微型特禽——元宝鸡

微型特禽
——元宝鸡

微型特禽又称为珍禽，目前养殖的品种除了肉鸽、鹌鹑、鹧鸪、乌骨鸡、雉鸡、珍珠鸡、花尾榛鸡、贵妃鸡和火鸡以外，还有一种观赏价值极高的微型特禽——元宝鸡。在我国一些省区，已经兴起饲养元宝鸡的热潮。

1．元宝鸡生物特征。元宝鸡是根据其本身体状形态而得名，成年公鸡体重最大为0.8千克左右，成年母鸡体重最大0.5千克左右；鸡冠艳丽夺目、鲜红如火焰，尾羽向上内翘，白色羽毛首尾紧接，秀美无比，黑色羽毛酷似一只黑色发亮的元宝，故名“元宝鸡”。由于其体形娇小、生性活泼，深受人们喜爱，可供观赏、也可食用，一举两得。成年鸡每日饲料粮食40～70克，比普通家鸡节粮一半以上，肉料比为1∶2，其经济效益是普通鸡的3～4倍，国内外市场潜力巨大，仅上海市场每年的需求量就达200多万只。

2．生活习性。元宝鸡适应性广、抗病力强、饲养成活率高，只需保持饲养环境洁净、饲料新鲜；舍内可搭木架饲养，夜间栖息防敌害。在严寒北方和炎热南方天然的环境下，仍能正常产蛋，能饲养家鸡的地区全年各个季节均可饲养元宝鸡；既可大规模工厂化笼养或棚养，也可利用果园、山坡放养或圈养；如当宠物，既可提笼观赏、也可手捧怀揣。育雏温度比家鸡低3～5℃，正常情况下极少患病，雏鸡成活率高达95%～98%。

3．生产性能。140日龄母鸡开产，年产蛋平均140枚，蛋重20克，蛋壳为淡褐色。种蛋受精率为90%，受精蛋的孵化率为95%，雏鸡的成活率为92%，商品鸡饲养至2个月、体重为0.5千克即可上市。元宝鸡抱窝性较强，每产10～15枚蛋就开始就巢，休产期1～2星期；因此饲养管理中，应特别注意及时进行催醒，阻止其抱窝。

4．肉用价值。古语说“能吃飞禽四两，不吃走兽半斤”。元宝鸡属于珍禽类，鸡肉含蛋白质在23%以上，肉质鲜美无比，食用价值很高。且元宝鸡体形小，方便食用、吃鲜吃净、干净利落。

（王中杰 牟旭升 威海市文登区畜牧兽医局）