平欧杂交榛建园技术

贾云霞

(河北省遵化市林业局，河北遵化 064200)



平欧杂交榛建园技术

贾云霞

(河北省遵化市林业局，河北遵化 064200)

榛子是世界四大坚果之一，榛仁风味佳，是生产糖果、糕点等食品及保健品的重要原料，营养保健价值极高。平殴杂交榛果大，树体生长强健，耐粗放管理，病虫害少。遵化市由辽宁省引入平殴杂交榛试验栽培已有5年时间，部分树进入结果期，每666.7m2产量达到1000kg，每千克售价60～80元，经济效益较高，果农发展的积极性较高，目前发展到13hm2以上。根据生产经验总结了平殴杂交榛建园技术，供果农参考。

1园址选择

平欧杂交榛适于年平均气温3.5～15℃地区栽培，冬季可耐-30～-38℃低温。年降水量700～1100mm为适宜，年降水量500mm以下地区建园应有灌水条件，空气湿润及附近有较大水面有利于榛树的生长和结实。榛树喜光，需年日照时数2100小时以上。大风能使枝条、雄花序抽干，不利于生长和结实。因此，风大地区建园前需建防风林。

榛树抗性强，砂壤土、壤土、轻粘土均可栽植，以土层厚度60cm以上、砂壤土、pH值5.5～8的平地或缓坡地最宜，坡度25°以下。土层厚、肥沃地早果丰产，也便于机械化管理。陡坡、土壤粘重或沙地过分瘠薄地不宜建园，忌低洼易涝地。榛树喜湿润环境，北方春季干旱，建园地应保证水分供应。

2建园

2.1 品种选择

平欧杂交榛新品种(系)共60多个，其中大部分品种可在长江以北、北纬42°以南地区安全越冬。在沈阳以北地区考虑抗寒性推荐辽榛3号、平欧110号、B21号、平欧21号、平欧210号、平顶黄、达维等。年平均气温在10℃以上地区不必考虑越冬性，品种选择性较大，主要考虑土壤条件及产量、坚果大小、品质等。

2.2授粉树配置

榛树为异花授粉植物，需要配置授粉树提高坐果率和产量。建园可选择3～4个优良品种，互相授粉。不同品种交错栽植或按主栽品种4～5行、授粉品种1行栽植。

2.3栽培密度及方式

榛树按长方形、三角形栽植有利于树体通风透光，正方形栽植便于机械化管理。栽植株行距可2m×3m、2m×4m、3m×3m、2.5m×4m，即每666.7m2栽植111株、84株、74株、66株。土壤肥沃地势平坦地栽植距离大些，坡度较大土壤瘠薄的山地栽植行距小些。长势旺、树势开张的品种栽植行距大，长势弱、树冠紧凑的品种栽植行距小些。

2.4苗木选择

选择优质壮苗，要求根系发达、木质化根8～10条以上，根长20cm以上，须根多，茎干充实、芽体饱满、苗高60cm以上。

2.5苗木定植

①定植时期。华北地区于3月下旬至4月上旬萌芽前定植。②挖定植穴。榛树栽植穴宜秋季准备完毕，定植穴直径70～80cm，深50～60cm，每株施有机肥10～20kg于定植穴中下部，地面以下20cm回填表土(熟土)。③栽植。苗木栽前修剪根系，剪留长度10～12cm。栽植深度以根颈和地面平齐或略低于地面5cm，栽后立即灌透水，水渗下后用细碎土封穴。树盘内用地膜覆盖，有利于提高地温和保墒，提高成活率。④定干。 欲作单干树形，定干高度60～70cm。丛状树形，定干高度20～30cm。定干剪口下保留5～6个饱满芽。⑤抹芽。嫁接苗及时抹掉砧木萌芽。定植当年保持土壤足够水分，使其发育良好。⑥当年防寒。栽植当年秋季落叶后入冬前灌1次冻水，培土防寒，培土高度20～30cm。

收稿日期：2015-01-04

作者简介：贾云霞(1981-)，女，河北遵化人，助理工程师 ，从事果树技术推广工作。E-mail:astrana@163.com