鲜食葡萄病害防治的误区和解决方法

偃师市植物保护植物检疫站 杨晓峰

鲜食葡萄病害防治的误区和解决方法

偃师市植物保护植物检疫站 杨晓峰

一、误区一及解决方法

（一 ）重治疗轻预防

很多果农往往发现病害已经发生，症状明显时才开始施药防治。气候条件如果适宜，病害从轻发生到流行速度很快，这时植株的组织器官已经遭到严重破坏、腐烂、畸型，影响果树的正常生长发育，往往多次施药也不能彻底铲除，使防治成本加大；同时容易使病菌产生抗药性；有些病害侵染果实，即使治愈也在果实表面留下病斑，影响果实品质。

（二）解决办法

1.萌芽至露白前（绒球期，3月中旬至4月上旬）。全园喷洒3～5°Bé石硫合剂或80%硫磺水分散剂800倍液喷雾，也可施用其他硫磺制剂，铲除果园越冬病虫害。

2.新梢展叶至开花前（4月中旬至5月上旬）。喷施大生可湿性粉剂（80%代森锰锌）600～800倍液或苯甲丙环唑或易保（68.75%恶唑菌酮·代森锰锌）1 000倍液。发病初期施用霉多克可湿性粉剂（66.8%丙森·缬霉威）800倍液，每隔7～10d喷施1次，交替轮换用药，连施2～3次。重点预防黑痘病、霜霉病、穗轴褐枯病的发生。预防灰霉病，在花前15d和花后3～5d分别喷施50%腐霉利（速克灵）或嘧霉胺或扑海因（50%异菌脲）1 000倍液，重点喷施花序。

3.落花后至幼果膨大期（5月中下旬至6月中旬）。喷施易保（68.75%恶唑菌酮·代森锰锌）1 000～1 500倍液，拿敌稳（75%肟菌·戊唑醇）3 000倍液，每隔7～10d喷施1次，连施2～3次，预防黑痘病、炭疽病、霜霉病的发生。在花后3～5d喷施50%腐霉利（速克灵）、施佳乐（40%嘧霉胺）或扑海因（50%异菌脲）1 000倍液，重点喷施果穗，预防灰霉病。

这个时期如遇低温多雨，宜发黑痘病、霜霉病。如果发病，应在黑痘病发生初期喷施福星（40%氟硅唑）6 000 倍液，间隔10d喷施1次，连施2次。霜霉病发生初期，喷施霉多克（66.8%丙森·缬霉威可湿性粉剂）1 000倍液或雷多米尔（50%甲霜灵锰锌）1 500倍液，每隔5～7d喷施1次，连施2～3次，叶背面也要喷施均匀。若雨水多，霜霉病发生严重时，也可施用抑快净（52.5%恶唑菌酮 · 霜脲氰）2 000～3 000倍液喷雾或每667m2用68.75%银法利（氟菌·霜霉威）60～75mL对水喷雾。

4.浆果硬核至着色初期（套袋后，6月下旬至7月上旬）。预防白腐病、炭疽病、霜霉病、白粉病，用80%必备可湿性粉剂（80% 波尔多液）400倍液，或安泰生700倍液或易保1 000～1 500倍液，或77%可杀得400～500倍液，隔15d喷施1次，连施2次。

5.着色期到完熟期（去袋前后，7月中旬至8月）。喷施大生可湿性粉剂（80%代森锰锌）600～800倍液，或苯甲丙环唑1 000倍液，预防炭疽病、白粉病、白腐病等。

二、误区二及解决方法

（一）重采收前防治，轻采收后防治

葡萄采收后放任不管，病害大量发生，造成叶片早落，树体营养储藏不足，影响来年树势，产量和品质都会受到影响。

（二）解决办法

1.采摘后，用80%必备可湿性粉剂400倍液或自制等量式波尔多液，隔10～15d喷施1次，连施2～3次，预防霜霉病、白粉病、锈病、叶斑病为害叶片，保护叶片正常功能。采收后如遇连阴雨天气，在天气转晴后，应立即喷洒1次清园药，清除病原菌。如发生霜霉病、白粉病等病害，应有针对性地施用治疗剂进行防治，切不可放任不管。

2.在休眠期应做好清园工作。在休眠期，彻底清除园内落叶、落果、杂草。结合修剪，剪除病害为害的枯枝死蔓，剥掉蔓上老翘皮，集中园外烧毁或深埋，减少菌源基数。

三 、误区三及解决方法

（一）重视化学药剂防治，轻视农业措施防治

使用化学农药防治病害，见效快、效果好，适合机械化作业，是防治的重要手段。但不要过分依赖化学农药。大量使用农药存在污染环境、农药残留超标、防治成本变大、病菌抗性提高等问题，也不符合绿色防控要求。通过对农事操作的运用和改进，能切断病菌的循环侵染，制造出不利于病害发病的环境条件，提高植株的抗病能力。

（二）解决办法

1.加强管理，改善通风透光条件。通过合理密植和及时抹芽、修剪枝条、摘心、绑蔓等农事操作来改善葡萄架面枝叶密度，改变郁闭高湿的小环境，提高通风透光条件，营造不利于发病的环境。利用冬季修剪时机，改单臂篱架为“V”型架，增强通风透光能力。

2.适时套袋。应选用专用袋在果实黄豆粒大小时进行，袋口用细铁丝绑扎在果穗基部。可防止病菌侵染果穗、农药污染果面。套袋时一定要注意果面干爽，切不可急于套袋，造成灰霉病危害烂袋。

3.均衡施用氮肥、磷肥、钾肥，增施有机肥。氮肥施用过多会使葡萄植株旺长，大小粒现象严重、节间过长、植株抗病性下降，果实品质变差。而磷肥、钾肥的施用可以明显地提高植株抗病能力，着色更好。果实采摘后，及时施用有机肥，增强树势，促使叶片晚落，改善果实品质。

4.深翻和除草。结合施基肥深翻土壤30cm。深翻可以将土壤表层的病菌埋入施肥沟中，以减少病源。同时，通过深翻，可以促使果树新根增生，增强吸收能力，增强树势，提高抗病能力。果园周围和果园中的残枝落叶和杂草，是病害繁衍的场所，保持果园周边及果园中的清洁，及时清洁果园、铲除杂草可防止病害再传播蔓延。

四、误区四及解决方法

（一）重产量、轻质量

标准化果园每667m2定产为2 000kg，实际生产中很多农户把产量提高到3 000～4 000kg，造成次年果树树势下降，大小粒严重，品质降低，病害加重。严重的果园造成叶片发黄，果实很难着色。

（二）解决办法

推行标准化生产，严格定产，增施有机肥。一般果园定产2 000kg，最高不超过2 500kg。落花后及时整穗，摘除过多果穗，剔除单性果，掐掉副穗和穗尖。果实采收后增施有机肥，采取沟施方法，每667m2施用有机肥2 000～3 000kg。