留食

白峰

记得小时候，跟随大人们去田野里采摘柿子，采摘过后，总要留一些柿子在树上，给鸟类留点食物。

柿子丰收的时节，一进入田野，便能看到老大一棵柿子树上，结满了红红的柿子，给人喜气，给人丰收，更给人满足。一整天，最少一个下午，大人们才能在柿子树上采摘完柿子，他们或用手摘，或用夹杆夹。孩子们的工作是在树下整理收获的柿子。但我们发现树上还会留有好多，有些是太高够不着，但有些完全能够着，大人们却没有采摘。于是，我就问父亲：“这些柿子怎么不摘完了，是你们偷懒了，还是什么原因？”父亲告诉我说：“这是留食，给喜鹊和乌鸦留的过冬的食物。”

我当时不明白，喜鹊是益鸟，给它留还说得过去。乌鸦这种鸟，我们当地认为并不吉利，给它留干什么？据父亲讲，喜鹊要过冬，乌鸦也要过冬，它们如果吃不到食物，就会到家里去讨要。天天让鸟儿在家门口叫，有些烦人。喜鹊叫叫，带来的还是喜气，而乌鸦叫，让人多扫兴。

事实的确如此，我们把柿子采摘后，要放在家里的房顶上，先在瓦片上放些荞麦草，再把红红的柿子放在上面，见了霜，才好吃。同样，旋的柿饼，也要挂在树梢上或者屋檐下，见见霜。这时候，一大早赖床，想睡个懒觉，就会被喜鹊或乌鸦的叫声吵醒。它们看准了房顶、树梢、屋檐下的柿子和柿饼，叫着要吃。因此，提前在田野里的柿子树上，给它们留下食物，才能免得它们来烦人。

现如今，到了季节，家乡的柿子树上挂满了红红的柿子却无人采摘。不采摘，据说是柿子的价钱不好，柿子卖的价钱还不如采摘花的人工钱多，不划算。自家要吃随便摘些便可，没必要兴师动众。而这几年，因为生态环境的恶化，家乡已然见不到乌鸦了，喜鹊也并不常见。因此满树的红柿，无人吃，也没有鸟儿光顾。

据说，韩国也有一个乡俗，冬天采摘柿子时，也要在柿子树上给喜鹊留下食物。原因是有一年在喜鹊的栖息地下了很大的雪，几百只喜鹊找不到食物，都被饿死了。来年柿子树重新发芽，开花结果，因为无喜鹊保护，一些不知名的毛虫泛滥成灾，早早吃光了结出的柿子果实，让果民颗粒无收。自那以后，人们每年在采摘柿子时，都要留一些给喜鹊当食物。而在以色列，每当庄稼成熟收割时，也要在靠近路边的四个角留出一部分不收割，让过往的路人有食吃，同时这也是给他们宗教信仰里的神留下的食物。

这些异域风俗习惯都与我的家乡给鸟儿留食大抵是一样的道理。不管是以什么方式留食，给喜鹊也好，给乌鸦也罢，给路人、给神留都一样，都是一种原始美学下的生活态度，生活方式。这是一种给予，更是大自然的一道风景。

“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。”留食，既是一种感恩，也是一种美德，是人们懂得分享，懂得自己丰收了也不忘记别人，不忘记大自然的恩赐，这才是生活的真幸福，真美丽。