2050年家禽产量将增长121%

2050年家禽产量将增长121%

近日，第25届世界家禽大会在北京举行。会上，世界粮农组织发言人表示，家禽业未来仍将出现一倍以上的增长，中国家禽产量仍将继续增长。据介绍，从1980年以来的统计数据显示，世界各地关于鸡肉的需求基本处于上升趋势，鸡蛋的需求量比较稳定。亚洲地区尤其是东亚，鸡蛋需求旺盛，而澳大利亚地区的鸡蛋需求却下降，欧洲和北美鸡蛋需求大致稳定。

预计2050年，世界人口或达到96亿人，人均收入每年增加2%，城市化水平达到70%，需要更多的肉蛋食品以满足需求。相比2005年，2050年家禽产量将增长121%，猪产量增长43%，牛羊分别为66%、92%，鸡蛋增长65%，牛奶增长62%。2030～2050年，禽肉的增长量将超过其他肉食品。据粮农组织估计，到2024年，美国、中国、巴西、欧盟的鸡肉产量将继续增长，成为世界四大鸡肉主产区。（新 牧）