网购肉制品，当心“菌”超标

网购肉制品，当心“菌”超标

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、乳制品、薯类及膨化食品等3类食品301批次样品，其中，肉及肉制品140批次，不合格样品4批次，占2.9%。而这不合格4批次样品，均属网站销售。

不合格产品有麦卡休闲食品专营店在京东（网站）销售的标称晋江力绿食品有限公司生产的猪肉片（香辣味），菌落总数检出值为160000 CFU/g。比标准规定（不超过10000 CFU/g）高出15倍。

食之趣进出口贸易（上海）有限公司在1号店（网站）商城销售的标称产自中国香港颂巢食品（香港）有限公司生产的香辣手撕牛肉片，菌落总数检出值为11000 CFU/g。比标准规定（不超过10000 CFU/g）高出10%。

杏花楼官方旗舰店在1号店（网站）销售的标称上海杏花楼食品有限公司生产的咸鸡（酱卤肉制品），大肠菌群检出值为930 MPN/100 g。比标准规定（不超过150 MPN/100 g）高出5.2倍。

聚美宝京东全球购专营店在京东（网站）全球购销售的标称原产自美国Costco Wholesale Corporation生产的kirkland牛肉条，山梨酸检出值为0.88 g/kg。比标准规定（不超过0.075 g/kg）高出10.7倍。

有关专家指出：“菌落总数和大肠菌群等微生物指标是用来评价食品卫生情况的重要指标，它们的含量过高表示食品有可能受到污染。”“产品生产的卫生情况较差，肯定会出现菌落总数和大肠菌群超标的情况。如果消费者食用了微生物超标的食品，易发生食物中毒、腹泻、呕吐、发烧等症状。

目前，对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地上海、福建等省（市）食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地北京、上海等省（市）食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。（王娅莉）