高中化学的生活化教学

惠小华

摘 要：高中化学是中学生在高中阶段学习的重点以及难点学科，尤其是对于理科生来说。因此，学好高中化学，创设高效化学课堂极为重要。正因为高中化学的学习内容与日常生活息息相关，因此，将化学课堂教学与日常生活联系起来，进而激发学生学习的兴趣，实现高中化学的生活化教学是现在要讨论的问题。

关键词：生活常识；生活现象；综合能力

一、从生活常识导入，激发兴趣

“良好的开端是成功的一半。”一堂课的开始要能够引起学生的兴趣，才有可能取得理想的教学成果。生活中有许多跟化学知识相关的例子，在上课时，教师可以用这些小例子吸引学生的兴趣。比如：被蚊子叮了会特别痒，皮肤还会肿起来，但是涂点肥皂水就不痒了，为什么呢？这是因为蚊子在叮人时，在人的皮肤上留下一种叫做甲酸的物质，甲酸有很强的刺激性，会使人觉得皮肤发痒，涂了肥皂水后，肥皂水中的碱性物质就会与甲酸发生中和反应，所以皮肤就不痒了。再如：新买的牛仔裤在洗时很容易掉色，那么将牛仔裤放入浓盐水中浸泡几个小时，然后再用清水洗净，以后再洗涤时就不会那么容易褪色了。还有，买来的东西上经常都带有价签，很难撕掉，但是只要用吹风机吹热一下再撕，很轻松就能撕下来，而且不会留下痕迹。另外，很多女生都爱涂指甲油，那么怎么能使指甲油长时间不脱落呢？其实只要在涂指甲油之前，用棉签蘸醋先把指甲擦干净，然后等醋干了再涂就行了。利用生活常识吸引学生，激发他们学习化学的兴趣，然后鼓励他们去发现、去探索生活中与化学相关的常识，进而实现高中化学的生活化教学。

二、用生活现象引出问题

化学来源于生活，自然也要回归于生活。教师在授课时可以从生活现象出发，创设问题情境，进而引出课程。例如：在日常生活中，我们经常会观察到炸药爆炸、食物腐烂变质、铁制品生锈、牛奶过期等现象，这些变化有些进行得快，有些进行得慢，那么这些物质反应的快慢与我们有什么关系呢？在物理学中，我们用“速度”来表示物体的运动快慢，与其相似，在化学中，我们用“反应速率”来表示化学反应过程进行的快慢。下面我们就来学习一下有关化学反应速率的相关知识。通过引入生活中发生的实际问题来引发学生的思考，激起他们的好奇心与求知欲，那么接下来的课程学习一定会达到事半功倍的效果。将化学知识与生活实际相联系、相融合，从而使学生在学习与生活中不断体会化学，感受化学的神奇与奥妙，促进化学课程的生活化教学。再如，你们有没有这样的经历，夏天刚吃完鸡蛋，又想吃雪糕了，但是有人告诉你它们不能一起吃，会引起中毒，那么这是真的还是假的呢？先跟学生产生互动，集中他们的注意力，然后向他们解释：“其实雪糕和鸡蛋是可以一起吃的，糖精和鸡蛋在一定条件下发生了化学反应才会导致中毒。只是现在的雪糕里大多都含有糖精，因此人们会说导致中毒。可是实际上鸡蛋和糖精要一起加热到一定程度才会发生化学反应，然后生成一种有毒的化合物——糖基赖氨酸，服用过量的这种化合物才会造成死亡。所以，要是大家想一起吃雪糕和鸡蛋的话，只要不把它们放在一起加热就没事了。”在学生听得聚精会神的时候，教师就可以讲接下来的课程了——氧化还原反应发生的条件。让学生在课堂中既学到知识，又能体会到生活中的化学，一举两得。

三、在实践中培养学生的分析综合能力

实践是检验真理的唯一标准，理论只有跟实践相联系，才有其存在的价值。在课堂教学结束后，教师可以让学生在课下继续探究，比如，在学习了氧化还原反应后，让学生结成趣味小组，探究“苹果汁变色”实验。实验用品：青苹果、维生素C药片、研磨棒、榨汁机、无色玻璃杯等；实验过程及现象：用研磨棒将维生素C药片研磨成粉末，放置备用；用榨汁机将青苹果榨成果汁，发现果汁在短时间呈浅绿色，放置几分钟，苹果汁很快就由浅绿色变成黄色，并且颜色逐渐加深；将维生素C药片粉末加入到果汁中，并搅拌使其溶解，发现苹果汁很快就由黄色变浅直至变回原状。实验现象分析：该实验内含的化学知识包含Fe2+和Fe3+之间的相互转化，即苹果汁中所含的Fe2+被氧化剂（氧气）氧化为Fe3+，所以苹果汁由浅绿色变成黄色；Fe3+又被还原剂（维生素C）给还原成Fe2+，所以苹果汁又恢复了绿色。实验的意义：这一实验既给学生提供了生活化看待化学的视角，又让学生运用所学的化学知识，解决生活中问题的一种“化学生活化”的手段，同时还让学生真切地体会到化学与日常生活的紧密联系，实现了化学教学的生活化。

综上所述，生活中处处有化学，教师在授课过程中，要引导学生发现并探索生活中的化学，并能够运用自己所学的化学知识解释生活中常见的现象，将化学与日常生活紧密结合，让学生在化学中感受生活，在生活中体会化学，实现高中化学教学的生活化，进而培养出全面发展的高素质人才。

参考文献：

江霞.高中化学生活化教学的研究与实践[D].苏州大学，2011.

编辑 温雪莲