母子一体化营养免教槽，养猪新理念！

本刊记者/霍艳军



[热点剖析]

母子一体化营养免教槽，养猪新理念！

本刊记者/霍艳军

仔猪腹泻一直是困扰规模猪场的大难题，也是造成规模猪场效益损失的主因。当前的仔猪腹泻问题依然十分严重，呈现较高的发病率和死亡率，养猪户对于如何养好仔猪求经心切。仔猪教槽料的出现，本是为弥补母乳的不足，也为了让乳猪断奶前能更好的采食饲料，逐步使胃肠道适应从液态母乳向固态饲料的过渡。所以教槽料的应用之初就确立了它本身的潜在价值，但目前养殖场普遍使用教槽料，为的是让乳猪从教槽料中获得替代母乳的营养和健康保证，此做法往往是舍本逐末，并未取得很好的效果。越来越多的专家和企业意识到，养好仔猪关键在于母猪，猪场效益主要取决于母猪的饲养水平，母猪营养健康状况至关重要！

母猪，养殖场的痛点

能繁母猪的减少是大势所趋，中国未来的能繁母猪会停留在3,000～3,500万头，随着进口肉的入华步伐加大，将来的猪业竞争不是国内同行的竞争，而是国际上的竞争，所以做不到母猪年提供活仔数20以上的猪场根本玩不下去。源头就在于做好母猪的饲养。加大集团养猪事业部总经理汪福生认为，养好母猪能决定一个猪场80％的效益，过去30年母猪生产性能、生产水平进步很大，但是代价也不小，比如生殖系统炎症、肢蹄问题、淘汰率等，客观上对现代母猪料的营养提出了新的要求。要解决上述问题，需要生产者确定不同生产阶段母猪的饲养目标，满足母猪每个繁殖、生产阶段的营养需要，同时消除一些常见的错误观念比如用育肥料饲养后备母猪，造成维生素、微量元素以及钙磷的不足，进而引发肢蹄疾病提早淘汰。

近10多年来，中国的母猪生产从品种和饲养方式、设备都发生了巨大变化，比如外来品种成主流、定位栏和产床的普及、降温和自动喂料设备的引入，改变了生猪业的经营业态。与此同时，饲料改变的步伐却缓慢许多，领鲜集团技术服务总监施润芒认为，养猪生产链中有“重肉猪料轻母猪料、母猪料中重防疫轻营养”的状况。“充分发挥母猪生产性能得依靠饲料营养，否则品种越好（对营养要求高）就越难养。”

作为猪场经济效益体现之一母猪养殖已是关键，虽在品种、设备设施方面有所改进，但仍存在不容忽视的痛点。有证据表明，目前规模猪场对母猪料重视不够，导致60％母猪营养不良。养殖场经常以质量差、添加剂便宜的饲料饲喂母猪，加之控料，导致母猪骨骼病、贫血等。相对于教槽料、保育料甚至保育前后期的料型细分，母猪料在实际应用中这方面做的很少。

母猪奶水是最好的教槽料

湖南农业大学动物医学院刘自逵教授发表题为《母猪气血亏虚证的成因与临床表现》中提到：“母乳是最好的教槽料，只要母猪奶水充足完全可以不太在意教槽料的使用”。

母猪奶水中含有丰富的能量和营养物质，能够满足16日龄之前仔猪所需营养。尤其是初乳的抗病营养物质，包括生物活性物质、免疫活性细胞、抗菌肽等，可以保障哺乳仔猪肠道健康免受疫病侵袭。初乳中的抗病营养物质可以通过母猪日粮摄入获得，母猪日粮补充免疫营养，不仅可以提高母猪繁殖性能，而且可以通过母乳的摄入为仔猪提供免疫营养，从而提高仔猪体质和抗病能力。

而教槽料顾名思义主要是解决教槽问题，断奶之前使用的过渡料用于抵抗断奶应激，两者的侧重点不同。目前大部分养殖户评价教槽料，主要关注抗腹泻的效果，忽视了仔猪肠道健康和关键性采食量。乳猪腹泻主要是由于系统性疾病（猪瘟、伪狂犬、蓝耳病等）、细菌、球虫病、原发病毒性肠炎以及母猪哺乳失败等原因导致。为了降低腹泻率，教槽料中添加高剂量的抗生素和高锌产品，虽然可以暂时控制住腹泻，但却损伤了仔猪肠道，不利于有益菌群建立，阻碍仔猪后期生长，抗生素也会导致病原微生物产生抗药性以及药物残留等问题。因此，教槽料应该以提高仔猪肠道健康和自身免疫力为出发点。

换个角度，从经济学和生物学角度来讲对乳猪最好的教槽料是母乳，所以要想教槽料发挥最大的经济学性能也要从关注母猪开始。

母子一体化营养新理念

养猪人一直有句不成文的共识：“出生重一两、断奶多一斤”。仔猪出生的那一刻已经决定了后期的生长、肥育以及肉质等等，虽然通过后期的营养调控能够得到改善，但远不如先天带来的益处多。所以，当前有很多专家和企业已经意识到早期营养的重要性，通过早期营养调控改善（早期营养就是仔猪出生前即胚胎时期从母体获得的营养）。母体营养通过胎儿营养和子宫内环境这两种渠道影响着遗传和表观遗传，影响着母体微生物菌群；同样也影响着初生仔猪的组织发育和微生物定植，最终影响着仔猪的一生。

所以，要想仔猪健壮，首先要重视母猪各阶段的的营养均衡，重视母猪的饲养管理、疾病预防，建立母仔一体化的养殖新理念。

如何关注母子一体化营养？

近年来,随着畜牧业的发展和饲料技术的不断进步,养猪业的研究重心已逐步从教槽料、保育料向种猪料转移,尤其是母猪料的研发,在近几年得到了广大饲料工作者的高度关注。可以说,未来市场得母猪料者得天下。

那么，如何关注母猪营养，帮助养猪场提高效益？研发专业母猪料，分阶段精细化饲养管理，是企业养好母猪、提高效益的正确之路。中国工程院院士印遇龙认为，“专业母猪料是母猪营养和饲养研究领域新成果的集中体现，母仔一体化系统营养综合效应理论成果对母猪繁殖阶段、关键营养参数、精细化管理、功能化干预模式进行科学集成，符合当前母猪营养的实际需求。”

依据母猪不同生理阶段提供不同细分的优质母猪料，是仔猪初生重、母猪奶水充足的保证。首先，母猪奶水充足，充分哺乳，既降低成本又减少仔猪腹泻；仔猪在奶水充沛的滋养下，肠道发育更健康。其次，母乳好的情况下，仔猪一般极少采食教槽料；仔猪在奶水充分的情况下，会无意识接触并采食自己母亲饲料的天性，为断奶后采食饲料打下基础。因此，母仔一体化营养理念，是促使仔猪顺利过渡到保育期后期、育肥阶段快速出栏、母猪高效孕育的最佳解决方案。