高直链淀粉含量杂交水稻新组合川香优37的选育及栽培技术要点

罗俊涛　曾正明　况浩池　蒋钰东　杨扬　陈光珍　何兴材　付均（四川省农业科学院水稻高粱研究所/农业部西南水稻生物学与遗传育种重点实验室，四川　德阳　68000；国家水稻改良中心四川泸州分中心，四川　泸州　64600；通讯作者：zzmok783@63.com）



高直链淀粉含量杂交水稻新组合川香优37的选育及栽培技术要点

罗俊涛1，2曾正明1，2*况浩池1，2蒋钰东1，2杨扬1，2陈光珍1，2何兴材1，2付均1，2
（1四川省农业科学院水稻高粱研究所/农业部西南水稻生物学与遗传育种重点实验室，四川德阳618000；2国家水稻改良中心四川泸州分中心，四川泸州646100；*通讯作者：zzmok783@163.com）

摘要：川香优37系四川省农业科学院水稻高粱研究所应用四川省农业科学院作物所育成的三系不育系川香29A与自育恢复系泸恢37组配育成的中籼迟熟杂交稻新组合，2013年通过四川省农作物品种审定委员会审定。该组合具有直链淀粉含量高，丰产性突出，稳产性好，适应性广，抗稻瘟病能力较强等特点，适宜在四川省平坝丘陵区种植。

关键词：杂交水稻；直链淀粉含量；川香优37；选育；栽培技术

随着种植结构多元化的发展，农产品深加工的拓展，以及人体健康对稻米保健功能的需求，稻米生产加工和消费市场对专用型和功能型水稻品种的需求越来越迫切。

米粉、米块作为重要的稻米加工食品，以其方便快捷、营养美味等特点成为中国南方以及港澳台地区餐饮业的重要组成部分，而米粉、米块的加工需要高直链淀粉类型稻米。据统计，我国每年用于米线、米粉加工的大米约230万t，需种植面积30多万hm2。桂朝2号因其直链淀粉含量高，适用于米粉、米块的加工，现在川西、川南还有一定的种植面积。但该品种作为上世纪70年代育成的常规品种，其产量水平与现在生产上应用的杂交稻相比有较大的差距，稻米产品加工企业只能通过加价收购的方式来组织农户生产。桂朝2号长期使用，其稻瘟病抗性明显下降，在生产上常因稻瘟病发生导致严重减产。因此，生产上急需产量水平高、抗性好、直链淀粉含量高的杂交稻新品种来替代。虽然近年陆续育成了一些产量和稻瘟病抗性都有很大提高的品种［1-3］，但生产上尚没有可完全替换桂朝2号的品种育成。为此，四川省将高直链淀粉品种的选育列入水稻育种攻关计划。

1　选育经过

2007年四川省农业科学院水稻高粱研究所用优质、香型不育系川香29A与高抗稻瘟病恢复系泸恢37进行组合测配；2008年进行杂交稻新组合比较试验；2009年进行杂交稻新组合多点适应性和丰产性试验，并同时进行组合稻瘟病抗性鉴定；2010年参加四川省水稻新品种（组合）预备试验，2011年参加四川省水稻新品种区试，2012年区试续试并同时参加生产试验。2012年7月组合和亲本通过了四川省技术鉴定和田间纯度鉴定。2013年5月川香优37通过四川省农作物品种审定委员会审定（审定编号：川审稻2013015）。

2　产量表现

2010年在四川省水稻新品种（组合）预备试验中，平均产量518.6 kg/667 m2，比对照冈优725增产3.65%。2011年参加四川省水稻中籼迟熟组区试，平均产量567.9 kg/667 m2，比对照冈优725增产6.81%，差异极显著，居参试组第1位，日产量比对照冈优725增产6.78%；2012年续试，平均产量543.5 kg/667 m2，比对照冈优725增产6.17%，差异极显著，居试验组第2位，日产量比对照冈优725增产6.27%。2012年生产试验，平均产量563.3 kg/667 m2，比对照冈优725增产6.30%。

