以诚信求发展，以质量求生存——记簰洲湾田园蔬菜种植合作社

郑丽 贺新良 张雅娟 夏文娟

簰洲湾田园蔬菜种植专业合作社（以下简称合作社）地处号称“万里长江第一湾”的簰洲湾镇广福庵村，簰洲湾土壤肥沃、物产丰富，是嘉鱼县蔬菜大镇，距省会武汉50 km，毗邻长江，水陆交通十分便利。

1 基本情况

合作社成立于2011年5月，注册资金100万元，主要业务范围包括蔬菜新品种示范推广、种植与销售。合作社一直坚持利润共享原则，鼓励农户以股金或土地承包权形式加入合作社，现已吸纳社员530余户，通过土地流转已建成33 hm2集中连片生产基地，加上社员自有土地200 hm2，总种植规模达到233 hm2，辐射带动周边蔬菜种植面积达500 hm2。同时，合作社还配套了2 000 m2钢架大棚用于蔬菜收购。合作社2013年被嘉鱼县委、县政府评为“十佳”农民专业合作社，2014年被共青团湖北省委、湖北省农业厅评为“湖北省农民专业合作社青年示范社”，2015年被咸宁市农村经济管理局评为农民专业合作社“市级示范社”。

合作社理事长耿良生，现年47岁，是全县从业较早的知名蔬菜经纪人，为嘉鱼县蔬菜产业协会第一届、第二届理事，2012-2014年被评为簰洲湾镇优秀共产党员，2015年被县委、县政府评为“南嘉楷模”。

2 经营模式

合作社采用“基地+农户+合作社”的模式经营，由合作社统一提供种子和生产资料，统一产品包装，统一对外销售，为社员提供产销一条龙服务。合作社理事长凭借其在蔬菜市场上积累的多年经验和人脉，为合作社的蔬菜产品搭建了稳固的销售平台，收获的蔬菜直接运往全国各地的大型批发市场和大型超市进行销售，产品远销北京、天津、郑州、银川、齐齐哈尔、内蒙古、保定、石家庄、寿光、南京、福建等省、市、自治区。

3 生产效益

2012年合作社推出的圆球甘蓝红遍了广州、深圳等各大超市，深受广大消费者的青睐。2012年合作社创经营收入950万元，实现利润150万元；2013年总收入达1 800万元，实现利润300万元；2014年总收入达2 700万元，实现利润400万元；2015年总收入达2 900万元，创历史新高，实现利润700万元，每户平均纯收入增加1.5万元。

4 成功经验

4.1 合理选择品种

选择种植品种时要格外慎重，要选择有特色、有优势的品种，品种选定以后要稳定种植，不能盲目跟风。合作社秋季种植的主要蔬菜种类有甘蓝、大白菜、松花菜，甘蓝选择的是好种、好卖、好吃的圆球甘蓝亚非旺旺及紫甘蓝亚非紫甘75、85；大白菜选择黄心白菜品种亚非阳春三月等，其具有商品性好、采收期长的特点；松花菜选择亚非松花系列品种。这些品种的选择是经过前期的市场调查、试验示范、试销售等环节确定，并逐渐推广形成种植规模，而非盲目选择和扩大种植，在这个过程中，应摸索了解各品种的市场反映及需求，以便调节各品种的种植面积。

4.2 坚决保证品质

只有高品质的蔬菜，在市场上才具有竞争力，高品质则意味着蔬菜绿色安全、商品性好。十万亩露地蔬菜示范基地、露地蔬菜标准化创建等大项目在嘉鱼的实施，推动了全县蔬菜产业标准化的发展。越来越多的合作社、家庭农场、种植大户在提升品质这方面做得越来越好，主要做法是严格按照无公害蔬菜标准化生产要求、统一生产管理、统一技术标准、统一购买使用投入品、统一组织销售，主推的技术有生物防控、测土配方施肥、减肥减药等，力保产品质量100%达到国家食品安全无公害标准。

4.3 畅通销售渠道

畅通有效的销售渠道是合作社发展的内在动力。合作社的服务功能不仅体现在产前、产中环节，更重要的是产后的统一销售，只有产品卖得好、销售收益高，才能赢得社员的广泛支持和拥护。因此，每个合作社都应不断挖掘、培养稳定的销售渠道，这样既能为社员免除销售的后顾之忧，又能为合作社规避很大的市场风险。除稳定的销售渠道外，合作社还应积极扩展新的销售平台，特别是在“互联网+”发展如此迅猛的今天，通过网络快速获取信息和交换信息，更好地为销售服务显得尤为重要。

4.4 积极应对菜价波动

调查中，有菜农反映，现在蔬菜生产技术大都掌握，关键是面对无情的市场时不知所措，种菜就像赌博一样。确实，菜价波动频繁、起伏较大，不仅伤了菜农的心，也给消费者的生活带来了极大的影响。如何应对菜价波动，可以从以下2点入手：一是建立稳定的销售渠道，根据销售终端的信息反馈，合理安排蔬菜种类及种植面积，切忌盲目跟风种植；二是早、中、晚熟期品种搭配种植或者分批次播种种植，避免大规模集中上市。

5 结语

合作社本着“以诚信求发展，以质量求生存”的经营理念，不断创新思路，推广更多适应市场需求的新品种，丰富种植结构，以期做大做强嘉鱼蔬菜产业。合作社理事长建议嘉鱼县政府有关部门联合各大蔬菜种植主体，统一打造一个嘉鱼蔬菜品牌，对内统一质量标准和产品包装，对外统一宣传和扩展市场，塑造闻名全国乃至全世界的嘉鱼蔬菜品牌，避免各自为战，导致品牌杂乱而毫无影响力。