味库：手机上的菜市场

本刊记者/陈卫平　常志鹏



味库：手机上的菜市场

Weiku:Mobile Phone's Vegetable Market

本刊记者/陈卫平常志鹏

顾东君（中）和合伙人张宁（左）、海若在他们位于北京中关村的工作间

2015年12月16日是味库创办两周年。有“手机菜市场”之称的这家互联网公司，在两年内发展了200多万APP用户，每日100多家商家在线销售1000多种新鲜半成品净菜，北京有超过10万户家庭享受过在手机上买菜、味库送菜上门的便捷服务。

在北京中关村核心区，隐身于数不清的高科技公司间的味库工作间，记者采访到味库所属企业微酷客科技公司的创始人顾东君。

酣畅淋漓干新闻

顾东君曾在都市报做了8年记者、几年报业经营，出国求学，在上市公司担任总裁助理和新闻发言人。采访时未见人先闻其声：“采访约在哪儿？”话音未落，她一阵风似的来到“会客室”——废弃电梯口一个狭小的谈话间。

她说，做记者是发现社会的问题并提出解决思路、推动别人去解决，但创业不仅要提出解决思路，还要动手解决。她抱怨：最不适应创业后没有时间写东西，等将来还是要去周游世界、继续写……

讲起当年的记者经历，她两眼熠熠放光。从报社实习生开始，她就曾多次参加各种重大而充满危险的调查新闻报道，发生过许多惊险故事：她假扮学生数次暗访贩卖野生动物的黑市；她在传销组织卧底趁放风时出逃；她在制售假烟窝点被围攻，机智周旋11小时直到被武警解救……

顾东君笑着说：“我一直就是个有争议的人：爱我的人爱得要死，恨我的人恨得要命。”

赚钱读书做公益

直到她想出国留学时，才真切地感到囊中羞涩——于是，她辞去主编职位，去了深圳一家报社。

从最基层、零底薪的广告业务员做起，顾东君靠扎实的新闻采访和写作功底写广告文案、靠记者的洞察力和创意做了不少绝妙的市场策划，既打开了市场，又赢得了客户。3个月试用期过后，她被调入深圳。

从业务员到策划总监、财经部主任、特稿部主任、副总经理……她只用了一年。那是纸媒的黄金时期，在她和同事们的拼搏下，这家都市报的年度广告收入连续上涨直至突破3亿元。

此时，正值事业巅峰的顾东君又一次急转弯——“挣够了学费，出国留学。”

刚刚拿到签证，她熟悉的一家家电企业来报社“挖”她。当时那家企业筹备上市，请她去负责市场品牌工作。上市公司的待遇很诱人，朋友们都劝她好好想想：上策去上市公司，中策留在报社，下策出国读书。

她执拗地说：“我这辈子靠自己还挣不着几千万吗？”于是，她去了英国。

回国后，她还是去了这家企业。这里低调务实的风格对她影响很大：刚进入企业，替老板去参加深交所的一个上市公司颁奖会，在40家优秀上市公司中，她所在的企业是唯一一家囊括了三项全奖的，并且当时获奖的上市公司代表几乎都说家里有她所在企业的豆浆机。她很兴奋地向老板报告，而老板说：后面那条消息才是好消息——荣誉多，是虚的；用户多，才是实的……

“为一个低调的企业做品牌传播很难。”顾东君说。一次偶然的机会，她发现很多贫困山区的孩子们背着干粮上学、长年在学校里吃冷饭，连喝口热水都是奢望。于是她所在的企业捐出5000万元给希望工程，成立了专门为贫困山区的学校捐赠“希望厨房”的慈善基金。5年下来，已经为500多所学校建成希望厨房，超过20万的山区孩子吃上热饭、喝上热水。

“吃货”创业还是吃

在“希望厨房”公益项目中，顾东君结识了味库的第二个创始人，当时的基金执行总监海若。通过老同事介绍，她又认识了另外一位合伙人——原高德移动事业部副总裁、技术总监张宁。

顾东君是朋友圈中著名的“吃货”。她对一座城市里犄角旮旯的美食总能“闻”出来，由于她对美食记忆惊人，加之“吃遍”多个国家，很多朋友外出旅行，都会找她要一份“美食攻略”，甚至在异乡打电话，让她帮忙“远程点菜”。

“他们把我当成活人版的大众点评和自动点菜机，我的城市地图也都是以美食为坐标的。没有吃过的地方，我就会迷路。”顾东君说。

也许因为喜欢舌尖上的味道，她创业没离开吃。

2013年底，她辞职创业并和张宁、海若一起组建团队，开始产品研发。2014年5月，以通过扫描食材快速查找菜谱的味库APP在各大手机应用市场上线了。

很快她就发现，网上菜谱太多了。“菜谱已经成了信息垃圾，而买菜、洗菜、切菜……凑齐一道菜谱列出的各种食材，就已经累得半死，太麻烦了！这是做饭的一个大痛点。”

顾东君知道：在发达国家已经基本没有不洗不切的“毛菜”了，英美国家的超市里70％的生鲜食品都是高度标准化的半成品，洗干净、切好、配好调料，到家只需烤箱加热或简单翻炒。国外家庭做饭时间短而吃饭时间长，席间更多的是和家人交流。

“给主妇省出精力”“让家人有更多时间交流”“把做饭的复杂准备工作，通过专业社会分工来解决。”味库开始整合生鲜供应链，做手机上的菜市场和厨房帮厨，成为只卖生鲜半成品净菜的互联网聚合平台。很快，味库接纳了100多家大型中央厨房、食品工厂和知名餐厅，每日在线提供1000多种半成品净菜。

由于重构了供应链、减少了流通环节，味库终端上的半成品菜价格比一般超市低几成。由于味库的模式被看好，A轮投资很快到位，目前准备在年后开启B轮投资。

说到三个联合创始人和味库的核心团队，顾东君笑说：“以前常说媒体把女人当男人用、把男人当牲口用！其实创业亦如此，比如海若，她不仅把自己当成男人，甚至把自己当成牲口，而且是十头牲口！”曾经的一句“跟我去北京创业吧”，海若立即丢下装修未完的新房，毅然跟她一起“北漂”。而组建研发团队的张宁性格温和冷静，做事理性。三个人气场对了，很互补。

张宁说，直到做完A轮融资后，三个人才就股份协议正式补签文件，之前则全凭彼此的承诺和信任。早期面试员工时，也总是告诉应聘者：如果信，就一起干！

海若说，顾东君曾和伙伴约定：“要爱请深爱，若信请深信，要干则倾尽全力——可以吵闹，不许轻言放弃。”