文家兴养殖娃娃鱼致富

熊飞

近日，笔者陪同湖北日报社记者，在山清水秀的湖北省竹山县柳林乡民主村，采访了娃娃鱼生态繁育养殖大户文家兴。

文家兴养殖娃娃鱼已经有十多年的历史了，在这个行业可谓见多识广、经验老道。说起娃娃鱼养殖，他给我们道出了一些轻易不肯吐露的“真经”。

文家兴说，过去他的家乡洪坪河里野生娃娃鱼很多，打小时候他就与娃娃鱼打交道。后来因为娃娃鱼价格一路飞涨，有些人采取灭绝式捕杀，加之上游修建水电站，河水经常枯竭，娃娃鱼数量骤减，目前野生娃娃鱼已经很少见到了。他从20世纪末就与人合伙试验人工养殖娃娃鱼，开始由于不懂技术，走了不少弯路、交了不少学费，特别是在娃娃鱼人工繁殖技术上，几乎没有成功的先例可以借鉴。起初他们参照四大家鱼人工繁殖技术，摸索着搞人工配对、人工催产、人工孵化，鱼卵虽产了不少，但孵化率却很低，有时只有将未孵化成的娃娃鱼卵一盆一盆地往外倒。而人工室内饲喂成功的娃娃鱼虽然生长速度较快，但与自然环境下生长的野生娃娃鱼相比，食用味道却大相径庭。

经过多年细心观察、不断探索，文家兴最终决定模仿自然环境，采取生态养殖法养殖娃娃鱼。原来的养殖基地因水电站建设被淹没后，他在民主村的小河边为娃娃鱼安了新家。在建造鱼池时，他给每一对亲鱼（繁殖用的种鱼）都盖了一套单独的“别墅”，这样既可防止凶猛的娃娃鱼在繁殖期相互争斗、撕咬，又避免了交配、产卵时被其他娃娃鱼打扰。为使繁殖期的娃娃鱼生活得更加安逸、舒适，他模仿自然环境，不仅在每个“别墅”内设置了运动场所，还按照野生娃娃鱼喜爱在山洞栖息的生活习性，在“别墅”内设置了“暗房”，暗房上面种满各种水草，“别墅”内还放养了一些本地的野生小杂鱼供娃娃鱼食用。这样，生性慵懒的两栖动物娃娃鱼，白天光照强时可以躲在暗房内休息，夜间可以爬到暗房上的水草中纳凉，吃饱了就呼呼大睡，饿了就出来运动，捉些鲜活的小鱼充饥。其他的鱼池，文家兴也都做了类似的设计，同时按鱼苗大小不同分开饲养，防止娃娃鱼饥饿时相互厮杀。在鱼池的上方大约两米高处，文家兴搭设架子种上葡萄，不仅是为了增加收入，更重要的是夏季为娃娃鱼提供遮阴，创造安静、凉爽的环境。娃娃鱼对水质要求很高，一般栖息在洁净的溪水中。为此，文家兴花费了十多万元，将附近的山泉水通过管道引至养殖池，每个池子灌排系统单独设置，防止病菌通过流水传播。如此优越的环境，娃娃鱼自然过得舒适、吃得开心。

文家兴告诉我们，过去他完全按照“人工喂养模式”养殖，成本不低、操心不少，特别是娃娃鱼繁殖期，天天观察、日夜看护，效果却不佳。现在改为生态养殖，比过去轻松多了，娃娃鱼在近似自然条件下自由恋爱、自主繁殖、自己成长，没有了外界天敌，少了人为干预，繁殖孵化率大大提高，商品鱼品质较以往也有明显提高。文家兴还说，过去他养殖的娃娃鱼鱼卵孵化率不足百分之二十，现在可以达到百分之九十，过去完全靠人工喂养的商品娃娃鱼有很多黄膘，现在浑身都是肌肉。他繁殖的娃娃鱼鱼苗和养殖的商品娃娃鱼，不仅销售到周边地区，还远销到武汉、上海等大城市，很受消费者欢迎。

对近期娃娃鱼市场价格急剧下滑的情况，文家兴并不感到特别担心，相反他对市场充满了信心。他向我们坦言，过去市场好的时候，商品娃娃鱼每千克价格在三千元以上，每条娃娃鱼能卖三四千元，那时他每年销售收入在两百万元以上。现在商品娃娃鱼价格跌至每千克四五百元，他很少出手，只卖了一些鱼苗。十多年的养殖实践和销售经验，使文家兴不仅拥有了足够的实力和抵御市场风险的能力，同时对娃娃鱼市场价格波动也有了自己的认识和应对策略，他说，最近十多年来，娃娃鱼价格其实已经经历过三次起伏，这次价格跌幅这么大，将来一定还会涨起来。他说他现在养殖的娃娃鱼，种苗自己繁育，花费劳力不多，养殖成本不高，产品质量又好，所以短期一条不卖也没有多大压力，要等着价格上涨后，再卖个好价钱。

从文家兴养殖娃娃鱼致富的事例，我们清楚地看到，在山区只要因地制宜、选准项目，坚定信心、长期坚持，积极探索、不断创新，就一定能够获得好的效益。

（作者联系地址：湖北省竹山县农业局    邮编：442200）