覆膜大蒜、水稻1年2收周年栽培模式

2016-03-29于建清蒋学杰

中国瓜菜 2016年7期

于建清，蒋学杰

（1.山东省莒县洛河镇农业综合服务中心山东莒县 276534； 2.山东省莒县农业局山东莒县 276500）

莒县地处鲁东南部，土层深厚，光照充足，全年无霜期 184 d，年平均温度 12.1℃，年降雨量873 mm。前些年因种植结构不合理，单位面积的经济效益不高。为改变现况，笔者在当地原有种植结构的基础上，进行覆膜大蒜、水稻1年2熟高产高效种植，取得了大蒜、水稻双高产。现介绍如下，供参考。

1 品种选择

大蒜选择品质好、增产潜力大的莒县‘白皮大蒜’，水稻选用‘临稻 18’。

2 茬口安排

覆膜大蒜9月下旬起畦种植，翌年5月下旬收获。水稻翌年5月上旬育苗播种，6月中旬移栽插秧，9月下旬收获。

3 播前准备

耕翻 30～35 cm，每 667 m2普施尿素 20 kg、硫酸钾30 kg、充分腐熟的优质圈肥5 000 kg、过磷酸钙150 kg，整平耙细后待播。

4 覆膜大蒜栽培

4.1 种植规格

条带宽1 m，按畦面宽80 cm、畦埂宽20 cm的规格作畦，在每个畦面上按株距8 cm种6行大蒜。畦面整好后，先开沟，再播种、浇水。种好大蒜后耧平畦面，再覆盖地膜，地膜要紧贴畦面，四周压实、压紧。

4.2 提高播种质量

一是选择无霉烂伤痕、蒜瓣大小适中的蒜瓣作种蒜；二是将选好的蒜种用水浸泡24 h左右。栽种深浅要一致，覆土厚度2～3 cm，畦面整平后，地膜要拉紧压实。

4.3 加强田间管理

蒜苗出土后，多数可以顺利穿透地膜；但也有因膜没压实、地面不平处蒜苗不能穿透地膜，要破膜引苗。及时浇越冬水，并覆盖树叶或麦草等覆盖物保温，使蒜苗安全越冬。第2年2月下旬以后，大蒜开始返青生长，每667 m2随水冲施三元复合肥18 kg。3月份是蒜蛆危害的始发期，也是大蒜“烂母”期，可用90%的敌百虫1 000倍液浇灌。4月初是大蒜鳞芽分化期，是营养生长与生殖生长并发期，应保证水分供应充足。蒜薹抽出后，适时采收蒜薹，并根据市场需求收获大蒜。

5 水稻栽培

5.1 培育壮苗

5.1.1 播前准备选背风向阳、土壤肥沃、排灌方便的地块作苗床。结合苗床浅耕，每667 m2施细碎的腐熟圈肥2 000 kg，氮、磷、钾含量各15%的复合肥30 kg，整平耙细，按畦宽1.2～1.5 m的规格做畦，畦间距20～25 cm。

5.1.2 播种选晴天，将种子晒2～3 d，用30%恶苗净可湿性粉剂进行消毒，每袋100 g对水50 kg，可浸种40 kg。将浸好的种子放在28～32℃的环境中催芽，待大部分种子“露白”时足墒播种。播种时，先浇足底墒水，待水渗入后撒种，然后均匀覆盖过筛的细土厚1 cm左右。

5.1.3 秧田管理三叶期前不旱不浇水。三叶期结合浇水，每667 m2施尿素8 kg。在拔秧前5 d，每667 m2施随水冲施尿素6 kg。

5.2 插秧

插秧前深耕25～30 cm，结合整地，每667 m2施腐熟圈肥2 000 kg、氮磷钾含量各15%的硫酸钾复合肥 60 kg、锌肥 2 kg。按行株距（23～25）cm×（12～15）cm的规格，适期早插适龄壮秧，每墩插3秧苗，插秧深度不超过2 cm，要插直、插匀。

5.3 田间管理

插秧后 5～7 d，按每 667 m2施尿素 10 kg，促进分蘖；返青后至有效分蘖期保持浅水层，无效分蘖期进行落水烤田，但烤田不宜过重；拔节初期，每667 m2施氮磷钾含量各15%的复合肥10 kg；抽穗期，每667 m2施氮磷钾含量各15%的复合肥5 kg；幼穗形成至抽穗扬花期，浅水勤灌，活水养根，促进幼穗分化；灌浆至成熟期，保持地表湿润而不陷脚、干而不裂缝为限，收前7～10 d停止浇水。

5.4 病虫防治

5.4.1 稻瘟病分蘖期发生叶瘟病时，每667 m2用40%稻瘟灵·异稻乳油80 mL或20%邦克瘟悬浮剂100 mL对水50 kg均匀喷雾；防治穗颈瘟，每667 m2可用75%三环唑可湿性粉剂50g或40%异稻瘟净乳油150～200 mL对水40～50 kg喷雾防治。

5.4.2 纹枯病防治水稻纹枯病可用5%纹枯净水剂每667 m2用量150 g或5%井岗霉素150～200 mL均匀喷雾。

5.4.3 稻曲病在水稻破口前5～7 d，每667 m2用80%多菌灵50 g或5%己唑醇水剂20 mL，对水45 kg喷药1次。

5.4.4 灰飞虱和条纹叶枯病、黑条矮缩病播种前搞好种子消毒，秧田期及时防治灰虱，秧苗移栽时清除田边杂草，压低虫源、毒源。在插秧前，要及时杀灭麦田灰飞虱。插秧后根据稻5～7 d根据灰飞虱和条纹叶枯病、黑条矮缩发病情况，及时用10%吡虫啉10 g或25%吡蚜酮悬乳剂50 mL对水30～40 kg喷雾防治。

5.4.5 水稻螟虫二化螟、三化螟要重点防治第1代，在虫卵孵化始盛期到孵化高峰期，每667 m2用1.8%阿维菌素乳油75～100 mL加40%水胺硫磷乳油75～100 mL对水30 kg防治；稻纵卷叶螟可在卵孵化盛期每667 m2用1.8%阿维菌素50 mL或50%阿维·毒乳油50 mL对水30 kg均匀喷杀。