新疆巴州牛羊屠宰场包虫病感染情况调查

宋迎春宫玉玲席 耐闫 昊

(1.新疆巴州动物疾病控制与诊断中心，新疆库尔勒 841000；2.新疆自治区动物卫生监督所，新疆库尔勒 841000)

新疆巴州牛羊屠宰场包虫病感染情况调查

宋迎春1宫玉玲1席 耐1闫 昊2

(1.新疆巴州动物疾病控制与诊断中心，新疆库尔勒 841000；2.新疆自治区动物卫生监督所，新疆库尔勒 841000)

包虫病是由棘球绦虫感染引起的人畜共患病，几乎遍及全世界各国，特别是畜牧业发达地区是其流行的自然疫源地。中间宿主包括羊、牛、狗等，其预防不仅是生物学范畴问题，而且也是一个严重的社会问题。包虫病感染率的调查对包虫病防治有着直接的指导作用。

包虫病；牛羊；屠宰场；感染率

包虫病是由棘球属（Genus echinococcus）虫种的幼虫所致的疾病。目前被公认的虫种有细粒棘球颖虫（Echinococcus granulosus）、多房棘球绦虫（E.multilocularis）、少节棘球绦虫（E. oligarthrus）、伏氏棘球绦虫（E. Vogeli Rausch）。其形态、宿主和分布地区的不同，以细粒棘球绦虫最为常见。细粒棘球绦虫长1.5～6mm，由1个头节和3个体节组成，有双层胚膜，虫卵呈圆形，其形态与带状绦虫虫卵相似，对外界抵抗力较强。成虫寄生于狗等动物的小肠内，狼、狐、豺等野生动物也可成为终末宿主。当虫卵被啮齿类动物的粪便排到体外，污染牧场畜舍、牧草、土壤和饮水，被人或牛、羊等其它中间宿主食入后，经胃进入十二指肠。在消化液的作用下，经六钩蚴脱壳，进入肠壁，随血循环进入门静脉系统，幼虫大部分留在肝脏，发育成包虫囊（棘球蚴）；少部分可逸出至肺部或经肺散布于到全身各器官发育成包虫囊。终末宿主食用没有经过无害化处理的含有包虫囊的羊或其它中间宿主的脏器后，原头蚴进入小肠肠壁隐窝内发育为成虫（需7～8周）完成生活史。

2013年6月17日到7月1日巴州动物疾病控制与诊断中心宋迎春等和自治区动物疾病控制与诊断中心闫昊对巴州八县一市牛羊屠宰场进行了为期20天的牛羊包虫病感染情况进行了调查，每个县市调查份数羊不少于300头，牛不少于105头，本次调查采取对屠宰的牛、羊的肝、肺逐个进行检查，对每个肝、肺进行表面探查、按压、剖查，以发现包虫病包囊为准。具体调查情况见表：

县市名称 屠宰数 感染数 发病率羊牛库尔勒市 312 109 43 10.21%和静县 305 110 65 15.66%焉耆县 331 113 24 5.40%博湖县 301 115 56 13.46%和硕县 323 117 83 18.86%轮台县 354 118 62 13.13%且末县 300 124 43 10.14%若羌县 314 135 23 5.12%尉犁县 328 128 12 2.63%合计 2868 1069 411 10.43%

在调查过程中牛、羊均为发现有感染，半岁内羊没有发现感染，牧区的牛、羊感染情况较大，农区舍饲羊基本没有发现。从巴州疾控中心调阅了人感染包虫病情况，与各县市屠宰场牛羊包虫病感染情况无明显关系。

发病机理：

传染源与传播途径 本病的主要传染源为狗、狼、狐、豺等。在包虫病疫区的牛、羊群中常有包虫病存在，而居民常以羊、牛等家畜内脏不经处理喂狗，使狗有吞食包虫囊的机会，造成感染。肠内感染虫数有时可达数百至数千，其妊娠节片具有活动能力，可污染在皮毛上，并引起肛门发痒。当狗舐咬时把节片压碎，粪便中虫卵常污染狗的全身皮毛，如与其密切接触，则很容易造成感染。人直接感染主要由于与狗亲密接触，狗皮毛上虫卵污染手指后经口感染。若狗粪中虫卵污染蔬菜或水源，尤其人畜共饮同一水源，可造成间接感染。狼、狐、豺等虽也为终宿主，作为传染源的意义不大。在干旱多风地方，虫卵随风飘扬，也会有经呼吸道感染的可能。羊、牛、人感染主要与环境卫生及不良卫生习惯有关，男女发病率无明显差别。患者以农民与牧民为多，兄弟少数民族远较汉族为多。

防控措施：

包虫病是一种人兽共患疾病，称为动物源性疾病，近年来流行病学调查表明为地方性寄生虫病；在流行区带有职业性损害的特点，被列为某些人群特别是畜牧从业人员的职业病，中间宿主包括家畜和野生动物，预防包虫病不仅是生物学范畴内的一个问题，也是一个严重的社会问题，应采取综合措施，包括：

（1）严格肉食卫生检查严禁私屠滥宰 屠宰场要认真执行肉食的卫生检疫，病畜肝、肺等脏器感染包虫，必须进行无活化处理，采用集中焚烧、挖坑深埋、药液毒等法，严禁直接将病畜肝、肺等脏器喂狗。

（2）预防应该注意个人卫生，畜牧从业人员和牧民要做好防护，要养成饭前洗手的良好习惯，瓜果蔬菜要洗净在食用；在包虫病流行地区应避免与狗亲密接触，狗要定期驱虫，有条件者应检查狗体内是否有绦虫寄生。

（3）加强包虫流行区犬的处理和管制 牛、羊为预防人体包虫感染的关键性环节。在包虫流行区流浪犬应进行控制，家犬严加限制，对牧羊犬、猎犬、宠物犬或警犬等必须登记挂牌。定期驱虫和药物监测应列为常规制度，据新西兰报告重度流行区规定每隔1个月投药驱绦一次。轻度流行区改为3个月投药一次。

（4）开展全民卫生宣教 宣教方式应形式多样，内容要简单通俗易懂、讲求实效、图文并茂。并要充分发动群众，特别是感染包虫病严重地区，应做到家喻户晓，人人皆知。

[1] 菜宝祥.家畜传染病[M].北京：中国农业出版社，2004.

[2] 席耐，宋迎春，吾尼且木，等.新疆巴州和静县牛、羊屠宰场包虫病感染情况调查[J].畜牧与饲料科学，2011，（4）：111-112.