安徽阜阳市观赏鱼产业发展现状与对策

○陈友顺



安徽阜阳市观赏鱼产业发展现状与对策

○陈友顺

阜阳观赏鱼养殖已有几百年历史。目前，养殖面积已经达到500亩，养殖种类涉及锦鲤系列、金鱼系列品种50多个，年生产能力1.5亿尾，年产值达到5000万元。在观赏鱼养殖产业历程中，经历了从个人自娱自乐的零星养殖繁殖到分散经营的小规模个体养殖生产销售再到设施养殖产业化发展，形成了具有阜阳特色的观赏鱼产业。

一、阜阳观赏鱼产业发展现状

1.改革开放促进观赏鱼养殖加快发展

进入上世纪八十年代，随着人们物质文化生活水平的提高，精神层面的消费有了需求，欣赏观赏鱼成为一部分消费者的爱好，观赏鱼市场初步形成，促进了观赏鱼养殖的发展。颍州区成为观赏鱼生产的主产区，并带动了颍上、颍泉等地观赏鱼的养殖，各种规模的观赏鱼养殖场建设如雨后春笋发展起来。2006年5月，以招商引资创办金鱼养殖场为标志，观赏鱼产业开始走上了跨跃式发展的道路。一些养殖场创办人自费南下广东、福建、浙江、江苏，北上北京，西去江西、湖北等省市，考察国内金鱼市场行情、品种需求，陆续引进了文种鱼3个品种，龙种鱼8个品种，蛋种鱼8个品种，计19个优良品种，并开展了种苗繁育，成品鱼正品率达80%以上，吸引多家进出口客商上门察看金鱼长势，签订销售合同。

多年来，观赏鱼养殖按照抓好一个品种，创建一个品牌，做大一个产业，组建一个协会，推广一个标准，开拓一方市场，富裕一方群众的指导思想，大力推进观赏鱼产业化进程，初步形成了以颍州为龙头的阜城三区观赏鱼养殖基地，产品销往河南、山东、天津及周边地市。颍州观赏鱼养殖协会在提供市场信息、联络外地客商、调剂品种余缺、促进交流合作、推广先进技术等方面发挥了显著的推动作用，成为促进观赏鱼产业发展、增加群众收入的组织载体。

2.科技支撑提升观赏鱼养殖科技水平

面临观赏鱼养殖发展的大好机遇，保持持续、健康、快速发展依然需要科技支撑。市、区水产技术推广部门加大技术力量投入，大力开展技术推广和科技攻关活动，提升了观赏鱼养殖技术水平。颍州区《观赏鱼养殖技术集成示范与产业化开发项目》，在观赏鱼养殖场建设及养殖条件、健康养殖技术、特殊季节饲养技术、幼鱼肥育技术、品种选育与繁殖技术等方面进行了创新，推动了观赏鱼养殖的发展，增加从业人员280人。2013年，在生产实践的基础上，颍州区总结制定了《紫蝶尾龙晴金鱼繁育技术操作规程》和《兰寿金鱼养殖技术操作规程》两项金鱼省级地方标准，由安徽省质监局发布，实现了观赏鱼养殖标准化，成为全省首个发布观赏鱼省级地方标准的单位。

3.好政策营造观赏鱼发展好氛围

阜阳观赏鱼发展，坚持贯彻落实省政府、省市水产主管部门一系列有关发展休闲渔业的政策，坚持用发展的观念推动观赏鱼产业的发展。2006年《加快安徽渔业发展战略研究》把培植休闲渔业当作支柱产业纳入发展思路，提出大力发展观赏鱼养殖及系列产品，不断更新花色品种，提高品种档次。

2009年安徽省政府办公厅《关于实施水产跨越工程意见》指出大力发展休闲渔业，加快建设一批各具特色，融合水产养殖、水族观赏、水乡旅游、水边垂钓和水上娱乐等丰富内容的城郊型生态旅游、休闲水产基地。2013年省政府办公厅《关于加快现代渔业发展的意见》指出因地制宜，加快发展休闲观赏渔业等服务业，到2017年，休闲观赏渔业产值达40亿元，实现翻一番。好政策使阜阳观赏鱼在养殖规模、花色品种上有了很大的突破，打下了快速发展的基础，各地根据自身条件出台了发展措施，2013年颍州区对养殖规模在5～10亩及10亩以上的养殖户，分别给予2万和5万的资金扶持，进一步激励了从业者发展观赏鱼产业的积极性。

4.阜阳观赏鱼品牌已为广大观赏鱼爱好者所认知

阜阳观赏鱼在产业化发展的道路上，养殖了大量优质高档精品，全部销售到省外大中城市，还多次参加全省性活动，都获得好成绩。龙睛、蝶尾、熊猫、兰寿等优质高档品种于2007年11月18日、2008年1月18日在安徽省农展会和皖西北商贸洽谈会上都配置展厅，单列一席，充分展示了观赏鱼的风采。2013 年12月13-15日，参加了以“缤纷水族、美好生活”为主题的安徽省首届水族展，颍州区全洲水产养殖有限公司培育的大正、红白，阳光锦鲤场培育的昭和、大正获得锦鲤组金奖；文彬观赏鱼养殖场培育的五花望天、十二红，耿新观赏鱼养殖场培育熊猫、王冠珍珠金鱼获得金鱼组金奖；福臣金鱼养殖场获得金鱼组优胜奖。

