宜都茶园机械化生产效益分析

宜都市农业局 李素芹

宜都茶园机械化生产效益分析

宜都市农业局 李素芹

1 茶叶生产基本概况

宜都是全省38个山区县市之一，丘陵、山区占版图面积的70%，从北至南呈梯度延伸，长江、清江、渔洋河沿境而下，独特的地理地貌，适宜的气候土壤，为茶叶种植提供了天然条件。到2015年底，全市茶叶种植面积己达12.1万亩（1hm2=15亩），茶叶总产量突破1.6万t，茶叶己成为丘陵、山区乡镇的主导产业。

在实施机械化生产之前，宜都市茶园生产以人工作业为主。从2006年开始，宜都市主要实施了茶叶机械修剪(利用修剪机械对茶树多余的枝叶进行剪切，从而达到改变园相的生产过程。茶叶修剪分定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪、台刈)——机械采摘(就是利用采摘机械对茶树绿叶层实施剪切、收集的生产过程)——机械耕整(就是利用耕整机械对茶园需耕部分土壤进行翻垡、碎土的生产过程，对茶园机械耕整可同时达到松土、除草的目的)——机械植保（就是利用植保机械对茶树喷施药物的生产过程）四大关键环节的新技术推广应用。

截止2015年，全市茶叶修剪机达到4 552台，采摘机3 463台，微型耕整机2 781台，植保机械6 320台。

目前，全市机械化修剪的茶园占种植面积的95.5%；机械化采摘(大宗茶)的茶园占种植面积的90%；机械化耕整、松土、除草占种植面积的56%；机械化防治病虫害面积占种植面积的98.5%。全市产茶乡镇已经实现了家家有机械，进园用机械，全市基本实现了茶园生产机械化，农机保有量和机械作业水平实现了跨越式发展。

2 机械使用对比分析

通过近几年的实践和数据调查搜集，我们对茶园机械化生产与人工作业主要关键环节成本及效益(以1亩茶园为单位)对比分析如下：

2.1 耕整

(1)机械耕整：用时1 h，需支出30元（含人工工资、燃油费）。

(2)人工用耕牛耕整：用时6 h，需支出100元。

此项对比，用机械作业比人工作业节约支出70元。

2.2 修剪

(1)机械修剪：用时1.5 d，需支出300元（含人工工资、燃油费）。

(2)人工修剪：用时3 d，需支出450元。

此项对比，用机械作业比人工作业节约支出150元。

2.3 采摘

(1)机械采摘：用时4 h，需支出300元（含人工工资、燃油费）。

（2）人工采摘：用时10 d，需支出1 500元。

此项对比，用机械作业比人工作业节约支出1 200元。

2.4 植保

（1）机械植保：用时15 min需支出10元（含人工工资、燃油费）。

（2）人工植保：用时90 min，需支出20元。

此项对比，用机械作业比人工作业节约支出10元。

通过上述对比，茶园每亩机械作业比人工作业共节约支出1 430元。

3 茶叶产量及综合成效分析

茶园机械化作业的推广应用，取得了如下成效：

3.1 茶叶产量大增长

机械采摘可对茶叶及时采摘，剪口切面平滑，有利于芽叶快发，增加了茶叶产量，单位面积茶叶生长密度增加20%左右，同时通过机械修剪采摘以后，每年茶叶采摘次数增加2次，年增加鲜叶500 kg以上。2015年，全国茶叶平均增产为7%，宜都市为25%。

3.2 茶园园相大改观

茶园机械修剪确保了茶园树冠蓬面平整，茶树高度一致，茶园通风性、采光性大为改善，茶叶病虫害发生概率降低，通过机械化修剪的茶园，成为茶区一道亮丽的风景，为观光农业的发展奠定了基础。中国工程院院士陈宗懋查看了宜都市全福河村实施机械化生产的茶园后，给予高度评价，认为是目前全国少见的高标准茶园。

3.3 茶叶精深加工技术大进步

机械化采茶大大提高了夏秋茶的下树率，中低档茶资源得到充分利用，产量大幅增加，带动了精深加工企业落户宜都。到目前为止，全市拥有规模年加工1 000 t以上的茶叶精深加工企业4家，500～1 000 t的5家，茶多酚加工企业1家，拥有色选机20台，年精深加工能力2万t以上，茶多酚提取100t以上，高新尖加工设备保有量在全省处于领先水平。宜都已成为鄂西南地区茶叶加工销售集散地。

3.4 经济效益大提高

茶园从手工修剪过渡到机械适时修剪，在肥培管理正常的情况下，机械采茶与手工采摘相比较，每亩增产鲜叶300 kg，每kg鲜叶按纯收入1.6元计算，亩均可增收入480元,茶园每亩机械作业比人工作业共节约支出1 430元,每年可节本增效1 910元。

3.5 茶叶种植面积大跨越

由于机械作业缩短劳作时间，降低劳动强度和生产性支出，在宜都市茶叶发展空间有限的情况下，每年仍保持新建茶园5 000亩以上的速度增长，预计2016年全市茶叶总面积可突破13万亩，比2015年净增0.9万亩。

3.6 茶产品安全质量大提升

据调查分析，茶产品中农药残留超标的主要原因之一是茶园在使用化学农药防治病虫草害时，往往与茶叶采摘期同步，农药使用“安全间隔期”没保障。手工采摘茶园，一般3～7 d要进行一次采摘，化学农药的安全间隔期一般在10～15 d；茶园使用化学农药防治病虫草害后，还没有达到“安全间隔期”要求时又要进行鲜叶采摘。而机采茶园形成了明显的轮次，一般每批次采摘间隔时间在20 d以上，机采茶园在使用化学农药防治病虫草害防治后，由于采摘批次间隔时间长，能有效保证化学农药使用的“安全间隔期”，提高了茶叶安全品质。

3.7 社会效益显著

茶园种植区劳力大转移，增加了茶农打工经济收入，提高了社会效益。

3.8 农机作业队伍大发展

茶园生产机械走进千家万户，造就了一支学机械、用机械的农机操作队伍，到2016年7月底，全市农机手达到8 100人。涌现出了邓官运、李先凤等一大批机械采茶能手。

3.9 茶叶机械化作业水平大提高

全市产茶乡镇已经实现了家家有机械，进园用机械，全市基本实现了茶园生产机械化，农机保有量和机械作业水平实现了跨越式发展。

2016-09-10）