3　特征特性

3.1农艺性状

川香优37属中籼迟熟杂交稻组合，在四川省作中稻种植全生育期146.9 d，比对照冈优725短1.0 d。株型适中，株高113.9 cm左右，主茎总叶片17.0叶左右，叶片中长、直立，叶宽中等，叶色绿，叶鞘、叶耳、叶枕、柱头、叶缘、颖尖紫色；穗呈纺锤型，有效穗数13.9万/ 667 m2左右，穗长24.8 cm左右，穗平均着粒189.5粒；谷粒中长，淡黄色，少量短顶芒。千粒重28.3 g，结实率74.5%；分蘖力中上，成穗率较高，苗期长势旺，田间植株生长整齐，后期转色好，易脱粒。

3.2品质

2011年四川省水稻区试统一送样，据农业部稻米及制品质量监督检验测试中心（杭州）测定，整精米率56.3%，长宽比2.6，垩白粒率63%，垩白度12.5%，胶稠度83 mm，直链淀粉含量27.9%，蛋白质含量8.0%，属高直链淀粉型组合。

3.3抗性

该组合茎秆较粗，较抗倒伏，田间种植纹枯病轻。两年四川省区试，稻瘟病接种鉴定叶瘟4～7级，穗颈瘟5～7级，穗颈瘟发病率11.64%～37.28%，稻瘟病抗性比对照冈优725强。

4　栽培技术要点

4.1适时播种，稀播育壮秧

川香优37适合四川海拔1 000 m以下地区作一季中稻使用。川南、川东地区3月中下旬播种，川西、川北地区4月上旬播种。适宜秧龄45 d左右。

4.2合理密植

川香优37分蘖力中等，每667 m2栽插1.2～1.5万丛，每丛2粒谷苗，一般插植规格为16.5 cm×33.3 cm 或19.8 cm×26.4 cm.

4.3合理施肥，科学管水

氮、磷、钾配合施用，重施底肥，早施分蘖肥，因苗酌施孕穗保花肥。中等肥力田块一般每667 m2施纯N 7.5 kg、钾肥10.0 kg、磷肥10.0 kg。本田水分管理上，要做到前期浅水灌溉促进分蘖，中期控水晒田控制分蘖，孕穗期保持田间浅水，后期干湿交替管理至成熟。

4.4病虫害防治

播种时用强氯精浸种，防止种传病害的发生。大田期根据当地植保部门预测预报，及时做好病虫害的防治。

参考文献

［1］袁隆平.杂交水稻学［M］.北京：中国农业出版社，2002.

［2］袁小珍，刘杰，刘兴义，等.广适、优质、高产杂交籼稻川优5240的选育与应用［J］.中国稻米，2010（6）：62-63.

［3］廖翠猛.高产抗病广适性杂交籼稻新组合Ⅱ优416的选育与应用［J］.杂交水稻，2006，21（2）：19-21.

Breeding and Key Cultivation Techniques of Hybrid Combination Chuanxiangyou 37 with High Amylose Content

LUO Juntao1，2，ZENG Zhengming1，2*，KUANG Haochi1，2，JIANG Yudong1，2，YANG Yang1，2，CHEN Guangzeng1，2，HE Xingcai1，2，FU Jun1，2
（1Institute of Rice and Sorghum，Sichuan Academy of Agricultural Science/Key Laboratory of Southwest Rice Biology and Genetic Breeding，Ministry of Agriculture，Deyang，Sichuan 618000，China；2Luzhou Branch of National Rice Improvement Center，Luzhou，Sichuan 646100，China；*Corresponding author：zzmok783@163.com）

Abstract：Chuanxiangyou 37 is a new mid-late indica hybrid combination with three sterile line Chuanxiang 29A as female parent，restoring line Luhui 37 as male parent，bred by Institute of Rice and Sorghum，Sichuan Academy of Agricultural Science.It was approved by Sichuan Provincial Crop Variety Appraisal Committee in 2013.It has some characteristics including high amylose content，high yield，stable yield，wide adaptability and high blast-resistance.It is adapted for hilly-gully region in Sichuan Province.

Key words：hybrid rice；amylose content；Chuanxiangyou 37；breeding；cultivation techniques

中图分类号：S511.2+1

文献标识码：B

文章编号：1006-8082（2016）01-0095-02

收稿日期：2015－08－30

基金项目：四川省农业科技成果转化资金项目“专用功能型杂交水稻新品种-川香优37的选育与示范”（15NZ 0003）；德阳市科技成果转化项目“专用功能型杂交水稻新品种-川香优37的选育与示范”（CZ20140020）