复合酶制剂对产蛋后期蛋鸡生产性能的影响

朱伟伟

（阜阳市动物疫病预防与控制中心，安徽阜阳 236064）

复合酶制剂对产蛋后期蛋鸡生产性能的影响

朱伟伟

（阜阳市动物疫病预防与控制中心，安徽阜阳 236064）

国内外研究表明，酶制剂对于消除饲料中抗营养因子的抗营养作用[1]有极佳的效果，在蛋鸡日粮中添加复合酶制剂，能提高蛋鸡的生产性能得到了明显的提高[2]。本试验选用了一种高效的饲料添加剂溢多利复合酶剂进行为期8周的试验，将同一批次的57周龄的“凤达蛋鸡”和 “海兰褐”分别分为两组在相同环境下饲养，其中一组饲喂溢多利酶制剂，计算各组料蛋比、平均蛋重和产蛋率，统计后比较差异，发现差异并不显著。

蛋鸡；复合酶制剂；生产性能

1 实验材料与方法

1.1 溢多利复合酶制剂

本次实验选用的溢多利复合酶制剂由广东溢多利生物科技股份有限公司生产。主要成分为a-淀粉酶和纤维素酶、蛋白酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、木聚糖酶及生长素等。

1.2 试验动物与方法

选同一批次中57周龄的“凤达蛋鸡”商品蛋鸡2万只，分为两组，每组5个重复，一组为对照组，只喂养基础日粮，另一组为试验组，喂养添加了溢多利酶制剂的基础日粮；记录57～64周各组产蛋数、蛋重和耗料量。

选同一批次57周龄的“海兰褐”商品蛋鸡2万只，分为两组，每组5个重复，一组为对照组，只喂养基础日粮，另一组为试验组，喂养添加了溢多利本酶制剂的基础日粮。记录57～64周各组产蛋数、蛋重和耗料量。

试验结束后收集整理数据，计算各组料蛋比、平均蛋重和产蛋率，并进行t检验比较试验组别与对照组别的差异。

1.3 试验日粮与饲养管理

基础日粮营养水平见表1。实验组与对照组的饲养环境相同，选用三层阶梯笼养，自由饮水，每日喂食2次，拣蛋2次。

表1 基础日粮营养水平

2 结果分析

2.1 溢多利酶制剂对“凤达蛋鸡”产蛋性能的影响

溢多利酶制剂对“凤达蛋鸡”产蛋后期产蛋性能的影响见表2。从表2可知，“凤达蛋鸡”产蛋后期基础日粮中添加溢多利酶制剂的试验组和对照组的料蛋比、平均蛋重、产蛋率均没有显著差异（P＞0.05）。

表1-2 溢多利酶制剂对“凤达蛋鸡”产蛋性能的影响

表3 溢多利酶制剂对“海兰褐”蛋鸡产蛋性能的影响

2.2 溢多利酶制剂对“海兰褐”蛋鸡产蛋性能的影响

溢多利酶制剂对“海兰褐”蛋鸡产蛋后期产蛋性能的影响见表3。从表3可知，“海兰褐”蛋鸡产蛋后期基础日粮中添加溢多利酶制剂的试验组和对照组的料蛋比、平均蛋重、产蛋率均没有显著差异（P＞0.05）。

3 讨论

本实验结果表明，“凤达蛋鸡”和“海兰褐”蛋鸡的试验组和对照组中的料蛋比、平均蛋重、产蛋率均没有明显差异（P＞ 0.05）。因此，不建议使用复合酶制剂饲喂产蛋后期蛋鸡，关于复合酶制剂在凤达蛋鸡和海兰褐壳蛋鸡产蛋后期饲料中的添加的影响应用还需要进一步研究论证。

[1] 杨丽杰，霍责成．蛋白酶失活大豆中的抗营养因子[J]．动物营养学报，2000，12（1）：15-16.

[2] 原永海.复合酶制剂对蛋鸡生产性能的影响[J].中国家禽，2007，29（18）：45-46.