济源市种草养猪模式研究与推广

韩金枝

（济源市畜牧技术推广站，河南　济源　459000）

济源市种草养猪模式研究与推广

韩金枝

（济源市畜牧技术推广站，河南济源459000）

为促进畜牧业可持续发展，增大畜牧业发展空间，近年来，济源市积极引导群众发展种草养猪，走农牧循环发展路子，取得显著的经济效益和生态效益。

1　种草养猪模式介绍

1.1种植牧草品种

种草养猪主推品种为紫花苜蓿，其次是黑麦草。紫花苜蓿不仅蛋白质含量高，而且利用时间长，从4月份开始至10月底结束，利用时间长达7个月，并且一次种植可利用多年。黑麦草主要解决冬春青草供应，一般8月下旬或9月上旬播种，当年11月份即可刈割利用，第二年的3月份可再次刈割利用，填补紫花苜蓿利用空档，延长鲜草饲喂时间。

1.2利用方式方法

牧草养猪以鲜草打浆饲喂为主。方法是将当天收割的紫花苜蓿经粉碎机铡切揉搓成浆状，再按比例与精饲料混合搅拌后直接饲喂。为解决雨天不能采收和冬春季牧草停止生长后青草供应问题，可在牧草生长盛期将收割后的鲜草青贮起来备用，方法是将鲜草打浆后直接装入塑料桶内密封保存，经20～30 d发酵即可使用。为搬运方便，桶的容积不宜过大，以每桶盛装量100 kg为宜。

2　种草养猪效果分析

2.1提高产仔数和成活率

济源市坡头镇马住村王进良最早尝试种草养猪，2016 年4月24日晚上，他养的一头母猪产下22头仔猪，成活19头；4月25日晚上，另一头母猪产下18头仔猪，成活17头，2015年平均每头母猪窝产活仔数超过了13头，较喂草前增加3头，提高30%。根据对其他种草养猪户调查，平均每头母猪窝产活仔数增加2头以上，而且仔猪明显好养，除个别机械性伤亡（如母猪压死）外，几乎没有因病而死的。

2.2降低饲养成本

以王进良养猪为例。2015年，饲养母猪62头，种草0.4公顷，草地是租的，每年租金1 000元，加上种子、化肥、灌溉费用，每公顷地每年种植成本18 000元。每公顷地产鲜草90 t，平均每千克成本0.2元。按照每头母猪年产2.2胎，每胎哺乳时间1个月计算，每年哺乳时间2.2个月，期间每头每天喂鲜草2 kg，精料4 kg；妊娠和空怀期时间9.8个月，期间每头每天饲喂鲜草4 kg，精料2 kg，则一头母猪一年鲜草饲喂量1 308 kg。按照3 kg鲜草代替1 kg精料计算，节省精料436 kg，按照精料2.8元/千克计算，每头母猪年节约饲料成本958元。62头母猪年节约饲料开支约6万元。

2.3减少防疫用药开支

从笔者调查的几个养殖户来看，他们的猪场周围没有围墙封闭，要么种草要么种庄稼。据养殖户反映，自从喂草以后，不仅母猪病少了，仔猪也好养，原来一年一头猪平均防疫、消毒、保健、治疗等开支都在70～80元，现在不需要任何保健药，一头猪一年10元左右的防疫费就行了，减少用药成本87%。

2.4减少粪尿污染

用草喂养的猪，其粪便呈现褐绿色，臭味明显降低，而且也很少招蚊蝇。平时养猪户把粪便收集起来堆在地头，冬季牧草冬眠时，再把粪铺撒到草地上，像覆盖一层棉被，让牧草慢慢从粪中吸取营养，为来年高产打下基础，真正实现“粪肥田、田壮草、草旺猪”的农牧良性循环。

3　推广应用

3.1适宜推广规模

种草养猪特别适合中小规模养猪场（户），专门饲养母猪或搞自繁自养一条龙生产的均可。一般情况下，1公顷草地可饲养母猪150～225头。

3.2牧草高产措施

一是选对品种。选择秋眠性4～6级，抗寒、抗逆性好，生产潜力高的苜蓿品种。河南省推荐种植WL343HQ、WL-363HQ、WL-354HQ、惊喜、劲能5010等；二是适时收割。苜蓿喂猪在现蕾期刈割，时间越早越好；三是及时灌溉。灌溉是提高苜蓿产量的关键措施，越冬前、春季返青和每次刈割后3天都要进行灌溉；四是注意追肥。每次刈割后要追施氮磷钾复合肥，或隔茬追施一次。

3.3推荐利用方式

调查中笔者发现，用发酵过的牧草（即青贮草）饲喂哺乳期母猪，虽然同样能达到高产仔数的效果，但哺乳期母猪普遍偏肥，奶水不足，仔猪断奶重明显不如喂鲜草的高。因此，建议种草养猪尽量饲喂鲜草。