绿色食品高粱的高产栽培技术规程

2016-03-27沈丘县农产品质量安全检测站王云志

河南农业 2016年11期

关键词：绿色食品高粱中耕

沈丘县农产品质量安全检测站王云志

周口市农产品质量安全检测中心刘金权

绿色食品高粱的高产栽培技术规程

沈丘县农产品质量安全检测站王云志

周口市农产品质量安全检测中心刘金权

近几年，高粱的市场需求大幅度增加，发展绿色食品高粱生产，可充分挖掘高粱产量潜力，提高高粱产品质量安全水平，促进农业增效、农民增收，实现可持续发展。

一、范围

本规程规定了绿色食品高粱生产的产地环境条件，种植品种及种子处理、产地选择、茬口与整地、施肥、播种、种植密度、田间管理、病虫害防治及收获等要求。

二、技术要求

（一）产地环境条件

产地符合NY/T391的要求，土壤耕层深厚，肥力较高，保水保肥及排水良好的地块，有机质含量在1%以上，pH值6．5～8。

（二）种子选择

选择经审定适合当地条件的优质、高产、抗逆性强的品种，如两糯1号、水杂7号、红缨子等。种子纯度不低于95%，净度不低于98%，发芽率不低于90%，含水量不高于16%。

（三）选茬与整地

前茬以选择未使用剧毒高残留农药的小麦茬为宜。前茬作物收获后，及时进行耕翻。耕翻深度一般为20～25cm，应深浅一致、不漏耕。然后进行耙耱和镇压，做到整平耙细，达到待播状态。

（四）施肥

使用符合NY/T394-2013要求的肥料。以有机肥为主，化肥为辅，配合使用，尽量减少无机氮肥的使用，禁止使用硝态氮肥。结合整地，每667m2施用农家肥2．5～3m3，磷酸二铵30～40kg，追施尿素15～20kg。

（五）播种方法

播种以6月上中旬为宜，每667m2用种质量2．5kg左右，深度3～5cm，保证深浅一致，下籽均匀。等距条播：行距33～35cm，株距12～18cm；宽窄行：大行距40～50cm，小行距25～30cm，株距15cm。

（六）苗期管理

出苗前检查发芽情况，如发现粉种，要用经过催芽的种子及时坐水补种，出苗后发现缺苗，及时补栽。早间苗、定苗是壮苗早发的有效措施，间苗在出苗后展开3～4叶时进行，定苗在5～6叶时进行。苗期进行中耕，一般中耕2次，第1次结合定苗、除草进行，10～15d后进行第2次。

（七）拔节期到抽穗期的管理

高粱拔节以后，逐渐进入孕穗、抽穗时期，一般历时30d左右。这一时期需水肥多，对环境要求严格，是决定产量的关键时期，栽培管理的中心以壮穗为主，应及时追肥和灌溉，追肥以尿素为主，时间宜早不宜迟，重施拔节肥，占追肥量的2/3，轻追挑旗肥，分2次施入。挑旗至孕穗阶段，高粱对水分需求达到高峰，此时土壤湿度不能低于70%，否则应及时灌溉。拔节以后勤中耕、深中耕，能保持土壤疏松，促进新根发育，抑制地上部生长。通过培土可以防止倒伏，保蓄水分，一般拔节后进行中耕，深度10cm以上，后期中耕和培土结合进行。

（八）结实期管理

高粱结实期是指从抽穗到成熟的阶段，包括抽穗、开花、灌浆、成熟等生育期，一般历时40～50d，高粱抽穗以后，转向生殖生长期，生长中心转移到穗部，茎叶生长逐渐停止。结实期栽培管理的核心是养根、保叶、防止早衰。此期应注意及时灌水，高粱后期耐涝，但如果雨水过多，积水时间长，对灌浆和成熟不利，应及时排涝。高粱生长后期，结合拔除杂草，可进行高粱打底叶，打叶应在蜡熟后期进行，并保留上部6片叶，打底叶后可促进成熟和增加株间通风透光。

（九）病虫害防治

1．农业防治。选用抗性强的品种，品种定期轮换，保持品种抗性，减轻病虫害的发生；采用合理耕作制度、轮作换茬等措施，合理布局，加强中耕除草，增施充分腐熟的有机肥，及时拔除病株、摘除病叶，保持田园清洁，降低病虫源数量，减少有害生物的发生。

2．生物防治。创造适宜自然天敌繁殖的环境，保护天敌；利用及释放天敌控制有害生物的发生，如捕食螨、寄生蜂等。

3．物理防治。铺银灰地膜或悬挂银条避蚜；悬挂黄板(25cm× 40cm)诱杀蚜虫，每667m2悬挂30～40块；露地设置频振式杀虫灯诱杀金龟子(蛴螬成虫)等害虫，单灯可控面积3．67hm2。采用黑光灯、震频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。

4．化学防治。高粱的主要病害为黑穗病、叶斑病。高粱黑穗病防治方法：播种前每10kg种子用25%三唑酮可湿性粉剂30g对水拌种防治，发病后可用25%三唑酮可湿性粉剂2 500倍液防治；高粱叶斑病可用70%甲基托布津可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治。地下害虫主要有蛴螬、蝼蛄、金针虫等，可用50%辛硫磷乳油25mL加水1L，可拌10kg种子，拌后闷3～4h ，阴干后播种；高粱蚜虫每667m2用10%吡虫啉可湿性粉剂10～15g对水40kg喷雾；高粱黏虫用50%辛硫磷乳油2 000倍液即可防治。