渭源县繁殖母牛养殖现状及保护发展对策

乔效荣

（甘肃省渭源县畜牧兽医服务中心，甘肃 渭源 748200）

渭源县繁殖母牛养殖现状及保护发展对策

乔效荣

（甘肃省渭源县畜牧兽医服务中心，甘肃 渭源 748200）

繁殖母牛养殖现状直接决定整个地区养牛业的发展状况和发展潜力，因此做好能繁母牛养殖现状的调研工作提高各级政府对整个养牛业，乃至草食畜牧业的判断和决策能力，为制定更好的养殖政策，提供现实依据。

基础母牛；草食畜牧业；农业产业化；基地建设

1 调研方法

我县按照《甘肃省繁殖母牛养殖现状及保护发展对策》，精心组织，周密安排，确定以深入生产经营主体实地调查为主，采用定量统计与定性分析相结合，确保数据真实，分析准确，建议合理。

2 渭源县繁殖母牛养殖现状

通过调研，我县母牛存栏3.1万头，能繁母牛存栏2.7万头，母牛存栏量同比增长3.8%，能繁母牛存栏量同比增长4.0%，能繁母牛占牛存栏量、母牛存栏量分别为39.7%、87%，我县现有肉牛养殖企业25家，其中能繁母牛存栏量0.45万头，仅占全县能繁母牛存栏量的14.5%，由此得出我县能繁母牛养殖虽然取得长足的发展，但是以农户养殖为主的现状仍然未得到根本性的改变。

3 渭源县牛产业发展过程中取得的经验

3.1 强化组织领导，配套地方支持政策

成立渭源县肉牛产业推进领导小组，负责做好有关肉牛产业事项的决策处理、资金整合、项目规划、工作落实，工作进展情况督促检查，协调各相关部门配合搞好各项工作。并将各项计划指标和工作任务进行细化分解，实行责任制考核，各单位分工负责、密切配合、狠抓落实，从而形成“县乡齐动、部门联动”的产业发展运行机制。

3.2 尽一切可能为牛产业提供资金保障

通过项目争取、金融贷款、招商引资三个方面积极为牛产业健康发展，提供资金保障。2009年以来，共实施项目15项，争取财政2 422.36万元；2015年全县肉牛养殖企业贷款额达1.29亿元；引进大型养牛企业10余家入驻渭源县，引资达到5 730万元。

3.3 不断完善技术服务体系建设

畜牧系统根据布局重点，组建肉牛产业技术服务团队，加强畜牧技术推广体系建设，加大良种繁育、杂交利用、人工授精、饲草料调制、饲养管理等技术推广。在新品种引进、肉牛繁育技术、饲草料种植加工技术、育肥饲养管理技术、肉产品加工技术、养殖实用技术推广上给予全方位指导。

3.4 狠抓动物疫病防控，强化畜产品质量监管

按照“完善县级、加强乡级、建设村级”要求，建立和完善县乡村三级动物疫病防控网络，全面落实动物防疫责任制，确保重大动物疫病的免疫密度达到100%，实现“有病不流行，有疫不成灾”的目标。

4 渭源县牛产业发展过程中存在的不足和问题

渭源县牛产业发展虽然取得了喜人的成果，但也存在着诸多不足和问题，集中体现在养殖方式尚未根本改变；合作社运作能力不强；良种繁育层次不齐；流通体系建设不健全；饲草开发利用率低等方面，深层挖掘这些存在的不足和问题，资金不足是贯穿始终的根本原因。

4.1 养殖方式尚未改变

全县母牛存栏20只以下散养户18 406户，养殖母牛6.09万只，户均3只，年饲养量19.85万只。占全县养牛户92%的散养户存栏母牛仅占全县母牛存栏量的52%。即以散户为主的养殖方式尚未改变。

4.2 合作社运作能力不强

虽然全县养牛专业合作社发展态势较好，但从总体上看，仍处于起步阶段，规模不大，质量不高，吸引力不强，服务单一，且自身面临着一系列困难和问题。

4.3 良种繁育层次不齐

由于基础条件太差，投入资金有限，原种场-扩繁场-商品场的良种繁育体系结构层次不明显，供种能力有限，供种质量不高；由于各乡镇经济发展和畜牧生产发展不平衡，导致我县良种牛繁育体系建设不平衡，缺少优质种牛，农民自选、自繁、自用劣质品种现象普遍存在，导致品种退化。

4.4 饲草开发利用率低

养殖户对饲草料加工技术认识不足，秸秆资源转化利用率低。2013年全县小麦、玉米等农作物秸秆总产量40万吨，青贮、氨化推广10万吨，利用率仅占25%。

4.5 资金不足是制约全县牛产业发展的根本问题

主要表现在一是项目争取力度不大，企业主争取的“产业化项目”少；二是金融贷款难度较大，全县大部分的养殖户处于分散经营，庭院养殖阶段，给承办贷款的金融机构增加了经营成本和管理难度，制约了畜牧业贷款。

5 对渭源县牛产业发展的建议

5.1 改变以散养户为主的养殖模式

重点发展规模养殖户和家庭养殖场是我县牛产业在扩群增量方面突破瓶颈的重点。

5.2 引导合作社多元化发展，发挥合作社中介机能

应该加大对合作社的扶持力度，引导合作社从事会员管理、饲草料供应、肉牛生产、市场营销等多个层面综合发展，扩大规模、增加会员、提高影响力。

5.3 切实加强对良种牛繁育体系工作的领导，建立健全良种繁育体系工作的有效运行机制

要加快良种牛繁育体系建设步伐，完善和加强良种繁育体系工作的组织机构和队伍建设，培养一批技术过硬的人工授精员队伍，加强人工授精员的培训，从而提高他们的技术水平和服务质量。

5.4 继续加大争取力度，保障牛产业及其附属产业建设的资金

一是加大项目争取力度，引导养殖企业积极申报肉牛产业项目。二是加大财政部门对畜牧业贷款的支持力度。尽快建立银行、政府、企业和担保机构风险共担机制，明确责任划分，强化对银行的激励机制，发挥银行监控体系优势，达到共同防范融资风险的目的。

（编辑：晏兵兵）

F326.3

A

1006-799X（2016）08-0028-01

乔效荣（1973-），男，甘肃渭源人，畜牧师，主要从事基层畜牧技术推广、动物疫病防控和动物检疫等工作。