重庆地区丝瓜丰产简易栽培技术

文娟 刘邦群

铜梁区位于重庆西北部，距主城区40 km，承担着主城区时令新鲜蔬菜供应的重任。铜梁区现有蔬菜商品基地面积1万hm2，春季丝瓜种植面积在1 000 hm2左右，随着农村人口减少及老龄化的到来，蔬菜生产人员逐渐减少，亟需简易化、标准化的栽培模式来适应新形势。为此在生产中总结出一套简易丰产栽培技术，适用于蔬菜基地丝瓜大面积种植，经济效益好。

1 生产前准备

1.1 品种选择

选择连续结瓜能力强、产量高、品质优、耐热、耐湿、适合当地消费习惯的早熟或极早熟品种，如皱皮肉丝瓜、帅丝瓜。

1.2 物资准备

物资准备具体见表1。

2 育苗

2.1 育苗场地准备

在大棚内挖深10 cm、宽120 cm的平底床坑，长度根据实际情况而定，上铺稻草或麦秆等保温，再铺细土厚约2 cm，按每1 m2苗床铺设100 W电热线计算铺线距离。电热线上再盖细土厚约2 cm。

2.2 营养土配制与消毒

营养土由2～3年内未种过茄果类、瓜类作物的表层土50%～60%，充分腐熟的农家肥（猪、牛粪渣等）35%～40%，糠灰或草木灰5%～10%配成。然后每1 000 kg营养土加入复合肥2～3 kg、磷肥3～5 kg、石灰2 kg、多菌灵1 kg，充分混匀，并用薄膜覆盖堆沤10天后使用。

2.3 营养钵的选用及装土上床

营养钵规格选用8 cm×8 cm为宜，装土深度以距钵口1.5～2.0 cm为宜，并分层压实，成“品”字形摆放于事先准备好的苗床上，四周用土围边护钵。

2.4 确定播种期

小拱棚早熟栽培宜在2月上中旬播种育苗。

2.5 种子消毒与浸种

将种子用洁净纱布包好，常温预浸15 min，使种子上的病原菌萌动，沥干水分再置于55～60℃水中，恒温烫种杀菌15 min。然后转入常温继续浸种5 h，再用25%嘧菌酯悬浮剂1 500倍液+0.04%芸薹素内酯水剂1 500倍液浸泡2～3 h。最后洗净种子表面黏液，晾干水分催芽。

表1 所需物资及其使用说明

2.6 催芽

浸种后将种子用薄膜包好，放入催芽厢内，将温度调至28～30℃。每天取岀清洗1次，一般2天后陆续发芽。选取出芽种子用清水淘洗几遍，未出芽种子放回继续催芽。一般选芽2～3次。

2.7 播种

每667 m2用种量200～250 g。播种前1天营养钵土淋足药水，用20%甲氰菊酯乳油2 000倍液+30%多·福可湿性粉剂1 000倍液+3%中生菌素可湿性粉剂1 000倍液，或62.5%精甲·咯菌腈悬浮剂1 000倍液+22%噻虫·高氯氟悬浮剂1 500倍液淋浇。将出芽的种子平放于营养钵内，每钵2粒，播后上盖培养土约1 cm厚，浇足水、盖地膜、插竹片，再盖小拱棚，通电升温。

2.8 苗床管理

出芽前注意保温保湿，经常检查苗床岀苗情况。约有50%的种子出土时，及时揭去地膜，增加见光量和降低苗床湿度。如天气晴好，可以洒水湿润土壤，防止幼苗带壳岀苗。从子叶微展到第1片真叶露心，管理重点是控水降温，防止高脚苗和猝倒病的发生，此期间如无较强寒流应停止加温。晴好天气适时浇水、通风、炼苗。随外界气温升高，应逐渐加大通风量，移栽前昼夜大通风。

2.9 苗期病虫害防治

①猝倒病、立枯病 苗出齐后用98%噁霉灵原粉3 500倍液+50%多菌灵可湿性粉剂750倍液或62.5%精甲·咯菌腈悬浮剂1 000倍液喷雾，隔3～4天再喷1次。

②蚜虫 用70%吡虫啉可湿性粉剂1 g对水15 kg喷雾。

3 定植前准备

丝瓜喜温暖、阳光充足、空气湿度较大和土壤水分充足的环境，根深可达90～100 cm，故应深耕。施足基肥，667 m2施腐熟有机肥2 000 kg、复合肥40 kg，翻耕入泥。按1.5 m包沟开厢，厢面宽约80 cm，欠细整成瓦背形，盖膜前1天厢面浇透水，667 m2喷施精异丙甲草胺乳油50 mL，第2天上盖1 m宽幅地膜（可在厢面中间铺1条滴灌带），拉直放平后四周用土压实，5天后定植。

4 定植

3月中下旬苗龄30～40天，在冷尾暖头天气，选下胚轴短壮、具3～4片真叶、无病虫害、大小基本相当的壮苗定植。每厢栽单行双株，窝距1 m，每667 m2约900株，栽苗深度以子叶与土面齐平为宜。淋足定根水（可用22%噻虫·高氯氟悬浮剂1 500倍液+62.5%精甲·咯菌腈悬浮剂1 000倍液浇定根水），盖上小拱棚，四周用土压实。

5 田间管理

定植至发棵前以保温保湿为主，如遇旱情较重，选晴天适时浇施淡粪水1～2次，抗旱提苗。发棵后连晴天气适当通风炼苗，4月上中旬植株抽蔓后揭去小拱棚，追施20%～30%腐熟人畜粪水。及时采用单排篱架或“人”字形搭架，插稳绑牢，防止大风吹倒。搭架后人工引蔓绑蔓，只保留主蔓，摘除侧蔓。适时摘心或连续摘心，即植株出现3～4个幼瓜时摘心，之后保留顶端1个强壮侧蔓代替主蔓，摘除其余侧蔓，促进坐果及早熟。上棚架之后不再摘除侧蔓，若过密时，将瘦弱的侧蔓摘除一部分。盛果期将过密老叶、黄叶及过多的雄花摘除，减少养分消耗、增加光照。开花结果期每10天左右追肥1次，每次在株行间开窝施入复合肥 （高氮高钾型）10～15 kg/667 m2，土干时浇水。

6 病虫害防治

采取预防为主，综合防治的植保方针。定植前和初花期各喷1次25%嘧菌酯悬浮剂1 500倍液+益施帮（一种生物激活剂）600倍液乳油，预防各种真菌病害，强健植株。

①霜霉病 发病初期用2%几丁聚糖悬浮剂800倍液、64%精甲霜·锰锌500倍液可湿性粉剂+22%双炔酰菌胺悬浮剂1 500倍液或69%烯酰·锰锌可湿性粉剂600倍液，交替用药，7～10天1次，连续2～3次。

②白粉病 发病初期用29%吡萘·嘧菌酯悬浮剂1 500倍液或25%醚菌酯悬浮剂2 000倍液喷雾防治，10～15天1次，连续2～3次。或用40%氟哇唑乳油8000倍液喷雾防治，7～10天1次，连续2～3次。

③瓜蚜、黄守瓜 20%啶虫脒颗粒剂5 000倍液或22%噻虫·高氯氟微囊悬浮剂1 500倍液防冶。

7 采收

丝瓜主食嫩瓜，5月中旬至9月上旬，单瓜质量350～400 g时及时采收，盛果期每1～2天采收1次。