影响北方池塘安全越冬的主要因素及对策

罗志伟 程振远

影响北方池塘安全越冬的主要因素及对策

罗志伟 程振远

影响北方池塘安全越冬的因素有很多，诸如越冬鱼的健康状况（有、无营养性疾病）、越冬池的水质条件、越冬期的气候因素、养殖户的越冬管理水平等，笔者通过对辽阳地区越冬池塘安全越冬技术推广工作实践以及本地和周边地区大量池塘越冬成功和失败案例总结，提出影响北方池塘安全越冬的主要因素及对策，供大家探讨。

辽阳市位于辽东半岛中部，水利、气候、土壤等自然条件十分适合发展渔业，尤其适宜开展池塘养殖。经过多年发展，全市精养鱼塘面积达六万多亩，渔业经济总产值17.62亿元，淡水鱼产量9.51万吨，以鲶鱼、鲤鱼、草鱼为主要养殖品种，平均亩单产达1500kg以上。近年来，由于市场因素的影响，多数的池塘需要经历5个月左右的越冬期，个别池塘在越冬期出现了恶性死鱼事故，给部分养殖户造成一定的经济损失。

笔者多年来一直致力于池塘安全越冬技术的研究与推广工作，通过总结问题鱼塘和成功鱼塘的经验教训以及技术试验，认为越冬池塘水质恶化是造成本地区塘鱼越冬期死亡的主要因素，而营养性疾病、缺氧等其他因素则为次要因素。

笔者总结了易发生越冬损失池塘水质恶化的主要特征是：①池塘水色浓绿，氧气比普通池塘偏高，池水温度偏低（低于2℃）,氨氮偏高。②池塘冰面巡查可偶尔可看见越冬鱼冰下迟缓游动；冰眼处可见小杂鱼或小型水生生物。③越冬池封冰较其他池塘晚3～5天。④封冰期间可见塘鱼集群于池塘某处，上下游动，严重的可将部分冰面融开，即当地群众所称的“沤冰”现象。笔者还发现凡是越冬期间发病甚至死鱼的池塘几乎都伴随上述现象，现象越明显，发生时间越早，造成的危害越大。

笔者分析产生上述现象的原因认为是水体中的重要水质指标-氨氮累积浓度超标引起的，通过权威检测部门对发病鱼塘的水质检测，证明发病鱼塘水体中氨氮的浓度明显超标。究其原因,主要与本地养殖模式和个别养殖户忽视池塘后期水质调控有关。本地池塘大多采用精养高产养殖模式亩单产1500kg习以为常，高者甚至可达4000～5000kg，大量的饵料投入极易造成鱼类粪便、残饵在塘底大量集聚，腐败分解，产生过量有害毒素，污染池塘中下层水体；另外，个别养殖户在养殖后期（温度下降、投饵减少）忽视水质调控，造成水色变差，劣质浮游植物数量增多，水体自净能力下降，也是造成池水氨氮等有害物质浓度升高的重要因素（笔者观察发现问题鱼塘清干后塘底泥均有发黑、腥臭现象，亦可证明上述观点）。

北方地区冬季封冰后池塘水质调节比较困难，当池水水质恶化危及塘鱼安全越冬时，采取注换水 ，施用水质调节药品等措施效果有限，因此，养殖户必须提前采取下列措施才能有效避免越冬期间水质恶化造成的越冬风险。

规避北方池塘安全越冬风险的主要办法有：

1.专池越冬 采用专门的池塘越冬，越冬池塘要在封冰一个半月前选好，选择面积较大，底泥适中的池塘，加注井水，常规方法培肥水质，水温10℃之前将越冬鱼放入池中。此法的优点是水体中没有养殖过程中积累的各种有害物质，整个越冬期水质比较稳定，不易发生事故；缺点是增加了养殖成本。

2.原池越冬 采取原池越冬的鱼塘，必须在封冰前1～2个月调控好鱼塘水质，使池塘水质保持在“良好状态”（水色嫩绿、透明度30cm、塘鱼无异常活动现象），如果出现水色变红、浑浊、池鱼活动异常等现象，要及时采取注换新水、施用水质改良剂、施用益生菌等办法调节水质，确保池塘水质保持良好稳定状态。

3.风险处置 北方地区几乎每年都有因水质问题而发生的恶性死鱼事故，养殖户一定要密切注意，细致观察，及时采取各项措施加以处置。如果水质恶化比较严重，短期难以调整过来，一定要采取倒池或捞出售卖的方式处理塘鱼，可以大大减轻损失，否则贻误时机，极易引起池鱼大量死亡，造成重大损失。

（通联：111000, 辽宁省辽阳市水产技术推广站 手机：18741944858）