弧形橙子剥皮刀

文山东省潍坊市实验学校初一（6）班林桐



弧形橙子剥皮刀

文山东省潍坊市实验学校初一（6）班林桐

不少人爱吃橙子，可剥橙子皮时却经常弄脏手和衣服，用刀则会不小心伤到手，于是我制作了一把弧形橙子剥皮刀。

一、制作过程

受叉子的启发，我找来一块长条状的白铁片，把白铁片的一端弯成一个与橙子形状大致吻合的弧形，让它能更方便地插入橙子皮和肉之间的部位。

1.弧形部分的长度和宽度

在确定刀片弧度时，为使弧形能最大程度地契合橙子，我对市场上的橙子直径做了测量统计，并根据所学知识，算出刀子的弧形长度大约在4.6厘米适宜。

为使弧形部分便于插入橙子的皮和肉之间，我对白铁片的顶端做了圆角处理。经过多次试用，刀子的宽度确定为1.7厘米。

2.确定刀柄和尖部的长度

参考常见水果刀的刀柄长度，我把刀柄的长度设定为10.5厘米。又根据橙子的大小及其结构特点和实际使用舒适度，选择了合适的刀柄宽度。

弧形橙子剥皮刀的尖部为环切橙子皮的部分。边缘需设计得锋利一些，根据多数橙子皮的厚度，我把尖部长度定为3毫米。

二、试用效果

试用时的效果并不理想。在把弧形部分插入橙子的皮和肉之间进行旋转剥皮时需小心翼翼，否则刀片会把橙子皮戳破，如果再用点力，就会切到橙子果肉。

在我一筹莫展时，妈妈提出了建议：“橙子皮和肉的结合力不是很强，不需要锋利的刀刃。”于是我用锉子把刀刃锉了几下，让它变得略钝。接着又剥了几个橙子试验，效果不错。

三、进一步改进

为使手握刀柄时更舒适，我用粗尼龙线缠绕刀柄，使之变得更厚实。出于安全考虑，刀子的材料使用不锈钢。（指导老师：王增凯）