猪亚硝酸盐中毒的诊治体会

夏兴胜

近年，长海县养猪业给农户带来了可观的经济收入，同时因青绿饲料加工利用不当，发生猪亚硝酸盐中毒事件多起，给生产造成较大损失，必须引起广大养殖户注意。

1 发病情况

亚硝酸盐中毒主要在养猪业发病较多，2014年9月长海县某猪场后备猪84头，喂煮后过夜的白菜，食后2小时左右，死亡12头。同年10月6日，长海县采圆猪场28头仔猪自采食堆积发酵的青白菜帮，大约2小时有10头死亡，其余18由于抢救及时脱离危险。另外，在各乡（镇）兽医门诊治疗中，也有零散的本病发生。

2 临床症状

一般在猪饱食后30分钟左右突然发病。病猪狂躁不安，有腹痛感，呕吐流涎，呼吸困难。走路摇摆乱撞，好转圈，可视黏膜和皮肤初期灰白色，后变为青紫色，四肢末梢及耳发凉，剪耳流血量少，呈酱油色。体温下降到常温以下。严重时倒地痉挛，口吐白沫，很快死亡。健壮的猪，食量大，发病重，往往来不及治疗就死亡。剖检可见，血凝不全，血液呈酱油色，胃膨胀，内容物多，有的胃、肠、十二指肠黏膜有不同程度的充血或出血，肺有出血点，肝脏、肾脏呈蓝紫色。

3 发病机制

猪吃含硝酸盐的植物性饲料是无毒或底毒，而含亚硝酸盐饲料则是高毒的。猪对亚硝酸盐的敏感性很高，在潮湿闷热的季节将青绿饲料堆放或长途运输很快使青绿饲料中的硝酸盐还原为亚硝酸盐产生剧毒。据报道，亚硝酸盐对猪的致死量为45～75毫克/公斤体重，温度在25～37℃，在24～48小时产生的亚硝酸盐最高含量高达200～400毫克/公斤。猪若采食少量的亚硝酸盐，肌体可自行解毒，这种解毒能力或耐受性，根据个体的不同差异较大。亚硝酸盐主要破坏血液中的血红蛋白的携氧功能，导致血液不能给组织供氧引起肌体严重缺氧，呼吸中枢迅速麻痹，窒息而死。亚硝酸盐还有扩张血管作用、导致血液循环障碍，血压降低，脑组织供血不足出现神经等症状。

4 防治

4.1 预防措施

坚决不喂腐烂的白菜或萝卜缨子青绿饲料。新鲜白菜或萝卜缨青绿饲料要现煮现喂，不能焖在锅里过夜。新鲜白菜或萝卜缨青绿饲料生喂，既保证充分的营养，又不致猪中毒。

在煮白菜或萝卜缨青绿饲料时加入少量食醋，既能杀菌，又能分解亚硝酸盐。

4.2 治疗

应尽快在耳尖、尾尖、四蹄部放血。中毒轻的可灌服牛乳、鸡蛋清等。可静脉或深度肌肉注射1%～2%美兰溶液，按每公斤体重注射1～2毫升。如不能注射美兰溶液时，可给泻药或呕吐药，并静脉注射葡萄糖溶液。当猪心脏衰弱时，可注射樟脑、咖啡咽等强心剂。