2014年12月5-7日，参加了安徽合肥第二届水族展暨观赏鱼大赛，选送的品种再获佳绩，全洲水产养殖有限公司和阳光鲤场选送的锦鲤获得锦鲤组金奖；新金缘观赏鱼养殖场和文彬观赏鱼养殖场选送的金鱼获得金鱼组金奖；李向阳观赏鱼养殖场和张福臣观赏鱼养殖场选送的金鱼获得金鱼组优胜奖。

二、阜阳观赏鱼产业存在的问题

1.家庭水族饲养热情不够。宣传、引导不到位、市民欠缺观赏鱼知识，没能引起广大市民家庭水族饲养的兴趣。

2.养殖规模有待于发展。阜阳观赏鱼规模与河南镇平等地相比有较大差距，观赏鱼养殖有很大的发展空间。

3.产学研联系不紧密。与安徽省水产科研机构、水产技术推广机构开展业务联系刚刚起步，深层次合作有待于加强。

4.观赏鱼营销组织化程度不高。以观赏鱼养殖单位为主开展营销的方式仍然主要的，与行业协会的协作有待于发展。

5.观赏鱼历史文化挖掘缺乏。阜阳历史文化源远流长，底蕴深厚，但观赏鱼历史文化挖掘缺乏。

三、阜阳观赏鱼产业发展的对策

1.积极争取政策扶持。继续贯彻落实安徽省人民政府办公厅《关于加快现代渔业发展的意见》，争取市、县（区）在政策、土地、项目、资金等方面的扶持。以颍州现代渔业园区为重点，建设500亩专业观赏鱼养殖基地，将传统品种选育与新品种引进相结合，生产与展示相结合，开展渔业科普知识教育、体验互动活动，达到科学性、知识性、趣味性相统一。鼓励企业家、外出务工人员回乡投资开发和经营观赏鱼产业，对在观赏鱼品种研发、养殖技术推广、市场信息交流等方面做出突出成绩的先进单位和个人，给予表彰奖励。

2.加快都市型观赏鱼基地建设。以城市近郊为重点，以现有条件为基础，挖掘内涵，分期分批创建有规模、有特色、效益好、管理规范、带动能力强，适应不同层次、不同需求、不同规模、不同类型的都市型观赏鱼基地，引领观赏鱼产业向经营特色化、管理规范化、产品品牌化、服务标准化方向发展，并做好基地环境保护、安全生产工作。

3.实施区域品牌战略。阜阳观赏鱼区域品牌是指在阜阳行政区域范围内形成的具有相当规模和较强生产能力、较高市场占有率和影响力的“观赏鱼产业产品”，是区域内观赏鱼养殖企业品牌集体行为的综合体现，消费者能通过区域的名称联想到阜阳观赏鱼产品的精品、特色、数量、质量、规模、市场等细节，对于增强区域竞争力、提高区域的知名度，在市场竞争中立于不败之地，具有重要作用。

4.大力开拓国内外两个市场。对国内外观赏鱼市场进行研究，包括品种、品质、价格、流行动态、需求量、成交量、集散地等。在开拓国内市场方面，用“政府搭台，协会唱戏”的办法，向社会宣传、向群众宣传观赏鱼的美学价值，鼓励家庭饲养水族，培养新的消费群体，完善“公司（场）+协会”经营方式，提高营销的组织化程度，加强与大中城市观赏鱼市场的联系，掌握市场动态，扩大阜阳观赏鱼的市场份额。继续举办“阜阳水族展暨观赏鱼产业发展论坛”等活动，多方获得智力支持、行为支持，聚集观赏鱼发展的正能量。在开拓国际市场方面，利用安徽省观赏鱼协会这个平台，推动阜阳观赏鱼进入欧洲市场、西亚市场，同时使行业协会、出口商、观赏鱼养殖公司（场、户）三方面利益达到共赢。

5.加大科技投入力度。观赏鱼产业的发展要以科技作为支撑，通过产学研的方式，构建研发平台，提高科研水平。一是利用养殖企业及省、市水产技术力量开展科技攻关，发挥养殖企业、科研团队研发的积极性，在亲本选育、遗传改良、苗种筛选、养殖技术、病害防治等方面取得突破。二是申请省级科研项目，通过向省科技部门申请科研项目的办法，进一步加大研发力度，提升综合研发能力，培育一批高成长性的观赏鱼养殖企业。三是引进优质品种，做好名品的提纯复壮，提高引进消化吸收再创新能力。四是水产技术推广部门要总结提炼本地观赏鱼集约型养殖技术模式，实行生态健康养殖，达到节水、节能、环保的要求，实现观赏鱼养殖业的可持续发展。对成熟的技术能够上升为省级地方标准的，要积极申报，对已经发布的省级地方标准，要按标准执行，实现阜阳观赏鱼养殖标准化。

（通联：236000，安徽省阜阳市清颍路73阜阳市水产管理局）