零下 30度的冰雪盛宴

2016-03-22文图楚鹏

大武汉 2016年1期

关键词：冰雪节那达慕魁北克

文图楚鹏

零下 30度的冰雪盛宴

文图楚鹏

冬天总是离不开雪，似乎少了一片雪花，这个冬天就不完美了。为了与雪更亲近，很多人会去滑雪场过一把呼啸而过的飞翔瘾，或者去雪乡感受极致的冬体验。这个冬天，不走常规路线，是应该去感受下零下30摄氏度的冰雪狂欢了。

魁北克，冰雪醉狂欢

魁北克城位于圣劳伦斯河与圣查尔斯河汇合处，是北美最古老的城市，它融合了欧洲的典雅和浪漫，包含了北美的奔放与热情。它拥有浪漫的艺术气质，是我心目中最美的古城。有人说，魁北克秋后似火的枫叶让人迷醉，而我则选择在零下近30摄氏度的寒冬时节造访，只为那全球最盛大的冰雪狂欢节。

旅行体验者：楚鹏

23岁开始独自远行，十年来足迹遍布中国127座国家历史文化名城的89座，100座中华名山的70座，以及五大洲的43个国家和地区。行走于他，就在于繁华看尽后，得到心灵的自由。

全球最大的冬季嘉年华

魁北克在北纬50度左右，几乎每个来过的人都会被这里的超低温严寒震慑住，但也正因如此才造就了魁北克独特的冬季魅力。当气温骤降、雪越积越厚时，老天赐予魁北克的冰雪狂欢才正式拉开帷幕。

魁北克狂欢节不仅被公认为全球最大的冬季嘉年华，还是仅次于巴西里约热内卢、美国新奥尔良的世界第三大嘉年华盛会。这个节日起源于1894年，最初举办只是为了让当地居民在天寒地冻的日子里舒解身心、鼓舞精神。而现在，传承100多年的嘉年华则把传统与现代、文化与民俗、娱乐与美食完美结合。

冰雪狂欢节规模盛大，雪地活动多得让人应接不暇。横渡圣罗伦斯河的独木舟比赛是冰雪狂欢节相当吸引人的一项活动，吸引着世界各地的好手组队前来参赛，试图在这项考验勇气与决心的比赛中，一举夺魁。为了夺标，选手必须顶着刺骨的寒风，奋力和潮流搏斗，用手拨、用脚踩，甚至站在浮冰上用力推着独木舟前进，在河面上杀出一条生路。要说我最喜欢的项目还要数雪浴，这是指在狂欢节期间在冰雕皇宫前所举办的“打雪仗”活动。最特别的是，不管男女老少，参加者都只能身穿泳衣，然后在雪堆里打滚，拿冰冷的白雪往自己身上搓，雪浴进行到白炽阶段就会变成雪地摔跤、打雪仗等自行开发的项目，绝对是勇敢者的游戏。

此外雪雕展览也是冰雪狂欢节的重要内容，每年都有加拿大各地的队伍，以及来自世界二十多个国家的队伍参与盛会，在短短的时间里，以精湛的技术将白雪雕成精美的艺术品。夜幕降临，壮观的夜间花车游行则将狂欢的气氛推向高潮，色彩鲜艳、装饰华丽的花车播放着悠扬动听的乐曲缓缓进行，在五彩灯光的衬托下，有如一座座移动的梦幻城堡。尽管夜间气温非常低，寒气袭人，但游客观赏花车游行的兴致却一点也不受影响，街巷两旁挤满了夹道欢呼的人群，人们随着乐曲载歌载舞，尽情狂欢，激情与狂热顿时点亮了整个夜空。

魁北克冰雪狂欢节盛大开幕，狗拉雪橇

冰雪酒店酷体验

夜幕降临，在温暖的睡袋和驯鹿皮上和衣而睡……这不是“穷游”，而是最酷最时髦的冰雪体验。魁北克城郊有家奇特的酒店Hotel De Glace，它只在寒冬到来时才开张迎客，春暖花开后便消失无踪。因其建筑材料都是纯冰雪打造，所以被亲切的称为“Ice Hotel”。它是北美洲著名的“冰雪酒店”，于2001年1月面世，也是全球第二家冰酒店（第一家冰酒店位于瑞典）。尽管酒店房间内温度只有零下5摄氏度，而且房价不低，每人每晚199加元（1加元相当于6-7元人民币），每年仍有世界各地的游客慕名而来，争先体验如仙境般冰雪世界的奇幻美妙。这里的客房总是供不应求，如果不是事先预定，当真算得上“一屋难求”。

