河南西峡猕猴桃优质丰产稳产技术(二)

李纪华，时国超，周晓峰，张彦军，周永强，张 爽，李 雪

(1河南省西峡县林业技术推广站，474550)(2西峡县桑坪镇政府)(3西峡县森防站)



河南西峡猕猴桃优质丰产稳产技术(二)

李纪华1，时国超1，周晓峰1，张彦军2，周永强3，张 爽1，李 雪1

(1河南省西峡县林业技术推广站，474550)(2西峡县桑坪镇政府)(3西峡县森防站)

6 土肥水管理

6.1 土壤管理

(1)中耕与深翻。新建园树盘及栽植带每年中耕2～3次，可有效提高土壤保温、保墒及透气能力。同时，每年结合施肥从栽植带往外深翻50厘米,3年轮翻一遍。结果期后，每年在果实采摘后逐株进行深翻扩穴，并施入有机肥或配方肥。深翻时尽量避免伤及1厘米以上的根系。

(2)间作与种草。猕猴桃园没有郁闭前，在行间套种花生、土豆、中药材及豆类等低秆作物，禁止套种容易感染病虫害的西红柿、棉花、烟草等作物及其他高秆作物。套种作物应在栽植带外进行，不可距树盘太近，以免与猕猴桃争肥争水。也可在猕猴桃园行间套种毛苕子、白三叶草、绿豆、碗豆等绿肥，待其长到一定高度时进行刈割，覆盖树盘，腐朽后翻压入土，既能增强土壤肥力，又能保湿，并可促进微生物活动，改善土壤活性，同时也是提高有机果实的一种方法。

(3)园地覆草。冬季猕猴桃园垦复、施肥、浇水后，覆盖麦秸、麦糠、稻草及碎玉米秆、树叶等，覆盖厚度为5～10厘米，可起到保温保湿，促进微生物生长活动，提高土壤肥力的作用。

6.2 施肥

(1)施肥的时间与施肥量。果实采摘后至萌芽前一次性施足底肥，施肥量为全年施肥量的60%。栽植当年由于在栽植时已施足了底肥，不需再施肥。第2年萌芽前每株施入有机肥15千克,或复合肥100克。第3年后分别在落叶后和夏季各施肥1次，每年施肥量较上年递增100%，丰产期树在果实采摘后每株施入有机肥50～75千克或矿物质配方肥2～3千克。

栽植当年可不用追肥，第2年夏季每株施复合肥50克,每年施肥量较上年递增100%，丰产期树在果实膨大期每株施有机肥25千克或矿物质配方肥1～1.5千克,在果实采摘前再施入年施肥总量的20%。

(2)叶面施肥。丰产期每年在花期喷施1次0.35%硼砂，花后喷1次0.25%高效钙液；生长前期喷1次0.25%尿素，生长中后期喷1次0.3%磷酸二氢钾液。

(3)施肥方法与要求。幼树施肥以环状施肥或穴状施肥为主，施肥点应距树干基部30厘米以上，以后每年外扩10厘米。成龄树施肥可采用环状和条状施肥(施肥部位距树干基部80厘米左右)或全园施肥。施肥后应及时埋土浇水。

猕猴桃施肥要以有机肥为主，配施矿物质肥、微生物肥、腐殖质肥和合格的有机无机复混肥，尽可能少施和不施化肥。所施肥料应符合NY/T394-2013绿色食品肥料使用准则。严禁使用未腐熟的有机肥、硝态氮肥及未经注册登记的商品肥和未经无害化处理的生活垃圾和城市垃圾。

6.3 灌溉与排水

要经常保持园地土壤湿润，墒情适中，干旱时要及时浇水，灌溉所用水质要符合GB5084-2005农田灌溉水质标准。浇水要采用小沟灌、滴灌、微喷，不可大水漫灌。果实采摘前15天停止浇水。一般在萌芽期、花前、花后各浇1次小水。在果实膨大期可根据土壤墒情适当浇水，生长后期不是特别干旱，不宜浇大水。越冬前可浇1次透水。

猕猴桃是一种怕浸水树种，要经常做到园地内无积水，发现有积水时要及时排水。

7 花果管理

7.1 授粉

授粉方法，一是在园地放蜂，通过蜜蜂传播授粉，一般每公顷放蜂5～6箱即可。二是采折雄株花枝绑缚在木棍或竹竿上，将木棍和竹竿绑牢在架杆上面，使花枝高于猕猴桃1～1.5米,每亩均匀放花枝10～20处，每处绑花枝3～5枝，花粉通过自然降落和风力传播进行授粉。三是人工授粉，将雄株上尚未开放的大花蕾采集后，放入室内阴凉处，下面用纸或塑膜铺垫，待花蕾开放后，在25～28℃条件下干燥后，和滑石粉配置成2%～5%稀释液，用喷粉器对开放的雌花进行喷雾。单株或株数较少的，可用棉签沾花粉后在已开放的雌花柱头涂抹，也可直接用雄花的花蕊对雌花的柱头进行涂抹，每朵雄花可授粉8～15朵雌花。

7.2 疏果

一般在落花后10天疏果，先疏除小果、伤果、畸形果、病虫果及过密果。1周后再疏果1次，第2次疏果应结合当年规划产量进行，盛果期按照每亩产量2000～2500千克留果。生长健壮的长果枝和徒长性结果枝留果4～6个，中庸结果枝留果1～2个，短果枝留果1个，疏果后架面每平方米留果40个左右。在同一枝条上疏两头留中间，同一节位疏两边留中间。

