蚯蚓有机液肥在青菜上的应用试验

施启荣孟凡磊陈泉生

（1.上海兴胜蔬菜专业合作社，上海202157；2.上海市崇明县蔬菜科学技术推广站，上海202150）



蚯蚓有机液肥在青菜上的应用试验

施启荣1孟凡磊2陈泉生2

（1.上海兴胜蔬菜专业合作社，上海202157；2.上海市崇明县蔬菜科学技术推广站，上海202150）

蚯蚓有机液肥是1种将蚯蚓粉碎乳化后经酶化反应把动物蛋白分解成小分子有机活性物质，再与植物必需营养元素复配形成的农业投入品，含有腐植质酸、氨基酸、生物酶等活性成分，同时含有N、P、K等植物必需的大量营养元素，具有改良土壤微生物环境、提供植物营养元素、改善农产品品质、提高植物根系吸收能力、改善土壤理化性质和增强植物抗逆性等作用。与传统肥料相比，蚯蚓有机液肥具有全水溶性、吸收快、肥料利用率高和环境友好等优点。为验证其对青菜的增产效果及对土壤的改良作用，我们开展了蚯蚓有机液肥在青菜应用上的效果试验，现将试验结果总结如下。

1　材料与方法

1.1试验材料

参试蚯蚓有机液肥由上海温兴生物工程有限公司生产提供，供试青菜品种为新夏青5号，上海农业科学院园艺所提供。

1.2试验方法

试验设在上海兴胜蔬菜专业合作社基地六型设施大棚内，前茬作物为娃娃菜，土壤肥力均衡，肥力中等。前茬作物清园后，667m2施蚯蚓固体肥800kg和高效BB肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）25kg，筑畦栽培青菜。2014年10月15日播种青菜，10月25日按处理要求施肥，其它管理同大田生产。试验设清水对照、667m2浇施蚯蚓有机液肥7.5kg和喷施蚯蚓有机液肥300倍液（667m2用量0.5kg）3个处理，每个处理面积180m2，不设重复和保护行。11月4日（施后10d）、11月18日（施后20d）分别调查青菜农艺性状。每个处理随机抽取有代表性的青菜10株，主要考察株高、开展度、最大叶长、最大叶宽、叶柄长、叶柄宽、叶片数、单株重等指标，计算产量。同时考察施用蚯蚓有机液肥对土壤有效成分含量的影响。考察所得数据取平均值用于数据统计与分析。

2　结果与分析

表1　各处理对青菜主要农艺性状的影响

2.1青菜主要农艺性状调查结果

由表1可知，施用蚯蚓有机液肥10d后，青菜主要农艺性状的差别开始显现。第1次调查时，株高、开展度、最大叶片长、最大叶片宽、最大叶柄长、叶片数等5个主要农艺性状指标以蚯蚓有机液肥7.5kg/667m2（浇施）处理表现最好，蚯蚓有机液肥300倍液（0.5kg/667m2，喷施）处理次之，清水对照最差。从平均单株重来看，喷施、泼浇蚯蚓有机液肥处理较清水对照增产17.36%和35.54%。蚯蚓有机液肥施用后20d，青菜主要农艺性状的差别表现较为突出，其株高、开展度、最大叶片长、最大叶片宽、最大叶柄长、叶片数等5个主要农艺性状指标以浇施处理表现最好、优势更加突出，叶面喷施处理次之，清水对照最差。从采收时单株重来看，清水对照、蚯蚓有机液肥300倍液（0.5kg/667m2，喷施）、蚯蚓有机液肥用量7.5kg/667m2（浇施）处理平均单株重分别为39.2g、41.4g、42.2g，喷施、泼浇处理分别较清水对照增产5.61%、8.16%。

2.2蚯蚓有机液肥对土壤环境的影响

由表2可知，叶面喷施、泼浇蚯蚓有机液肥，使土壤中有机质含量从30.4g/kg提高到31.6g/kg、35.4g/kg，分别增加3.95%、16.45%；同时增强了土壤保水能力，还可加快土壤中固定氮的释放，提高化肥的利用率。

表2　各处理对土壤有效成分含量的影响

3　结论

试验结果表明，泼浇蚯蚓有机液肥效果好于叶面喷施，对前期促进青菜生长具有明显优势。从外观和口感来看，施用蚯蚓有机液肥青菜具有叶色较深、叶片光泽度好、手感叶片厚和口感糯性好、纤维素少等特点，提高了青菜的产品品质。在青菜生产过程中，宜10～15d施用1次蚯蚓有机液肥，青菜生长速度快、品质好。施用蚯蚓有机液肥后，还可改善土壤理化性状，增加有机质含量，加快土壤固定氮的释放，提高肥料的利用率，减少化肥的使用量，改善生态环境。

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