生产优质早实核桃应掌握哪些关键技术——兼答山西读者张顺清

生产优质早实核桃应掌握哪些关键技术
——兼答山西读者张顺清

1 园地选择与整地

园地应选择交通便利、背风向阳、土层深厚和具有良好水利条件的地段，核桃的根系分布在30～100cm的土层中，要求土层深度必须在1m以上，此外，要避开风口、低洼积水和夏季不通风的地带建园。

栽植前一定要进行细致整地，可采取沟状整地，沟宽2～2.5m，深1～1.2m。在平地，一般为南北行向，有风害的地区，行向应与主害风方向垂直;在山地，选择25°以下的缓坡面，行向与等高线走向一致。开沟时，表土和心土分开放置，沟挖好后放置一段时间。回填时，先将表土填到沟内，再盖10cm左右的鸡粪，与下面的土混匀，然后用心土将沟填平。田面作好后，灌透水沉实，再次填平后等待栽植。

2 品种和苗木选择

品种应以适应当地生长环境，符合消费者需求，迎合市场销售为前提。早实核桃品种繁多，例如中林1、辽1、辽7、香玲、绿岭等，同园区的核桃品种不宜过多，以防管理不便。应根据主栽品种在当地的花期来选择合适的授粉品种，主栽品种与授粉品种的配比应为(8～10)︰1。配置时可采取隔行配置或梅花配置的方法。

嫁接苗要求苗木品种纯正;根系完好、健壮(主根长25cm以上，无劈裂，具有20cm以上的侧根15条以上);苗干粗壮，高度100cm以上，节间短，芽饱满，皮色光亮;嫁接口愈合良好;无检疫病虫害。

3 栽植

栽植密度由立地条件、经营管理水平、品种特性等因素决定，一般为(3～4)m×(5～6)m，多为3m× 5m。

在沉实的定植沟上按株行距挖定植穴，一般深宽为40cm×40cm。栽植时先将混好肥料的土，填一半进坑内，堆成丘状，将苗木放入坑内，使根系均匀舒展地分布在坑内土丘上，同时校正栽植的位置，使株行对正、主干垂直。然后向栽植坑内灌10～15kg清水，水渗下1/2时，立即向坑内填入另一半土，待将根颈埋住时，轻轻提一提，再撒一薄层土。随后铺设1m2的地膜，以利于保温保墒，提高成活率。

4 土肥水管理

采用行内有机物覆盖、行间生草的省力化土壤管理技术。每年于采果后的9月中旬至11月上旬施基肥，用量每生产1kg核桃施入5kg有机肥，并混入适量磷钾肥。采用行内覆盖的省力化施肥技术。

追肥一是萌芽前，主要追施速效氮肥和磷肥;二是花后;三是6月份核桃内果皮硬化、核仁发育和花芽分化时以磷为主的氮磷钾复合肥。叶面喷肥在雌花初花期开始时进行，主要喷施300～500倍磷酸二氢钾和300～500倍尿素，每15d喷1次;6月下旬改为磷酸二氢钾300～500倍液，每15d喷1次，直到9月下旬。

我国大部分地区干旱缺水，建议使用小管出流、灌管的节水灌溉方法，于关键期灌水。

5 整形修剪

树形采用单层高位开心形，主干高60～70cm，树高2.5～3m，全树在中心干上插空着生14～16个大枝，大枝全部拉平，树顶拉枝开心。栽后实行前5年“见枝就拉平、只剪中心枝”，6年以后“去枝就留橛、见枝就拉平”的简化修剪技术。定植当年，在距地面70～75cm处定干，8月中下旬，除中心干延长枝外，将发出的新枝全部拉平，作为大枝;第2年3月下旬萌芽前，将中心干延长枝剪留40cm，继续培养大枝，逐年重复同样的操作，在第5年培养出14～16个大枝，然后中心干延长枝缓放，拉平。盛果期修剪重点做好大枝和结果枝组的更新复壮，防止结果部位外移，以维持盛果期年限。

6 花果管理

人工疏雄疏除全树雄花序的90%，节约营养，提高坐果率。进行人工辅助授粉也能提高5.1%～31%的坐果率。

另外，预防冻害保证正常的生长发育，也是稳定花果的一项管理措施。当核桃展叶后如温度降到－2～－4℃时，新梢被冻坏;花期和幼果期，气温降到－1～2℃时则受冻减产。为避免倒春寒发生造成损失，采取熏烟等措施预防。在可能发生低温危害的夜间，当气温降到0℃时，点燃锯末、碎柴草等材料，以暗火浓烟为宜。一般每667m2不少于3～4个燃火点，据测定熏烟法可提高气温3～4℃。

7 病虫害防治

核桃树常见的病害主要有核桃枝枯病、核桃腐烂病、核桃炭疽病、核桃黑斑病，虫害有核桃举肢蛾、尺蠖、袋蛾、刺蛾、金龟子、豹蠹蛾等。

病虫害防治时应用时应本着“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治为基础，合理使用农药，利用生物防治、物理防治等综合技术措施，经济、安全、有效地控制病虫害，以达到提高核桃产量、保证质量、保护生态环境的目的。

河北省核桃工程技术研究中心(054300)

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