关于设施农业的冷思考

项城市农业局 刘曦方

关于设施农业的冷思考

项城市农业局 刘曦方

设施农业是依靠现代农业技术手段，利用人工设施，通过改变光、温、水、气等条件，优化动植物生长的环境因子，使之能够全天候生长的农业工程。其技术核心是借助人工设施调节光照和温度，实现寒冷季节保温强光照，高温季节降温防晒，以获得速生、高产、优质的农产品。

一、我国设施农业发展现状

我国设施栽培历史悠久。20世纪80年代以塑料大棚为主、地膜覆盖、日光温室、遮阳网等保护地蔬菜栽培体系建立。20世纪90年代开始发展大型连栋温室，设施农业逐步向规模化、集约化方向发展。近十多年以来，设施农业的发展突飞猛进。在政府惠农政策的大力扶持下，全国各地都在大力发展设施农业，设施农业成了农业转型升级的亮点工程。主要产区集中在山东、河北、辽宁、河南、江苏等地，其他地区也都有较大面积分布。同时，设施农业的应用范围也由原来瓜菜、花卉、食用菌种植，扩大到畜禽养殖、水产养殖、大田作物、林果生产等。

二、当前设施农业发展中存在的问题

（一）生产设施简陋，配置标准低

当前生产设施仍以塑料拱棚、日光温室、遮阴棚、简易圈舍为主。覆盖材料仍以普通塑料薄膜、遮阳板为主，抗老化能力差，寿命短。遇有大风、大雪雨天气，可能被吹坏、压塌，抗御自然灾害能力差。

大部分设施内没有配置环境监测及调节设备，也缺少微耕机具和自动投喂设备。管理水平还处于凭经验的人工种养阶段，无法进行温、光、水、气等环境的精准调节和控制。因此很难稳定地生产出品质优良的农产品，也不能实现四季自主生产。

（二）技术落后

有些经营者对设施农业较高的技术要求认识不足。认为只要建好设施就行了。没有聘请有专业知识的工程技术人员，“自弹自唱”，管理随意化。

设施区病虫害防治、施肥浇水、防疫投喂、通风换气、温湿调节等作业都是模糊操作。没有综合防治、配方施肥、科学投喂等概念。

（三）缺少专业服务组织，保障不力

部分地区设施农业规模不小，但缺少专业服务组织。设施生产所需的新型专用种子、农药、肥料、建材、监控和调控设备、机具、植保防疫器械、全价饲料、嫁接工具等生产资料无法及时更新，新技术得不到应用。

（四）个别经营者唯利是图，违规违法经营

为提高产量，采取过量施入化学肥料、滥用生长激素、填鸭式喂养、快速催肥等方法。结果是产量提高了，品质却严重下降了。果蔬味道寡淡，肉蛋奶失去了原有的香味。很多市民反映“现在菜没味了，肉不香了”。

防虫治病方面，随意加大农药使用剂量，使用国家明令禁止使用的高毒高残留农药，滥用抗生素类兽药和饲料添加剂，投喂垃圾饲料等，使果蔬中的农药残留及肉蛋类中抗生素残留严重超标，直接威胁人民群众的健康和生命安全。

利用广大消费者渴求绿色无公害农产品心理，在产品上随意加贴“绿色农产品标志”，打着“有机食品”的旗号欺骗消费者。

（五）环保意识淡薄，对环境破坏严重

种植区由于超剂量使用农药和滥用化肥，加上连年封闭种植，导致土壤和地下水被污染，土壤团粒结构被破坏，盐碱化现象突出，繁多的强抗性病原菌滋生其中。

设施养殖区臭气熏天，周围几百米甚至千米以上都被臭气笼罩。畜禽粪便随处露天排放。一到夏季，蚊蝇飞舞，蛆虫翻滚。更可气的是有些圈舍就建在城市近郊、农村村内或村庄附近，严重污染了周边的空气和水体，干扰了居民生活。

