中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响探讨

2016-03-10顾书喜江苏省镇江市长江乳业有限公司江苏镇江212000

甘肃畜牧兽医 2016年11期

顾书喜（江苏省镇江市长江乳业有限公司，江苏镇江 212000）

顾书喜
（江苏省镇江市长江乳业有限公司，江苏镇江 212000）

随着人们生活水平的不断提升，人们对奶源安全问题越来越重视。而近几年来我国出现了不少问题奶源，这让我国的牛奶生产和加工行业受到严重的打击。作为人们生活中常见的食物，奶源的安全会直接影响到人们的身体健康。当奶牛患上疾病的时候，一些资料药物会对奶源的安全造成影响。本文将根据实际情况，对中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响进行探讨。

中兽医药；奶牛疾病；奶源安全；影响

1　确保奶源安全的重要性

1.1保障人们的身体健康

因为牛奶中含有大量的蛋白质，所以在现代社会中成为人们生活中重要的食物。对于小孩而言，奶源的安全将会直接影响其身体的正常发育甚至诱发疾病。而对于成年人而言，长时间摄入存在问题的牛奶或奶制品将会对健康造成严重影响。所以对于现代社会而言，保障奶源的安全就是保障身体的健康。而奶牛作为奶源的起始点，对奶源安全有着重要影响。

1.2确保奶制品行业长期稳定发展

近年来，我国多次出现奶制品安全事件，其中以三鹿奶粉事件最为严重。由于这些事件中有很多受害者，所以社会上对奶制品行业的信任度迅速下降，导致奶制品行业发展受到限制。而要想挽回人们对奶制品行业的信任，就必须要对奶源的安全进行严格控制。同时还要对奶制品的加工过程进行严格控制，避免加工的失误影响奶制品的安全。这样才能让生产出的奶制品保证较高的安全性，从而在人们心中重新建立奶制品的良好形象。

2　中兽医药治疗奶牛疾病对奶源安全的影响

在实际的奶牛养殖中，影响奶源安全的因素有很多，主要包括奶牛的生长环境、奶牛的食物、治疗疾病的药物等，其中对奶源安全影响最大的是用于治疗奶牛疾病的药物。根据实际情况，在使用中兽医药对奶牛疾病进行治疗的时候，对奶源安全的影响很小。当然，中兽医药的治疗对奶源安全影响较小主要是在与其他医药进行比较时得出的结论，其中主要是与西兽医药治疗对奶源的影响进行比较［1］。

在使用西兽医药对奶牛进行疾病治疗的时候，由于药物中含有的抗生素比较多，如果奶牛长期服用或是注射药物，则会在很短的时间内对奶源的质量造成严重影响。同时，长时间的药物使用会使奶牛对抗生素产生依赖，从而让奶牛的抵抗力下降，之后变会更容易患上疾病，形成恶性循环。所以，西兽医药虽然见效很快并且有较好的疗效，但是会对奶源的安全造成多方面的威胁。

而在使用中兽医药治疗奶牛疾病的过程中，对奶源的安全影响很小。因为中兽医药不会对奶牛的产奶时间造成影响，也不会对牛奶的质量产生影响。这主要是因为中兽医药的治疗以治本为主，注重的是利用药物对奶牛的身体进行调理。最关键的是中兽医药中不含抗生素，所以不会让奶牛在治疗的过程中产生依赖性。另外，中兽医药中的药物一般都是起辅助作用，而起到主要作用的是针对病灶直接进行针刺将邪毒放出。同时，中药的组成以植物为主，其中的化学制品相对较少，因此不会对奶牛的身体造成影响。虽然中兽医药治疗奶牛疾病较小比较慢，但是其能从根本上缓解病症。

3　合理使用中兽医药治疗奶牛疾病

由于使用西兽医药治疗奶牛疾病时会给奶源的安全留下较多隐患，所以必须要在实际的奶牛养殖中加强对中兽医药治疗奶牛疾病的应用。但是在使用中兽医药治疗奶牛疾病的过程中也要注意用药的量，避免因用药过多而导致奶牛治愈后出现较多的副作用。

3.1加强对中兽医药的宣传

由于西兽医药在治疗奶牛疾病的时候能够很快见效，并且有很好的治疗效果，所以社会上对西兽医药的使用频率很高。但是在使用西兽医药的时候，会因为药物中的抗生素含量较多而导致很多副作用的出现。同时，很多兽医对中兽医药的了解不多，不明白其致病机理，导致使用的频率很低。所以，相关部门应该加强对中兽医药的宣传，让更多的兽医了解到中兽医药的好处，从而加强其在实际生活中的应用。同时，还要让更多的畜牧人员了解到中兽医药的好处，从而在奶牛的养殖中积极采用中兽医药对奶牛进行治疗［2］。

3.2加大对中兽医药的扶持力度

由于中兽医药长时间来不受重视，所以其在行业中的发展较为缓慢。所以，政府相关部门应该加大对中兽医药的扶持力度，让中兽医药能够更好地发展。其中主要是增加政府在中兽医药研究中的资金投入和技术投入，从而通过先关研究让中兽医药业的发展能够更快。同时，加大对中兽医药的资金投入能够让更多的专业人员投入到中兽医药的研究中，从而逐渐建立完整的中兽医药治疗体系。另外，加大对中兽医药的资金投入能让其得到兽医人员和畜牧养殖人员的认可，从而获得更好的发展。

3.3尽快实现粉制剂的批量生产

中草药中大多是草本植物，其本身就能作为奶牛的食物直接进食，这样不仅能很容易操作，还能加强治疗效果。但若是进行提取剂型的批量生产，就很可能造成大量药渣的堆积，破坏周围环境。而采取粉制剂批量生产则不同，因为其没有残余，并且能实现节省能耗的要求，所以应该尽快实现粉制剂的批量生产。