7.3 套袋

套袋可以减少和避免灰尘和日灼及其他病虫害的侵袭和危害，使果实表面洁净，提高果实商品性能，增加经济效益。套袋以6月中下旬为宜，套袋应使用专业厂家生产的吸水性好、透气性好、质地柔软、抗张力强的单层木浆专业纸袋。

8 主要病虫害防治

为了确保猕猴桃果实的绿色、安全及无公害性，猕猴桃的病虫害防治要以农业防治为基础，使用物理防治、生物防治等方法进行综合防治。所使用的农药应符合NY/T393—2013绿色食品农药使用准则要求，禁止使用国家禁止使用的剧毒农药及其他高毒、高残留农药。

8.1 猕猴桃根腐病

猕猴桃根腐病是对猕猴桃危害较大的一种病害。病菌从根部伤口和根尖侵入,使病根皮层组织腐烂死亡。防治方法:一是建园时选择土壤透气性好的地块，避免在黏性过重和容易积水的地块栽植,灌溉时避免大水漫灌和串树盘灌溉，有积水时及时排出，经常保持园地土壤湿度不能过大;二是苗木栽植时剪除病根和受伤根，并对苗木进行灭菌消毒处理;三是加强园地管理，增施有机肥，科学控制产量，达到合理负载，保持树体生长旺盛，预防该病的发生。病害发生后，在3月至6月中下旬用65%代森锌可湿性粉剂500倍液灌根,间隔15天灌1次，连续灌3～5次。也可挖开病根，刮除或剪除病斑及病根至超过病斑、病根的健康部分，涂抹0.1%升汞，再涂抹1∶0.5∶10倍的波尔多液，15天后用新土填入穴中后再追施有机肥，恢复树势，提高抗病能力。

8.2 猕猴桃溃疡病

猕猴桃溃疡病是一种可对猕猴桃造成毁灭性危害的细菌病害，主要为害猕猴桃的主干和侧枝，一般多从茎蔓上幼芽皮孔及枝条的分杈处侵入，造成皮层隆起，后期皮部开裂，植株死亡。防治方法：一是严格苗木检疫，禁止使用疫区的苗木；二是加强园地管理，重施有机肥，增强树势，提高树体抗病能力；三是科学修剪，减少伤口；四是在早春或晚秋用50%甲基托布津可湿性粉剂或65%代森锌可湿性粉剂50～100倍液涂刷树干预防。病害发生后，刮除病斑及周边健康部分，涂抹65%代森锌可湿性粉剂50～100倍液。

8.3 猕猴桃炭疽病

主要为害猕猴桃的果实、枝蔓和叶片。枝蔓发病时出现周围为褐色、中间有小黑点的病斑，可造成枝蔓衰死。叶片发病时，开始在叶片边缘出现呈水渍状、逐渐变为不规则的病斑，最后叶缘反卷破裂。在果实上初期为水渍状圆形病斑，后逐渐变成不规则的腐烂斑，最后使整个果实腐烂。防治方法：一是加强园地管理，重施有机肥，增强树势，提高抗病能力，并及时剪除病虫枝，清除园内枯枝落叶；二是在开花前对全园喷1次25%金力士乳油600倍液或70%纳米欣可湿性粉剂1000倍液，发病时间隔5～7天喷1次，连喷3次。

8.4 猕猴桃果实熟腐病

病菌从枝条的修剪口感染，后期侵染果实，在果实贮藏后发病腐烂。防治方法：一是5—8月每隔20天喷1次50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，连喷2～3次；二是及时清除修剪枝条和枯枝落叶，带出园地进行焚烧；三是对果实进行套袋。

8.5 猕猴桃黄叶病

猕猴桃黄叶病主要是由缺铁和根腐病、根结线虫及过量负载而引起的一种综合性病害。发病时可造成叶片变薄，颜色呈黄白色，枝条细弱，很少结果；结的果实小而硬，果皮粗糙，失去食用和商品价值。防治方法为：增施有机肥，科学疏花疏果，合理负载，在新叶展开时及时喷施0.2%钼酸铵，生长期每隔15天喷1次0.3%硫酸亚铁，连喷3～5次。由猕猴桃根腐病、猕猴桃根结线虫引起的黄叶病，可参照根腐病和根结线虫的防治方法进行。

8.6 猕猴桃根结线虫

在被害植株的嫩根上产生肿胀或小瘤，后逐渐形成瘤。被害初期为白色，后变为浅褐色，最后为深褐色。可造成被害植株根系发育不良，细根呈丛状，大量嫩根死亡，树势衰弱，植株死亡。防治方法：一是建园时不要用3年内种植过棉花、西红柿及烟草的地块，整地时每亩用10%克线磷5千克进行土壤杀虫灭菌处理，栽植苗木时不要使用带有猕猴桃根结线虫的苗木；二是套种猪屎豆、万寿菊等抑制根结线虫的生长；三是发现受害植株，及时挖出烧毁，并对土壤用克线磷进行杀虫。

8.7 介壳虫

主要吸食猕猴桃枝的汁液，造成树势衰弱，影响树体生长和产量。防治方法：一是在冬季猕猴桃休眠期刮除树干及枝条上的越冬雌虫，对受害严重的枝条剪去并烧毁，枝干涂白；二是科学修剪，增强园地通风透光能力；三是在幼虫期喷施50%二溴磷乳剂800倍液。