尽管室外天寒地冻，室内温度也极低，但是住在房间内，没有想象中那么寒冷。这一点，还得感谢酒店的工作人员。他们会为前来体验的住客详细讲解御寒的方法。按介绍，入睡前在户外享受Spa和桑拿，先体验一下冰火两重天的别样感受。尽可能少穿衣物，甚至裸睡才是最好的保暖方式。这里的奥妙在于，一米多厚冰雪堆砌而成的冰房间，具有百分百的挡风效果。因此，即使室外降到零下30摄氏度，室内也维持着零下5摄氏度左右的“高温”。对于首次入住的客人，酒店通常会建议只住一晚，毕竟在零下5摄氏度的室温环境中睡觉不是件轻松的事。

晚上的时间如果就这么睡过去就实在有些浪费了，冰酒吧绝对是个消磨时间的好地方，那里所有的鸡尾酒都是用烈性伏特加勾兑的。看着穿戴得厚厚的吧台小姐，欣赏舒缓悠扬的乐曲，窝在冰墙洞里凿出来的小天地里，听着周围的客人说着各种听不懂的语言，这是在任何温暖地带都无法感受到的。不胜酒力的我也被酒吧热烈的气氛所感染，小酌一杯，体验一把冰与火在体内“激烈碰撞”的豪情。带着酒后身上散发出的热气，径直来到屋外, 泡在热气腾腾的温泉里，一片片的雪花轻轻地落在脸上，早已“不知今夕何夕”了……

“亲，世上最萌的狗非我莫属，记得给好评噢”

神秘紫色，魅影幻妙

行走关怀

时间：

2016年冰雪狂欢节为冰雪节62周年，具体时间为2016年1月29日—2月14日，具体活动日程可参看： http://carnaval.qc.ca/en/

冰雪酒店：

即使不入住，建议可前往参观。具体信息可参看其官网，http://www.hoteldeglace-canada.com/

购物：

枫糖（Maple）是特色产品，加拿大的枫糖大部分是在魁北克省所生产的。

装备：

相机里的锂电池在低温下电量消耗会很快，建议多备几块电池。雪地鞋、羽绒服、户外裤、抓绒帽、手套一个都不能少，推荐North Face；考虑在冰天雪地中拍摄留念，建议选择色彩鲜艳的款式系列。

航班：

国航，北京飞蒙特利尔，再火车前往魁北克城。

其他：

建议顺道游览蒙特利尔和离多伦多不远的尼亚加拉瀑布，冬日冰瀑奇观不容错过。

俄风荡漾惊艳边城

又是一年辞旧迎新时。如果，城市里日渐疏离的人情味，宴席上迫不得已的胡吃海塞，春晚上几张老面孔的费劲表演，都让你倍感无趣——不如，去满洲里看一看。俄风荡漾的边城、冰雪那达慕的震撼、做一天蒙古人的酣畅……

“一眼望俄蒙，鸡鸣闻三国”的独特地缘优势，决定了这座城市特有的中西文化交融之美。这座俄风荡漾的边境城市，大大超乎了我的想象。城外芳草千里，城区街道光鲜，遍地“仿俄式建筑”，印有中、俄、蒙三国文字的商店招牌，当然，还有偶尔从身边走过的俄罗斯妞儿。置身在这样的街道上，恍若置身于异域他乡。难怪有人说：“中国人来到满洲里就好像出了国，而俄罗斯人来到满洲里就仿佛回到了家”。

满洲里市区向西8公里处，就是中俄两国铁路连接点。

冰雪那达慕High翻天

满洲里在北纬49度左右，每年，满洲里的中俄蒙冰雪狂欢节，是冰天雪地中的欢乐派对。来到香格里拉冰雪游乐园，这里雪地活动多得让人应接不暇。如果你喜欢挑战，那么可以去玩雪上橡皮艇，乘着彩色的橡皮艇从超大角度斜坡飞速划过，享受极速刺激。无论是天真可爱的孩子，还是不想长大、童心未泯的大人，人们总是能变着法地在这里把雪地玩出花样来，马拉爬犁、骆驼爬犁、雪地摩托、雪地迷宫、打雪仗、滚雪球，游乐园无疑是他们尽情释放、尽享欢乐的“极乐天堂”。

