陇东地区日光温室薄皮甜瓜一年多茬栽培技术
2016-03-26李静芳李彦鹏朱云云
高 方,李静芳,李彦鹏,朱云云
(华池县蔬菜产业办公室,甘肃 庆阳 745600)
甘肃陇东地区是甘肃省薄皮甜瓜的主要种植区域。近年来,设施薄皮甜瓜种植面积迅速扩大,但主要以塑料大棚春提早栽培为主,日光温室薄皮甜瓜栽培面积较小,且普遍采用直播吊蔓栽培,重茬连作导致土传病害发生严重,影响薄皮甜瓜的产量和效益,加之晚秋越冬季节栽培技术难度较大,制约着日光温室薄皮甜瓜的发展。笔者经过多年的试验探索与技术集成,总结出了日光温室薄皮甜瓜嫁接吊蔓栽培技术,与一年多茬高效栽培模式。
目前温室甜瓜嫁接生产已成为当地延长甜瓜产业链、填补冬春季节市场空当、提升薄皮甜瓜品牌的重要生产模式,生产面积逐年增加。
日光温室薄皮甜瓜一年多茬栽培模式是根据温室环境条件和市场需求,一年种植2~3茬的一种高效种植模式。第1茬冬春茬,由于生产期要越过寒冷的低温期,技术难度较大,栽培的关键技术是增光保温,要求生产者有较高的栽培技术才能成功,但该茬口季节差价高,经济效益好。每667 m2产量1 500~2 000 kg,产值3.6万~4.2万元,纯收益3.3万~3.9万元。第2茬越夏茬,这一茬栽培期温度较高,栽培的关键技术是遮阴降温,栽培易成功,产量最高,但价格不高,效益相对较低。667 m2产量2 500~3 000 kg,产值2.0万~2.4万元,纯收益1.8万~2.1万元。第3茬秋冬茬,前期温度高,后期温度低,栽培的关键技术是要保温防寒,产量和冬春茬口相当,价格高,效益好。667 m2产量1 800~2 000 kg,产值3.0万~3.6万元,纯收益2.7万~3.3万元。全年667 m2合计总产量5 800~7 000 kg,总产值8.6万~10.2万元,纯收益7.8万~9.3万元,和当地菜农以往采取常规的早春茬直播吊蔓栽培甜瓜—秋冬茬生产叶菜的栽培模式(667 m2收入3.5万元左右)相比,经济效益十分显著。
3种不同茬口在栽培技术上基本相同,但在温度管理上有所差异,应根据季节气温的变化注意增光保温和遮阴降温,在做好棚室消毒、土壤处理和有机肥施用的同时,进行一膜两用生产。
1 种植模式
冬春—越夏—秋冬种植模式。冬春茬育苗于1月上旬(嫁接育苗),定植于2月中旬(苗龄30~35 d),采收于4月下旬-5月底;越夏茬育苗于5月下旬(穴盘自根苗),定植于6月中旬(苗龄20~25 d),采收于8月上旬-9月上旬;秋冬茬育苗于8月上旬(嫁接育苗),定植于9月上旬(苗龄25~30 d),采收于11月上旬-12月中旬。
2 品种选择
2.1 砧木
选用嫁接亲和力强、共生性好、对接穗果实品质影响小的“小两口”,日本南瓜“白菊座”“金刚”等薄皮甜瓜嫁接专用砧木品种。
2.2 接穗
选择适宜保护地栽培,抗病性强、产量高、品质优、风味极佳的品种,如冰翡翠、精品青玉、绿甜甜等早中熟品种。
3 培育壮苗
采用穴盘育苗,砧木选用32孔穴盘,接穗选用50孔穴盘。育苗基质采用宁夏中青农业科技有限公司生产的瓜类育苗专用基质。
3.1 种子处理
3.1.1 浸种
播种前,选择晴天晾晒种子3~5 h,采用50~55 ℃温水进行温汤浸种,待水温降至30 ℃时浸种4~6 h,然后进行催芽。
3.1.2 催芽
将浸好的种子置于28~30 ℃的恒温条件下进行催芽,并每天用22~25 ℃的温水淘洗种子1~2次,待破芽露白后进行播种。一般在甜瓜种子播种后5~7 d进行白籽南瓜的浸种催芽,温汤浸种温度为55 ℃,浸泡5~6 h后将种子表面的黏液搓洗干净,置于28~30 ℃的恒温条件下催芽。
3.2 播种前准备
播种前1 d对基质进行预湿处理,方法是把基质倒在干净的塑料膜上,按照每袋基质(50 L)加水6 kg的比例,边加水边搅拌,搅拌均匀后的基质以手捏可成团、指缝间有水滴渗出为宜,然后用塑料膜盖好堆闷10 h,让基质充分吸水,使含水量达到90%。对重复使用的穴盘用1%的高锰酸钾溶液浸泡15 min后捞出晾干备用。
