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我的私人订制营养师

2016-03-23李佳熹

关键词:营养师花样厨艺

李佳熹

看到这个标题,可不要以为我在炫富哦,其实我只是一个普普通通的小学生,我的私人订制营养师,就是我最亲爱的外婆。

爸爸妈妈由于工作忙,所以从我上小学起,外公和外婆就从老家过来帮忙照顾我。老两口的分工很明确,外公负责接送我上学、放学,外婆负责我的饮食。

外婆今年61岁了,她以前并不精通厨艺,不过为了让我吃得好吃得营养,她戴着老花眼镜,抽空看了很多烹饪方面的书籍和电视节目,还做了好几本厚厚的笔记呢。别看外婆年纪大了,她可不是只会依葫芦画瓢的书呆子。在火候掌握、佐料搭配等细节问题上,她总是反复推敲、虚心请教,一点儿也不马虎。每当研究出一道新菜品,她都会召集家人一边品尝一边给她提建议,不断提升她的厨艺。

外婆说,要想身体健康,一定要从小养成良好的饮食习惯,做到饮食中荤素搭配、酸碱平衡、咸淡适宜。于是,她每天都变着花样给我做好吃的,并且乐此不疲。

先从早餐说起吧。俗话说,一日之计在于晨。因此,外婆特别注重我的早餐。每天除了必备的煮鸡蛋外,她还会变着花样搭配其他食物给我吃,如燕麦牛奶粥、西红柿拌面、烧麦等等。临出门上学,她还会塞给我一小包坚果,让我在饿的时候补充能量。

中餐很丰盛。小米蒸排骨、梅菜扣肉、青椒焖肚条等都会不时地出现在餐桌上,而且总是色香味俱全。当然,时令小菜也是必不可少的,尤其是外婆做的白灼青菜,看起来新鲜透亮,青翠欲滴,让人食欲大开。餐前,外婆总是先让我喝一小碗她精心调制的汤,说这样能减少饥饿感,防止暴饮暴食。

晚餐虽然清淡,但却不单调。除了美味的水果,外婆会下面条或者摊饼子,然后再配个凉拌黄瓜、莴笋丝什么的,吃起来既爽口又开胃。要是学习得晚了,外婆会叮嘱我喝一杯热乎乎的牛奶来缓解疲劳。

这些普通的菜肴里包含着外婆对我浓浓的爱,每次我大口大口地把外婆的“作品”一扫而光时,她就会快乐得像个小孩子。我要为我的私人订制营养师点一百个赞,愿她永远健康长寿,永远陪伴着我!

(410011)湖南省长沙市芙蓉区大同小学

(选自《小学生作文﹒中高年级适用》)

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