西瓜爆裂的原因及防止对策

周口市川汇区蔬菜研究所 常艳

西瓜爆裂的原因及防止对策

周口市川汇区蔬菜研究所 常艳

西瓜爆裂的原因是膨大剂使用时机不当造成的。瓜果类蔬菜使用膨大剂应在幼瓜期进行，因为西瓜前期生长以细胞数目增多为主，且分布均匀，瓜内实心，适当剂量使用后，瓜内细胞生长速度可保持一致而不易产生裂瓜。进入膨大期后，瓜内细胞大小不一，使用膨大剂后，刺激瓜内细胞迅速膨大，而瓜皮的生长速度跟不上瓜瓤的生长速度，导致瓜皮受力不均，发生大量裂瓜的现象。因此，建议瓜农在使用一些新的技术措施之前，尤其是膨大剂等，必须先进行小面积试验，切勿开始就大面积使用。另外，天气情况对裂瓜也有一定的影响，西瓜在使用膨大剂后的第2天，遇到降温天气时，瓜皮受影响较大，而瓜瓤仍然快速生长，就更加剧了西瓜裂瓜的发生。防止裂瓜应做到以下几点：

一、疏理茎蔓，保证幼瓜生长不受阻

此前有瓜农反映，西瓜授粉后，还像往年一样管理，但2016年不少西瓜出现瓜柄崩裂的现象。这种裂瓜是从西瓜和瓜柄结合处裂开，在授粉初期瓜柄内纤维含量少，脆嫩，此时不论是茎蔓还是幼瓜的生长速度都很快，如果相邻间茎蔓缠绕，使得幼瓜在向前伸长时受阻，就容易产生裂瓜的现象。因此，在平日里除了疏除雄花、茎基部侧蔓的同时，要及时摆正茎蔓，使之在生长过程中互不干扰，特别是在授粉后，要及时留出幼苗伸长的空间，防止裂瓜。

二、授粉前后药剂防裂瓜

防止西瓜裂瓜，具体做法是，上午授粉后，用小型喷壶在幼瓜左右两侧各喷1次坐果灵。坐果灵适合在授粉之后马上进行，最好边授粉、边喷花，最晚可以到下午，但不能拖至第2天。定瓜时选留瓜脐小、果型周正的幼瓜留下，瓜脐大脐部韧性差，容易发生脐部裂瓜。同时，定瓜后也可叶面喷施细胞分裂素，提高瓜皮韧性和生长速度，防止裂瓜现象发生。

三、适当疏散营养

对长势较旺的植株可以在瓜前3～4片叶处，对茎蔓进行人为挤压或顺茎蔓纵向剖开一小段，疏散营养物质向幼瓜的集中运输；结瓜部位功能叶片生长势强，可以打去部分叶片，减少部分营养物质的积累，避免幼瓜短期生长过快而容易裂瓜；也可采用直径为瓜柄1/3的竹签垂直地插入瓜柄处，控制过多的营养流入幼瓜，防止因营养过剩而裂瓜；或者是坐瓜后，通过放任部分根部侧蔓的生长的方法，疏散根系对主蔓的营养供应。

四、膨瓜期注意环境调控

坐瓜后要保持白天温度在30～32℃，夜间温度18～20℃。白天长时间的温度过高，使西瓜生长过快，晚上温度下降后，表面瓜皮温度降低，生长速度减慢，导致两者生长速度不一致而容易发生裂瓜。此外，长时间低温、寡照，使幼瓜膨大受到极大的抑制，果皮木栓化程度高，突然遇到晴天浇水后，会使幼瓜瓜瓤的生长速度超出了瓜皮的承受能力而裂瓜。

授粉前后若长时间湿度过大，会在雌花上产生结露现象，受风后温度、湿度剧烈变化，很容易在花处产生细小龟裂，随着西瓜的生长，裂口会逐渐变大，到西瓜快速膨瓜期时，很容易从裂口处发生纵向裂瓜。因此，要注重梳理茎蔓，浇水后，结合通风，减少田间积水，降低棚内湿度。

五、肥水管理

在甩蔓后至开花定瓜期间，要控水控肥。这一阶段若土壤不过干，植株不出现萎蔫，一般不要浇水，同时要拉大昼夜温差，促进西瓜由营养生长向生殖生长转化，良好的花芽分化是保证西瓜不裂瓜的前提。在坐瓜前适当补浇小水，防止膨瓜期土壤过于干旱。膨瓜期是西瓜一生中需水肥量最大的时期，必须保证水肥适时足量，不能过早也不能过晚，水分供应要均衡，不能忽湿忽干，以防裂瓜。当西瓜长到直径15cm时，正是西瓜生长的高峰阶段，需大量水肥，可结合浇水追施高钾型水溶性肥料，建议选择正宗海精灵肥料等，增强瓜皮的韧性而控制裂瓜，到瓜成熟前7～10d，应停止浇水，防止水分供应过足加重裂瓜。