实际品用的差异，保证茶器和茶两者的高度融合[1]。

2　景德镇手工茶器的物化载体作用

现代社会生活节奏的加快，人们所面临的压力来源明显增多，面对众多方面的压力，如果没有一个良好的正确的途径予以释放，久而久之，就会对身心健康带来严重的危害。社会经济的快速发展带动了人们生活水平的提高，人们对于高品质生活的追求开始增多，并且向往自然、绿色的生活状态。饮茶作为一种闲适生活的表现形式，它与现代人的心理深层需求是相一致的，越来越多的社会各阶层人群开始更多的接触茶文化。这就促使茶器制作行业有了发展的推动力，手工陶瓷茶器的手工制作痕迹和天然的泥性及其所包含的人类文化内涵设计可以在很大程度上满足人们的内心精神需求，可以让人们在饮茶的过程中感受到茶文化所带来的独特体验，与此同时，饮茶方式的多样化发展也成为了现代社会人们社交、调压的工具。生活水平的提高改变了人们的生活方式，开始侧重于向回归自然和追求精神境界，人们对传统的手工茶器制作有了新的认识，并且从古老的制瓷技术和工艺中逐渐得到了延伸和拓展，更加强调手工的艺术感和创新意识。这一点以景德镇手工茶器制作为代表，景德镇手工茶器制作作为茶器生产发展的重要代表，它的现代意义就是在传统技艺的基础上实现进一步的完善提高，以人们不同的需求特点为准，把握时代发展的脉搏。

景德镇手工茶器的制作主要以手工为主，陶瓷充当着中间媒介的作用，创作出兼有实用性和审美性的日常艺术品，把人类的造物活动通过另一种独特的艺术形式——手工劳动来表现出来。此外，从手工制作的工艺流程来看，手工制作自身所具有的独特魅力和生活艺术化两者可以有机结合，使得景德镇手工茶器最后可以以物化的形式来承载历史和文化的丰富内涵，更好的彰显出实用品的艺术价值和经济价值[2]。

3　景德镇手工茶器制作的工艺完善

景德镇的制瓷艺术具有悠久的历史，它以文化和工艺为象征，彰显手工业继承和创新的“慢生活”价值，这样可以有利于认识到景德镇的地域特征和新形势所面临的文化转型，能够在茶文化大背景下对自身的文化创意产业有一个清晰明确的认知，进而形成属于自己的手工品牌和创意产业。那么从这个层面来说，文化创意产业的核心就在于人们手工创造力以及最大的潜在可能，差异和个性是文化创意产业的本质所在是其存在的前提，那么茶文化自身的魅力和独特性要求在新形势下景德镇手工茶器的工艺创意完善，要考虑以下几个方面：

3.1手工技术工艺的精巧

众所周知，景德镇陶瓷制作技术是最为精湛的，它的具体制作流程十分复杂繁琐，各个环节之间的分工明确，衔接得当，在我国乃至整个世界都具有工业文化生态的独特性，在长期的发展完善过程中形成了属于自身的体系结构。在手工茶器的制作上，不仅仅需要体现出手工工艺的独特性，还需要对景德镇陶瓷的不同材料质地和特性有明确的认知，在每一个环节、每一个流程中都要对技术手段进行创新完善，力求得到新的变化，从这些变化中得到新的创意和灵感，进而塑造出一种新的艺术语言。景德镇在长期发展中手工工艺也形成了很多独具特色的体系，例如它的跳刀技术方法可以和现代手工造型相结合，进而形成新型的茶杯、包括宋代汝窑釉色和彩绘两者的结合等形成的新颖的手工茶器产品等等，这些技术和产品的出现都是在技术和工艺精巧的基础上来获得新的突破，形成具有当前时代特征的手工产品，这些制作出的手工产品自身不仅突破了传统模式的拘束，而且也带有强烈的民族性特征。

3.2造型设计的新创意美感

在茶文化背景下，景德镇手工茶器制作的各个环节都有一定的变化，就单单从茶器的造型方面来看，它的成型方法多种多样，每一种成型方法在具体的实施过程中也各有特点和变化，并且以此为基础进行创新完善。时代的发展，对于景德镇手工茶器制作来说，它的造型设计也要突破传统模式的限制，从设计的目的角度来看，其呈现出多样化发展的特点，它已不再是单单的物质形态表象，更包含了审美、功能以及社会群体的集体意识，属于是一种物质和艺术的综合化表现方式，在造型设计的作用下可以反映出当代人们内心包含的丰富情感，属于是人类生活的物化形态。除此之外，要在手工茶器制作中凸显出新的造型设计之美，为其美感表达创造良好条件还需要对当前社会大众的审美特点有全面详细的考虑，保证设计可以兼顾到不同层次人群的审美特点[3]。

3.3体现生活的悠雅闲适

上述提到，现代社会人们所面临的各方面压力增多，生活节奏的加快使得人们在身体和心理上始终处于紧张状态，对于闲适悠然的生活更加向往。当前茶文化背景下，饮茶品茶逐渐得到了人们的普遍关注和接受，它也逐渐成为人们追求慢节奏生活的一种途径。在茶文化的熏陶下，人们可以感受到自然的闲适和淡然，心境得到放松。茶文化的这种功能作用在古代也有很强烈的体现，古代很多文人墨客都曾以茶为情感寄托，表达内心之所向往，例如李渔的《闲情偶寄》。在当前形势下，对于传统文化要有理性的审视，对现代社会生活所出现的各种问题要认真对待，保证生活质量。对于景德镇手工茶器的发展，要体现出闲适悠雅的生活之美，实现创新，就要充分考虑到物质和精神两个层面。首先，从物质角度来讲，手工茶器的形态物化要突出内在气质和审美，表现出多样化的品位和趣味，体现出一种新的生活方式；其次，从精神角度来讲，要从生活的基础上进一步彰显出悠雅闲适的情境，并与当前人们的社会生活价值理念相一致。

3.4人机功能作用的显现

茶器在现代人们生活中属于是一种日常生活用品。它的设计制作手法不论是手工还是机械，最后成型的作品都是具有实用性的，它的使用价值始终没有发生改变。经过千百年来的不断演变创新，茶器的造型设计逐渐兼有实用性和审美性，同时也体现出对人性的一种关怀。一旦茶器设计在进行创意设计时忽视了使用和被使用两者之间的互动关系，就会导致这一市场的失调。手工茶器在使用过程中给人造成的直观感受和使用便利，逐渐成为其是否得到消费者认可和接受的重要因素。这一现象在人们生活水平得到提高的形势下表现更为突出，人们对产品的要求不再局限于产品外形的美观和功能，而是更关注产品给人带来的身体和心理上的感受。这就需要景德镇手工茶器制作创新要考虑到这一点，突出人机功能的作用。