3.3 播种
播种穴深1.0~1.5 cm,每穴播1粒种子,覆盖基质厚度1.5 cm为宜。覆盖基质过薄,种子“带帽”出土,容易引发徒长苗;覆盖基质过厚出苗慢,容易形成瘦弱苗。然后用地膜包裹穴盘置于苗床,温度控制白天28~30 ℃,夜间15~18 ℃。当幼苗破土时及时揭去地膜,以防出现高脚苗或被日光灼伤,每天喷水1~2次。待两片子叶平展后逐渐降低温度,白天22~25 ℃,夜间15~18 ℃。嫁接前3 d进行低温炼苗,白天18~20 ℃,夜间14~15 ℃。空气湿度保持在50%~60%。
3.4 嫁接
采用插接法和贴接法进行嫁接。嫁接适期在南瓜苗子叶展开、第1片真叶露尖,甜瓜苗子叶完全展开,第2片真叶微露时,即砧木苗出土后5~7 d,甜瓜苗出土10~12 d。
3.4.1 插接法
先剔除南瓜苗的生长点和子叶腋芽,用竹签从一片子叶斜插向另一片子叶,长0.8 cm左右,再用刀片在接穗子叶下方0.8 cm处切断,形成长约0.8 cm楔形断面,取出竹签,把接穗插入砧木孔中,使砧木与接穗切口紧密接合,二者子叶呈“十”字交叉形。
3.4.2 贴接法
用刀片把砧木苗的一片子叶连同生长点一起削成0.8~1 cm的切面,接穗苗在子叶正下方1.5~2 cm处以30度斜角削成0.8~1 cm的切面,把砧木和接穗的切面对齐,用嫁接夹把接口平夹固定即可。
3.5 嫁接苗的管理
将嫁接苗置于密闭遮阴的小拱棚内,浇透水分。早春茬口:嫁接后3 d内要求棚内温度白天28~30 ℃,夜间18~20 ℃,相对湿度保持在95%以上,全天遮阴,不通风。嫁接后4~5 d,白天温度27~28 ℃,夜间17~19 ℃,湿度在85%~95%,可早晚见光,中午遮阴。第6 d以后可逐渐加大光照和通风时间,白天气温保持在22~25 ℃,夜间16~18 ℃。待嫁接苗中午不发生萎蔫时撤去小拱棚进行正常管理,棚温保持白天25~28 ℃,夜间15 ℃以上,湿度在60%~70%。14~15 d后伤口基本愈合,及时去掉砧木上的侧芽。
秋冬茬口:嫁接后的1~2 d要求棚内温度白天25~28 ℃,夜间16~18 ℃,相对湿度保持在95%以上,全天遮阴,不通风。嫁接后3~4 d,白天温度25~27 ℃,夜间17~18 ℃,湿度在85%~95%,可早晚见光,中午遮阴。第5 d以后可逐渐加大光照和通风时间,白天气温保持在20~25 ℃,夜间15~17 ℃。待嫁接苗中午不发生萎蔫时撤去小拱棚进行正常管理,棚温保持白天25~26 ℃,夜间15 ℃以上,湿度在60%~70%。10~12 d后伤口基本愈合,及时去掉砧木上的侧芽。一般冬春茬苗龄35 d,夏秋茬苗龄25~30 d(穴盘自根苗),秋冬茬嫁接苗龄30~35 d。
4 定植
4.1 定植前的准备
4.1.1 消毒
定植前10 d,日光温室内每667 m2用75%百菌清可湿性粉剂700 g,加80%敌敌畏乳油70 g,与锯末2 kg混合点燃,密闭熏蒸24 h。同时用50%多菌灵可湿性粉剂或70%敌克松可湿性粉剂3 kg撒施地面,进行土壤处理。
4.1.2 整地施肥
前茬作物收获后清洁田园,浇透水1次,待表土发白时每667 m2施入充分腐熟的农家肥3 000~4 000 kg、磷酸二铵20 kg、硫酸钾10~15 kg,深翻30 cm。
4.1.3 起垄覆膜
垄宽70 cm,沟宽50 cm,垄高15~20 cm,用宽幅140 cm地膜覆盖垄面及垄沟,也可选用黑色地膜或银灰色避蚜膜覆盖,同时垄面中间铺设壁厚0.4 mm的滴灌带。
4.2 定植