如果感觉冰雪游乐园还不够刺激过瘾，大可像我一样选择香格里拉的冰雪那达慕package。冰天雪地那达慕，那可是极致的体验，我马不停蹄从满洲里直奔呼伦贝尔草原上的陈巴尔虎旗草原。车子刚驶进部落，迎面而来便是浩浩荡荡的迎宾马队。骑着骏马的蒙古族牧民个个身着节日盛装，肩上扛着彩色的蒙古族幡旗，策马扬鞭帅极了。我还是头一次被马队护送，感觉太霸气了！身着蒙古族传统服饰的姑娘和小伙捧着专门献给贵宾的蓝色哈达，举着飘香的马奶酒，一边高唱蒙古族敬酒歌一边为我献上下马酒。按蒙古族习俗，下马酒要敬天敬地敬自己，然后一口干掉，没几分酒量还真是有些应付不了呢。

迎宾仪式结束，一进入营地便是成片的蒙古包。无数牧民身着盛装骑着骆驼和马，赶到这里参加 “冰雪那达慕”。“那达慕”为蒙古语，意为“娱乐”，是草原牧民喜庆草原丰收、祝愿风调雨顺的传统节日。这项成型于匈奴帝国时代、兴盛于蒙古帝国时期的大会以传统的“男儿三艺”——赛马、射箭、摔跤为主。而如今那达慕大会活动内容早已不仅局限于此，新增的套马、爬犁等极具民族特色的竞技活动把冬季冰雪和浓郁的民族风情结合在一起，呈现出了一场文化盛宴。

雄壮的军乐声标志着大会正式拉开帷幕，古装的骑士快马加鞭地疾驰而过，观众开始狂热地叫喊。在零下近30摄氏度的草原上，威猛彪悍的搏克手们穿着镶有银钉的坎肩、紧身的短裤和做工上乘的皮靴上场了，只见搏克手们先唱起民歌，再高举双手，寓意展翅高飞的鹰，绕场一周，健硕的身体一展无遗。雪地赛马同样赏心悦目，参赛的马匹都是一副很可爱的打扮，马鬃被梳成了小辫，马尾巴也被精心捆束起来，据说这样方便奔跑。一声令下，骑手扬鞭策马竞相追逐，冰天雪地的草原上顿时沸腾起来，色彩斑斓，场面威武壮观。比赛时，乘马均不备鞍（革詹），骑手不穿靴袜，蒙人说：这样才能考验驭马的真本事。

草原上的饕餮大餐

每当夜幕降临的时候，便是草原渐渐沸腾的开始。按照牧民的传统习俗，晚餐通常盛大隆重。

天南海北的行走江湖吃喝这么多年，身为南方人，说实话，我最喜欢的还是卖相精致的美食，大鱼大肉之类重口味着实有点难以消受。但这次冰雪那达慕算是让我彻底颠覆了以往的“成见”，仅烤全牛扎满宴便瞬间秒杀各种矫情，大块吃肉大碗喝酒那叫一个奔放豪爽！烤全羊俺见过，烤全牛还真是头一回听说，据说扎满宴是草原的最顶级奢侈美食，专门用来招待超贵宾的。吃烤全牛之前要举行隆重的开刀仪式。现场请出尊贵的客人连干3碗吉祥酒，接着给牛头的哈达花剪裁，切一块最好的肉吃掉……“一只金杯高举起，斟满了喷香的美酒”，吃肉的时候，少不了酒，有了酒，就要有歌声。当酒歌唱起来的时候，羊肉也端上来，这就是草原上的饕餮大餐。

夜色渐深，空旷的草原燃起熊熊篝火。蒙古族长调唱起，唱不尽马背民族的豪情壮志。马头琴声响起，一股苍凉的悲怆之感油然而生。台上蒙古族姑娘小伙载歌载舞，台下观众一拨接着一拨喝大，认识的不认识的挨桌碰杯，好一个狂欢草原夜。我也不禁被忘情欢乐的气氛所深深感染，纵身跳进舞池，与大家一起围着篝火尽情地唱歌、跳舞、干杯，欢声笑语响彻寂静草原。