武汉市“十二五”蔬菜技术推广工作成效与“十三五”工作展望

申衍月，杨超

（武汉市农业技术推广中心，430012）

武汉市“十二五”蔬菜技术推广工作成效与“十三五”工作展望

申衍月，杨超

（武汉市农业技术推广中心，430012）

回顾总结了武汉市蔬菜技术推广工作在“十二五”期间取得的成效，分析了当前武汉蔬菜生产及技术推广工作面临的新形势，展望了“十三五”期间武汉蔬菜技术推广工作的思路及工作重点。

武汉；“十二五”；蔬菜技术推广；工作成效；展望；“十三五”

“十二五”期间，武汉市各级农技推广部门面对蔬菜产业严峻形势，克服各种困难，围绕制约蔬菜生产发展的关键技术瓶颈，联合有关科研单位扎实开展技术试验研究和示范推广，为促进蔬菜生产稳定发展作出了重要贡献。展望“十三五”，需要理清思路、创新机制、狠抓重点，继续推进蔬菜生产和技术推广工作迈上新台阶。

1 “十二五”期间武汉市蔬菜技术推广工作取得的成效

1.1 实现了武汉市蔬菜生产稳定发展

主要有5个方面的成效。一是生产布局进一步优化。蔬菜基地面积稳定在66 700 hm2左右，年产量达到600多万t，其中规模化、标准化基地所占比例达到90.5%，主要 “菜篮子”产品自给率达到74.5%以上，产品检测合格率稳定保持在99%以上，同时重点打造了东西湖西北部、江夏107国道、蔡甸318国道、黄陂东部、汉南汉洪线及新洲刘大公路沿线等十大蔬菜示范片带。二是基地建设进一步提档。重点建设了东西湖、新洲、江夏3个现代蔬菜种植示范园，集中新建了4 669 hm2设施蔬菜基地，以钢架大棚为主的设施蔬菜基地达到6 670 hm2，喷滴灌栽培面积达到10 005 hm2左右，蔬菜基地的水、电、路等基础设施得到进一步完善，对2 001 hm2设施蔬菜基地进行了提档升级，配套建设了34个蔬菜产销综合体和100多个蔬菜基地冷库。三是科技应用进一步普及。示范推广水肥一体化、多层覆盖、物联网等设施蔬菜周年栽培集成技术，累计推广农业新品种100多个、新技术30个、新模式25个，同时，积极培育发展新型农业经营主体，目前，蔬菜种植相关的专业大户、家庭农场和农民合作社分别达到1 800户、45家和116个。四是产销衔接进一步顺畅。目前，新建社区蔬菜便民店340家，在900个小区内铺设电子菜箱1 700组，流通新业态社区覆盖率达到45%，日蔬菜直销量达到500 t；另外，近年来，武汉市菜价在全国36个大中城市中居中下游水平。五是品牌建设进一步提升。目前，武汉洪山菜薹、蔡甸莲藕和藜蒿、黄陂脉地湾萝卜等被认证为国家地理标志产品，全市有国家级农业产业化龙头企业135家，涌现出如意、东方神农、广地等一大批国内知名龙头企业。

1.2 集成创新了一批轻简高效高产栽培技术

以推广项目的形式，2015年继续安排了400万元，组织武汉市蔬菜技术服务总站和武汉市蔬菜科学研究所专家团队，联合各区农业部门及蔬菜基地业主，开展钢架大棚资源高效与可持续利用集成技术示范推广，对大棚穴盘育苗技术、温光水气肥智能调控技术、绿色防控技术、新品种、新肥料、新模式、新装备、新机型等进行集成研究，以提高设施蔬菜基地产出水平。2015年5月25日和10月23日，在东西湖区农科所试验示范基地分别召开了2015年武汉春夏蔬菜新品种展示观摩会和全市设施蔬菜“四新”技术现场观摩会，有效推广了设施蔬菜新品种、新技术、新肥料、新模式。引进了金胚98黄瓜、水果萝卜（卫青）等蔬菜新品种19个，平均产量增长20%以上，667 m2产值增加800元以上；推广了熊蜂授粉、早春多层覆盖、黄瓜落蔓、大棚连作障碍调控、水肥一体化、农业投入品减量化、大棚温湿度调控7项新技术；总结了草莓套种番茄、春莴苣套葫芦—秋黄瓜等12种高效模式，其中草莓套番茄模式，每667 m2草莓产值2.3万元，番茄产值1.0万元，合计667 m2产值3.3万元；创办了5个水溶性肥示范点；保存了洪山菜薹、黄陂脉地湾萝卜、蔡甸藜蒿、新洲小香葱、江夏藠头6个地方特色品种资源，其中选育脉地湾萝卜原种 24 kg、生产种300 kg，选育洪山菜薹原种330 kg，选育藜蒿优质种苗1.5万kg。

1.3 推进设施蔬菜基地环境整治

当前，我国农业发展正处于调结构、转方式的关键时期，党的十八届五中全会把“绿色发展”作为五大发展理念之一，突出强调保护农业生态环境和农业可持续发展的重要性。2015年5月武汉市政府下发了 《关于印发2015年全市推进蔬菜基地环境整治工作方案的通知》，明确了重点整治对象是2015年列入设施蔬菜基地提档升级项目扶持的30个基地。各区着力抓落实，采取召开现场会、签订责任状、竖立责任牌、组织观摩参观等有效方式强力推进。市级多次组织检查督办，目前，全市30个蔬菜基地环境整治工作已经全部完成，共整治面积1 020.5 hm2，配备垃圾桶793个，垃圾处理池136个，清理沟渠200 km以上，拆除违章建筑达5 000 m2，清运垃圾超5 000 t，绿化面积达533.6 hm2。