因栽培季节不同,各茬口的栽植密度略有差异。冬春茬2月中旬定植,每667 m2定植2 700株左右;越夏茬(穴盘自根苗),6月中旬定植,每667 m2定植3 000株左右;秋冬茬9月上旬定植,每667 m2定植2 700株左右。冬春茬、秋冬茬选晴天上午定植,夏秋茬进行遮阴或晴天下午定植。定植时选择子叶完好、节间短粗、叶片浓绿肥厚、根系发达、健壮无病苗,采用双行定植,株距冬春茬、秋冬茬40 cm,越夏茬35 cm。栽植深度以基质与垄面平行为宜,定植后立即浇定植水,待水下渗后用湿土填封定植口。
5 定植后的管理
5.1 温度管理
不同的茬口在温度管理上有所差异,应根据不同季节气温的变化,注意增光保温和遮阴降温。定植缓苗期适当提高温、湿度;午间光照太强、秧苗萎蔫时可放花帘遮光,减少放风。冬春茬、秋冬茬定植缓苗期气温白天控制在30~32 ℃,夜间不低于15 ℃;缓苗后到坐瓜前白天气温28~30 ℃,夜间12~15 ℃;开花坐果期的温度管理是整个生育期栽培技术的关键,白天气温23~25 ℃,夜间12~14 ℃;膨瓜期白天气温32~35 ℃,夜间16~18 ℃。越夏茬定植缓苗期气温白天控制在28~30 ℃,夜间16~18 ℃;缓苗后到坐瓜前白天气温25~28 ℃,夜间10~13 ℃;开花坐果期白天气温21~23 ℃,夜间10~12 ℃;膨瓜期白天气温30~32 ℃,夜间15~17 ℃。成熟期适当降低温度,白天控制在20~25 ℃,加大昼夜温差,以利于糖分积累,增加果实的甜度。
5.2 水分管理
缓苗后5~7 d,可视土壤墒情及长势浇缓苗水,浇水应选晴天上午进行,每667 m2浇水10~12 m3为宜。在幼苗期和伸蔓期保持土壤湿度在70%左右;在开花期要少量浇水,过干过湿均妨碍正常的受精;坐瓜期至幼瓜膨大期应保持土壤湿度80%~85%;当幼瓜长至鸡蛋大小时,及时浇催瓜水;坐瓜后适时浇水,保持土壤湿润;果实成熟期保持土壤湿度50%~60%。冬季15~20 d浇水1次,春夏季10 d左右浇1次,甜瓜成熟前1周停止浇水。
5.3 追肥
甜瓜为喜钾植物,对氮磷钾的吸收比例为3∶1∶4。整个生长期追肥共需2次,分别是浇第2水时和结第2茬瓜时。结合浇水,每667 m2施磷酸二铵10 kg,硫酸钾10 kg。可在开花期喷“开花精”,果实膨大期喷以色列钾宝等叶面肥1~2次,每7 d喷1次,以提高产量、改善品质。
5.4 植株调整
整枝宜选择晴天中午进行,不宜在浇水后进行。薄皮甜瓜采用单蔓整枝,当植株5~6片叶时吊蔓,主蔓10片叶时将下部子蔓全部摘除。11~14节为留瓜节位(子蔓作为结果枝),摘除留瓜节位以上子蔓。待坐瓜子蔓雌花开放时,在花前留1片叶摘心,主蔓20片叶时摘心(株高约120~140 cm)。
5.5 授粉留瓜
在雌花开放的当天上午8:00-11:00,室内温度达到20~25 ℃及以上时,将雄花摘下,剥掉花冠露出雄蕊,将雄蕊放到雌花柱头上,轻轻摩擦几下即可完成授粉,每朵雄花最多给2朵雌花授粉。或用0.1%氯吡脲水剂100倍液于雌花开放当天蘸花。当幼瓜长到鸡蛋大小时定瓜,选留果形周正、无畸形的幼瓜3~4个,其余幼瓜、雌花及孙蔓全部摘除。
6 病虫害防治
病虫害主要有立枯病、白粉病、霜霉病及蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。立枯病在定植后发病初期选用72.2%普力克AS 800倍液喷雾或灌根;白粉病用2%农抗120 AS 200倍液,或70%甲基托布津WP 600倍液喷雾防治;霜霉病用70%百菌清WP 600倍液,或72%克露WP 600倍液喷雾防治。蚜虫、白粉虱、斑潜蝇用10%烟碱EC 1 000倍液,或1.8%阿维菌素EC 3 000倍液,或1%苦参素EC 500倍液,或10%吡虫啉MP 1 000~2 000倍液,或50%抗蚜威MP 2 500倍液交替喷雾防治。成虫可悬挂黄板诱杀。
7 采收
薄皮甜瓜果实发育成熟需28~32 d。采收时带果柄和一段茎蔓剪下,轻拿轻放,贴上商标,并套上发泡网,分级包装进行出售。