跨境农产品电商品质安全及对策分析

蔡翔

（浙江经贸职业技术学院，浙江 杭州 310018）

跨境农产品电商品质安全及对策分析

蔡翔

（浙江经贸职业技术学院，浙江 杭州 310018）

对影响跨境贸易电子商务农产品品质安全的相关因素进行分析，寻找跨境贸易电子商务农产品品质安全的关键因素，有针对性的提出解决策略，建立健全互联网信息时代下农产品跨境电商的品质安全监管体系。

跨境贸易电子商务；农产品出口；品质安全；应对策略

一、跨境农产品电商现状

农产品电子商务在农产品跨境流通过程中是一种新兴的业态，其发展的进程与成熟的程度有着理论探索与实际应用的重要价值。我国农产品跨境流通与电子商务有以下几个方面特征：

1.在流通过程中环节偏多。农产品交易环节包括生产者、消费者、农产品生产地、销售地、多层中间商。电子商务的出现及应用，极大地减少流通环节，从而能够有效地提升农产品交易。

2.交易成本偏高。就农产品生产成本来说，一般都比较低，但是交易环节的增加就会使成本不断的增多，从而初级生产者得到的最终利润就比较少。而电子商务的模式能有效地降低交易成本，并能够极大地缩短交易所花费的时间。

3.交易数量偏大。农产品的特征决定了其在批发与零售市场中的交易数量偏大、次数偏多，而使用电子商务的手段，能够为农产品的大规模交易创造货物流通等各个方面的有利条件。

4.价格波动偏大。农产品价格受到多重因素的影响，不同的因素会在不同程度上导致价格的变化。电子商务的优点恰好解决了这一问题，初级生产者或者相关企业可以应用电子商务所构建的全国性交易市场，及时和准确地掌握时机。

二、跨境农产品电商主流模式

一对一的现货交易模式几乎被市场所淘汰，现代化的大宗交易市场并没有发展得如期望般成熟，其他的交易模式如期货、合约交易则被较少应用。因此，跨境电商农产品主流模式就显得十分重要。

（一）销售模式

1.F 2 C，是一种由生产者（Factory）直接将农产品卖给消费者（Customer）的模式。规模较大的生产者独立创建电子商务销售平台，而规模小的生产者可以在这些销售平台上开设店铺销售。

2.F 2 B，是一种由生产者（Factory）将农产品销售给相关需求方（Business）的模式，更大规模的农业生产企业更适合此种方式。

（二）购买模式

购买模式主要是B 2 C（Business to Customer）模式。在此种模式下，农产品的生产、加工或者销售企业的规模较大，品牌吸引力较强，往往有实力独立创建电子商务销售平台，而这些销售平台一般是以综合性的网络批发和零售店出现，也有一些通过特类产品的专卖店形式出现。

（三）流通模式

农产品流通涉及到环节较多，需要多方协调才能效率更高地运作，所以构建F 2 G 2 B 2 C （Factory to Government to Business to Customer）的农产品流通模式势在必行。在此种模式下，生产者在相关培训及引导下，聚小成大，应用电子商务模式，让农产品的流通变得更加简单和高效。当然，F 2 G 2 B 2 C也可以根据实际情况进行调整，如F 2 C 2 B、G 2 B、G 2 C、B 2 B等符合实际流通情况的电子商务模式等。

三、跨境农产品电商品质安全问题

数据显示，在国内的主流电子商务销售平台淘宝网、天猫、速卖通上，农产品已经涉及到全球40多个国家及地区，出入境交易呈现出爆发式地增长。与此同时，跨境电商农产品交易也带来了一系列的品质安全问题：

1.相关法律及标准缺失。与我国农产品电子商务环境下的销售相关法律少之又少，在卫生标准方面也远远低于国际标准。

2.相关管理及监督不够。很多监管人员自身专业技术不达标，没有能力做到合理监管，而对于监管人员本身的监管又缺乏，导致徇私舞弊情况时有发生。

3.相关流程及手续复杂。农产品的保质、保鲜期十分有限，在报关报检的过程中由于种种原因导致时间过久，提高了运输、贮藏等流通成本。

4.相关专业技术力量薄弱。很多农产品对于运输都有较高要求，尤其是冷链物流，目前我国的冷链物流起步晚、发展慢、专业人才缺乏，制约了农产品网络销售的快递发展。

四、跨境农产品电商品质安全对策

（一）大力发展冷链物流，积极制定行业标准

应从国家层面上规范冷链物流的相关法律法规，督促行业协会尽快制定冷链物流行业标准。在信息技术环节、产地加工环节、运输环节、储藏环节提高冷链物流配套技术。进行专业的人才培养和输送。要保证冷链物流发展中的资金链供应，通过多种方式完善资金保障。

（二）完善供应链体系，探索快速通关模式

生产企业与电商销售平台的线上线下多方合作也能带来各种销售模式的创新。应用国内微信、微博及国外Facebook、Twitter等主流社交软件进行营销推广，建立自动化仓储运行系统、信息化仓储管理系统、电子化运输监控系统，不断提高仓储物流的效率。不断探索适应跨境农产品电商的快速通关模式，实行单一窗口，真正做到无纸化通关，提高检验检疫效率，保证通关的时效性。

（三）加快制定标准体系，努力接轨国际标准

在农产品标准体系方面，我国远远落后于国际标准，政府应加快制定新的标准，解决我国农产品标准年限过久、更新过慢的问题。尤其对跨境农产品必须尽快建立起合适的、有针对性的标准体系，学习国际先进的标准体系，把优质的标准予以吸收并颁布施行，让标准体系发挥作用。

（四）修订法律法规，建立诚信系统

政府应积极制定并不断修订相关法律法规，使跨境农产品的品质安全得以保障。目前我国的信用体系尚处于起步阶段，国家没有健全信用体系，行业不够重视信用作用，个人经常漠视信用保护，这些都极大地阻碍了品质安全的发展。诚信体系在跨境电子商务中起着举足轻重的作用，在销售、支付、物流、售后、评价各个环节中，均在很大程度上依靠信用体系在维系。建立良好的信用体系可以使商家获得比销售商品更重要的信誉树立，同时，跨境电子商务的应用能够以大量的信息来不断完善诚信系统的建立。

（五）完善售后服务，维护消费者权益

在出现品质问题时及时处理，让顾客得到满意的解决，这能够无形中提高品质的认可度。作为消费者，也应该学会筛选商家、保留订单信息、检测包装信息、向电商平台及商家进行反馈投诉等，维护自身权益。

[1]洪涛，张传林.2014～2015年我国农产品电子商务发展报告[J].中国商论，2015，（01）.

[2]钱莎莎.基于ISM模型的跨境生鲜电商的供应链绩效分析[J].物流工程与管理，2014，（08）.

[3]蔡莎莎，陆月.“互联网+”时代下，农村电商与C2C的嫁接新发展——以江苏省新河镇为例 [J].时代金融，2016，（15）.

[4]毛姣艳.跨境电商视域下高职涉农外贸专业课程体系开发与建设[J].中外企业家，2016，（16）.

〔责任编辑：宋洪德〕

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1002-2341（2016）05-0071-02

2016-07-26

浙江省供销社2015年度科学研究项目“跨境贸易电子商务农产品品质问题研究及对策分析”初步成果，项目编号：15SS01

蔡翔（1981-），男，浙江杭州人，硕士，讲师，主要从事应用英语及跨境电商理论研究。