2 武汉市蔬菜生产和技术推广工作面临的形势

2.1 发展机遇

作为中国中部经济发展的重要引擎，武汉市发展现代都市蔬菜产业具有良好机遇。一是工业化、城镇化引领推动作用更加明显。工业化快速发展，信息化水平不断提高，为改造传统农业提供了现代生产要素和管理手段；城镇化加速推进，农村劳动力大量转移，为实现规模化生产、集约化经营创造了有利时机和空间。二是农产品消费市场更加广阔。武汉市常住人口1 000多万，辐射带动城市圈2 000多万人口，城市人口的增加、收入水平的提高、工业用途的拓展以及内需型经济发展战略的实施，为扩大农产品消费需求、拓展农业功能提供了更为广阔的空间。三是农业科技支撑更加有力。武汉市农业科教实力雄厚，拥有华中农业大学、中国科学院水生生物研究所和植物园、武汉市农业科学技术研究院蔬菜科学研究所等一批农业科研院所和一批院士专家，水生蔬菜等品种研究和繁育水平居全国前列，随着绿色经济发展，高新技术应用于蔬菜产业，蔬菜产业发展的动力将更加强劲。

2.2 困难与问题

在新形势和新环境下，武汉市蔬菜生产和技术推广工作既面临着一系列难得的发展机遇，也还面临一些困难和挑战。一是农业组织化程度低，小生产与大市场的矛盾更加突出。目前武汉市农业生产仍以一家一户的分散经营为主，农业规模化、农民组织化程度不高，对市场反应不灵敏，生产的随意性、盲目性大，加之农民势单力薄，难以在激烈的市场竞争中赢得话语权。二是蔬菜产业抗风险能力不强。近年来农业投入、设施化水平有所提高，但是由于“历史欠账”太多，在极端天气频发的情况下，全市蔬菜产业弱质特征依然非常明显，这与现代都市农业“服务城市、富裕农民”的宗旨还存在一定差距。三是蔬菜生产技术支撑能力有待提升。优质蔬菜品种示范推广还不够，不能完全满足市场对特定品种的需要，而且所推广的技术往往没有因地制宜、不太重视农产品市场需要和农户家庭需求，同时利用互联网等现代媒体创新推广方式、方法较少，还不能适应现代农业发展和种植大户、合作社等新型农业经营主体的需要。

通过综合分析武汉市蔬菜生产的有利和不利因素，发现迫切需要调整蔬菜作物结构和布局，转变生产发展方式，提升产品市场竞争力，只要把握好时机，找准好问题，落实好思路、工作，就能推动武汉市蔬菜生产和技术推广工作再上新台阶。

3 “十三五”期间武汉市蔬菜作物技术推广工作思路和重点

3.1 明确工作思路

为适应新阶段农业和农村经济发展的需要，应秉持绿色环保、生态可持续理念，加大蔬菜生产技术集成创新和示范推广，大力发展标准化无公害蔬菜生产，着力推进农业产业化、组织化、规模化、设施化，提高土地产出率、资源利用率，扩大规模，创新品牌，提高蔬菜产业的综合效益，为建设国家中心城市、复兴大武汉提供基础支撑。

3.2 突出工作重点

要重点加强3个方面的工作。一是要加快推动标准园创建。引导企业、合作社建立投入品管理制度、生产档案制度、产品检测制度、产品准出制度、产品质量追溯制度5项制度，开展品种改良、品质改进、品牌创建“三品”行动，创建国家级蔬菜作物标准园，以此带动全市蔬菜作物标准化水平的提升和质量安全水平的提高，进一步提高武汉市蔬菜产品的市场竞争力。二是要加快实施蔬菜基地提档升级。在全市蔬菜基地内，重点扶持一批企业、农民专业合作组织，通过推广应用一批新品种、新技术、新模式，大力推进规模化种植、标准化生产、机械化操作、商品化处理、品牌化销售、产业化经营，创建一批标准化生产示范基地，提高蔬菜综合生产能力、应急保障供应能力和市场竞争力，保证产品质量达到食品安全国家标准，同时大力推广应用水肥一体化、病虫害远程诊断、物联网、产品质量追溯等实用技术，实现武汉市蔬菜基地提档升级，以进一步提高武汉市蔬菜基地综合生产能力。三是要加强蔬菜流通建设。按照以改扩建为主、适当新建的原则，加快推进产地批发市场建设，配套建设蔬菜产地冷库和大中型蔬菜冷链配送中心；按照合理布局、方便市民、满足多样需求的原则，建立和完善销售终端体系；稳定发展社区蔬菜便民店、电子菜箱，提高流通新业态的社区覆盖率。

Wuhan Vegetable Technical Promotion Results during 12th Five Plan and Work Prospects during 13th Five Year Plan

SHEN Yanyue,YANG Chao
(Wuhan Agricultural Technology Extension Center,430012)

This paper summarized the work results of Wuhan Agricultural Technology Extension Center,and analyzed the new circumstances of Wuhan vegetable production and technology promotion,in addition,looked forward to the work thought and work focus of Wuhan vegetable technology promotion during the 13th Five Year Plan.

Wuhan City;12th Five Year Plan;Vegetable technology promotion;Work results;Prospect;13th Five Year Plan

S-35

A

1001-3547（2016）22-0080-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.22.028

申衍月（1988-），女，博士，农艺师，主要从事蔬菜栽培研究，

电话：15207102942，E-mail：luckygir_396769393@qq.com

2016-06-17