（六）投机经营

有些经营者利用政府对设施农业的补贴政策，通过拉关系、走后门等不正当手段，虚报设施规模，多领冒领财政补贴。

以上设施农业发展中存在的问题，严重影响了我国设施农业的健康发展，影响了人民群众“菜篮子工程”建设。同时也说明我们在生产绿色无公害农产品、建设环境友好型农业生态系统方面，还有很多工作要做。

三、理性健康发展设施农业的思考

（一）因地制宜，量力而为

设施农业是一种高度集约化的农业生产方式，投入大，技术要求高，收入多，风险大。因此，各地种养企业和种养人要根据自身经济状况、技术水平、管控能力等情况量力而行。选择适合自己的设施类型、规模和管控方法，注重收益。

（二）科学规划，环评先行

进行设施农业运作之前，要做好项目可行性分析。预测前景、规划市场、认清自己的优势。选址之前，先去国土、环保、农牧、住建等相关部门进行行政许可听证和技术咨询。选址后做好环评报告，取得相关部门许可手续。聘请专业工程技术人员做技术总监，统筹设计生产流程，编制标准化生产文件。

（三）端正心态，守法经营

作为设施农业的经营者，要严格执行国土、农牧、环保等相关部门颁布的有关三农方面的法律法规。加强自身修养，培养良好的社会责任感，守法经营。不使用违禁药品，不进行违规操作，科学管理，确保产品无公害。

（四）加强技术培训，提高管理水平

农牧部门应加大对设施农业的培训力度，提高经营者职业道德修养、设施管理水平和经营能力，推介最新种养品种、无公害农药、配方施肥技术、饲料科学预混技术、病虫害综合防治防疫技术，帮助起草制定标准化生产技术方案及详实的操作规程等。

经营者要积极参加农牧、供销、粮食等部门组织的农牧技术及市场供销培训班。掌握设施新技术，熟悉最新三农政策，把握农业发展导向，了解市场需求，以便生产出优质适销的对路产品。

（五）增强生态友好意识，保护环境

生产过程中精准施肥、安全用药，合理投料、综合管控，完善生产垃圾处理系统，确保生产区内环境美好、生产区外无污染。土壤安全，水体优良，空气清新。

（六）重视设施建设和升级改造，提高产能

新建设施要选用技术水平高、结构坚固、操控灵活、通风透光保温性能好、自动化程度高、可适合多种机型进入的设施。

针对现有设施陈旧老化的情况，及时进行升级改造。加固设施，加装先进智能测控装置，购进先进机具，提高管理水平。

（七）加大监管力度，打击违法违规

针对设施农业生产过程中出现的滥用化肥、农药、添加剂、抗生素等情况，农牧执法部门深入园区加强监督检查；农产品检测中心和检疫部门定期对其生产流程及产品进行抽检化验；环保部门不定期进行土壤、水体、空气取样，检查畜禽排泄物处理情况；工商部门加大超市、农贸市场等地的检查力度，查处优质农产品标志是否真实。发现违规，及时纠正；发现违法，严厉打击。并向社会公布检查结果及处罚意见，设置曝光台，接受社会监督。

（八）加强专项补贴资金监管

各级财政、农牧部门应加强对设施农业补贴资金使用情况的监督检查，杜绝在使用过程中出现虚报瞒报、违规挪用等违法行为。一旦发现违法情况，要及时追回资金，按相关法规严肃处理。

（九）推广无土栽培，使设施农业再上新台阶

无土栽培技术是指不用自然土壤而用基质或仅在育苗时使用基质，定植后用营养液进行灌溉的栽培方法。人工创造的良好根际栽培环境，能充分满足作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的要求，而且可有效防止土壤连作病害及土壤盐分积累造成的生理障碍。同时具有省水、省肥、省药、省工、无污染、高产优质等特性。栽培材料又能循环利用。因此，它是设施种植的未来发展方向。目前，国内已在智能温室应用，但需要在大棚、日光温室进行低成本“平民化”推广。

综上所述，端正心态，科学管理，环境友好，严格监督才是现阶段设施农业健康发展的关键。只有这样，市民的菜篮子才能更加丰富，食品安全才能更有保障。